ရိုးရှင်းကိတ်မုန့်စာရွက် - ပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ဖုတ်ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများ

ရိုးရှင်းကိတ်မုန့်စာရွက်လုပ်ရတဲ့မပါဘဲပွဲလမ်းသဘင်မွှေး pastries စေရန်ကူညီပေးပါမည်။ အလွယ်ကူဆုံးကိတ်မုန့်အိမ်လုပ်စတိုးဆိုင်ထက်အများကြီး tastier ဖြစ်ပါတယ်။ အီစတာမုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများထို့နောက်အများဆုံးစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသောသူတို့ကိုမရရှိနိုင်ပါနဲ့ရိုးရိုးဖြစ်ကြောင်းတင်ပြ, ဤမျှလောက်များစွာသောရှိပါတယ်။

အရသာရှိတဲ့လွယ်ကူအဖြစ်အီစတာကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျသလော

များစွာသောလူပင်ကြိုးပမ်းမယ်ပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာခြင်း, ကိတ်မုန့်မီးဖိုထဲရှုပ်ထွေးကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ တကယ်တော့အရာအားလုံး, လူတိုင်းကိတ်မုန့်များအတွက်ရိုးရှင်းသောစမ်းသပ်ပွငျဆငျပွီးအမြားဆုံးအရသာအီစတာကိတ်မုန့်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်အောက်ကလမ်းညွှန်ချက်များသည်အောက်ပါဒါမကောင်းတဲ့မဟုတ်ပါဘူး။

1. တစ်ခုချင်းစီကိုကိတ်မုန့်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။
2. ဒါဟာစမ်းသပ်မှုများအတွက်အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးအခန်းအပူချိန်မှာဖြစ်သင့်ကြောင်းမှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်။
3. အခန်းထဲမှာမုန့်စိမ်းသည်ပူနွေးသောရေကိုတစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်ထားနိုင်ပြီးအေးမြသည်ဆိုပါကအဆိုပါစမ်းသပ်မှုတစ်ခုနွေးရာဌာန၌သင့်လျော်သည်။

အခြောက်လှန်းသောတဆေးနှင့်အတူကိတ်မုန့်၏အလွယ်ကူဆုံးစာရွက်

ရိုးရှင်းတဲ့ အခြောက်လှန်းသောတဆေးနှင့်အတူကိတ်မုန့် ကိုခှငျ့လှတျဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ, ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုတစ်အရသာမွှေးဖြစ်ပါတယ်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ သငျသညျ 1/3 ပတ်သက်. မှိုဖြည့်ဖို့လိုအပျသောကွောငျ့ခြောက်သွေ့သောတဆေးအတွက်မုန့်စိမ်းမြင့်တက်ကောင်းလှ၏။ ပြန်လည်နာလန်ထူ၏အချိန်ကိုလျှော့ချရန်, ပုံစံများ 70-80 ဒီဂရီအပူချိန်နှင့်အတူမီးဖို၌နေရာချ, ပြီးတော့ 200 ဒီဂရီကတိုးမြှင့်စေနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 500 ml ကို;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 20 ဂရမ်,
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဆား, သကြား, vanilla - 1 Tsp ;.
• သဲသကြား - 1 ခွက်ကို;
• ဂျုံမုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ရေနံ - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ပူနွေးသောနို့ရည် kneaded မုန့်ညက်, လောင်းသောတဆေး, ကြက်ဥ, သကြား, ဆား, vanilla ထားတော်မူ၏။
2. ရေနံ Enter, ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်, kneaded နှင့်တစ်နာရီများအတွက်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုသွန်းလောင်း။
3. သူ့ကိုလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက် 200 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်နှင့်မုန့်ဖုတ်များအတွက်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့မှို, ကျော်ပြန့်နှံ့လာတဲ့အခါအရိုးရှင်းဆုံးမုန့်စိမ်းကိတ်မုန့်ဝတ်စုံကို။

ရိုးရှင်းသော sdobny ကိတ်မုန့်

လွယ်ကူသော ကိတ်မုန့်အဘို့ pastry ခြောက်သွေ့လတ်ဆတ်သောတဆေးနှင့်အတူချက်ပြုတ်။ ပိုကောင်းတဲ့ဒုတိယ option ကိုတူသောလူအတော်များများ။ ဒါဟာဘီယာအရက်ချက်ပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပြုသည်, ကဤကိစ္စတွင်အတွက် Battery ကိုပိုမိုမြန်ဆန်စွာနှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်လာလိမ့်မည်ဟုစဉ်းစားသည်။ အဆိုပါစပျစ်သီးပျဉ်မှာမုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းကဆက်ပြောသည်စေခြင်းငှါ apricots နှင့်သကြားလုံးအသီးခုတ်ဖြတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 650 ဂရမ်;
• နို့ - 180 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ရေနံ - 150 ဂရမ်;
• သဲသကြား - 220 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောတဆေး - 35 ဂရမ်,
• စပျစ်သီးပျဉ် - 150 ဂရမ်;
• Vanillin - 1 အထုပ်;
• nutmeg - 2 pinch ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပူနွေးသောနို့ထဲမှာတဆေးပြိုလဲသွားပြီ, သကြား 20 ဂရမ်ထည့်ပါ။
2. သကြား, ထောပတ်, vanilla နှင့် nutmeg ၏ကြက်ဥပေါင်။
3. ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအဆိုပါဘီယာအရက်ချက်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ခဲ့သည်။
4. အဆိုပါစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
5. သူတို့ကို 1/3 ဖြည့်စွက်ခြင်း, မှိုပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်ဖြန့ ်. , 2-3 နာရီထားခဲ့ပါ။
6. preheated မီးဖိုတဖို၌ကိတ်မုန့်ဖုတ်။

စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူအီစတာကိတ်မုန့်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

တစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီး စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်အဘို့စာရွက် အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြ, တစ်ဦး, မွှေးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောပင်ကိုအနည်းငယ်စိုစွတ်သောကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ မကြာခဏ dryish သည့်ကိတ်မုန့်ကိုထုတ်, ဤကိစ္စတွင်အတွက်, ထိုကဲ့သို့သောပြဿနာတစ်ခုအတိအကျမရှိ။ vanilla သို့မဟုတ် Filler - စာရွက်ဆိုချိုမြိန်ဒိန်ချဉ်ကိုအသုံးပြုသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 150 ml ကို;
• လတ်ဆတ်သောတဆေး - 60 ဂရမ်,
• သဲသကြား - 600 ဂရမ်;
• သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ဒိန်ချဉ် - 500 ml ကို;
• ရေနံ - 100 ဂရမ်;
• vanilla သကြား - 20 ဂရမ်,
• စပျစ်သီးပျဉ် - 200 ဂရမ်;
• ဆား - ½ Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. ပူနွေးတဲ့နို့ထဲမှာတဆေးကိုမှေးမှိန်, သကြား 100 ဂရမ် 70 ဂရမ်မုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။
2. အဆိုပါဘီယာအရက်ချက်နွေးချန်ထားပါ။
3. ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk, ဒိန်ချဉ်, ထောပတ်, vanilla သကြားနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ထည့်ပါ။
4. ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်, စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်အုပ်ချုပ်မုန့်ညက်နှိုးဆော်ဖို့သင်္ဘောသို့မိတ်ဆက်သည်။
5. ချဉ်းကပ်ရန်မုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။
6. ယင်း၏မှိုပေါ်ထွက်ပြီးလျှင်, တစ်ဦးသင့်လျော်သောမုန့်စိမ်းပြီးနောက်, ကိတ်မုန့်ဖုတ်ပြုစုပျိုးထောင်ပြီးနောက်။

kefir အပေါ်ကိတ်မုန့် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

တစ်ဦးအထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့ဒိန်ချဉ်အပေါ်ရိုးရှင်းသောကိတ်မုန့်, ​​ပျော့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့။ လျင်မြန်စွာဘို့တဆေး, အချဉ်မုန့်စိမ်းပိုကောင်းအနည်းငယ်နွေးကိုသက်ဝင်စေရန်။ အဲဒီအစားအခြောက်အတဆေးကိုလတ်ဆတ်တဲ့အသုံးပြုသော, ဒါပေမဲ့သူတို့ 2 ဆပိုယူရန်လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, လတ်ဆတ်သောတဆေးအကြောင်းကို '50 လိုအပ်ပါတယ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 600 ml ကို;
• သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ။ ဆား - 1 Tsp,
• စပျစ်သီးပျဉ် - 200 ဂရမ်;
• နေကြာဆီ - 100 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. Kefir သကြားနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါသည်, တဆေးကိုထည့်သွင်း, 50 ဂရမ်မုန့်ညက်, 20 မိနစ်နှိုးဆော်နှင့်ကျန်ရစ်သည်။
2. ဆီကိုလောင်း, ဆား ထား. , မုန့်ညက်, 2 နာရီနှင့်လက်ဝဲဘက်အဘို့နှိုးဆော်ကြ၏။
3. စပျစ်သီးပျဉ်စွက်ဖက်။
4. ထပြီးတော့မီးဖုတ်ထားသောခွင့်ပြုခဲ့သည့်ပုံစံများအတွက်မုန့်စိမ်းဖြန့်ဝေ။

ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဘုန်းကြီးကျောင်းအီစတာကိတ်မုန့်

ရိုးရှင်းကိတ်မုန့်, ​​အဘုန်းတော်ကြီးသင်စာရွက်အထူးသဖြင့်အရသာဝင်သည်နှင့်အညီပြင်ဆင်ကြ၏။ မုန့်စိမ်းအားလုံးကိုပုံမှန်အတိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများနဲ့အတူပိုပြီးနှင့် semolina ထား. , ဆိုတဲ့အချက်ကိုအတွက်လျှို့ဝှက်ချက်သည်မုသာ။ သကြားဓာတ်ပမာဏကို၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာတိုးလာနိုင်ပါသည်ကြောင့်မုန့်စိမ်းထွက်လွန်းချိုမြိန်မဟုတ်လာ, ထိုသို့စပျစ်သီးပျဉ်ကိုထည့်သွင်းဖို့ကပိုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဂျုံမုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• နို့, ရေ - 140 ml ကို;
• ရေနံ - 60 ဂရမ်,
• semolina, သကြား - 1/3 ခွက်ကို;
• အလင်းကိုစပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 2.5 Tsp ;.
• vanilla - အဖြစ်တော့;
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပူနွေးသောရေနှင့်အတူနို့ရောထွေး, တဆေးကိုထည့်ပါ။
2. သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk vanillin, ဆား, ရေနံကဆက်ပြောသည်။
3. နှစ်ခုထုရောထွေးအုပ်ချုပ်ဆက်ပြောသည်စပျစ်သီးပျဉ်မုန့်ညက်, semolina သို့ kneaded နှင့် 2 နာရီကြာမှာအပူဖယ်ရှားနေသည်နေကြသည်။
4. တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာမုန့်စိမ်းချထားပါ။
5. ဒါကြောင့် 2 ကြိမ်တိုးမြှင့်အခါ, ကိတ်မုန့် 190 ဒီဂရီမှာဖုတ်နေကြသည်။

မာဂျအတွက်ရိုးရှင်းတဲ့ကိတ်မုန့်စာရွက်

ရိုးရှင်းပြီးအရသာကိတ်မုန့်အတွက်မာဂျ, ​​မုန့်နှင့်အချဉ်မုန့်ပေါ်ရရှိခဲ့သည်။ တစ်မုန့်ဖုတ်အကြောင်းက "စိုစွတ်သော" ဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ပဲထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်ဖို့ likes သူမည်သူမဆို, ဒီစာရွက်အဘို့ထိုသူတို့ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ကြိုးစားရန်သေချာစေပါသည်ဟုဆိုကြသည်။ မုန့်စိမ်းမှစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ကုန်တယ်သွေ့ခြောက် apricots အပြင်, သင်ပိုမိုနှင့်သကြားလုံးအသီး add နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မာဂျ, ​​အချဉ်မုန့် - 200 ဂရမ်;
• မုန့် - 500 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 120 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 8 PCs; ။
• ။ ဆား - 1 Tsp,
• သဲသကြား - 1 ခွက်ကို;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 2 ကီလိုဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောတဆေး - 70 ဂရမ်,
• စပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots - 100 ဂရမ်;
• vanilla - 1 အထုပ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. , အမာဂျအရည်ပျော်မုန့်အတွက်ငါသွန်းလောင်း, ထောပတ်, အချဉ်မုန့်, ကြက်ဥထိုးဖောက်, ဆားထည့်သွင်း, သကြားနဲ့ kneaded ။
2. ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်တဆေး, မုန့်ညက်အုပ်ချုပ်ဆက်ပြောသည်စပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots add အနည်းငယ်အပူသည်။
3. ပုံစံများက, 2 ကြိမ်တိုးမြှင့်မီးဖို၌ပုံစံပေးပို့နှင့် 180 ဒီဂရီမှာအလွယ်ကူဆုံးကိတ်မုန့်ဖုတ်မည်သည့်အခါမုန့်စိမ်း, ပြည့်စေတော်မူ၏။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရိုးရှင်းသောကိတ်မုန့်စာရွက်

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြကိတ်မုန့်၏အလွယ်ကူဆုံးစာရွက်, ပင်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့ထိုသို့ပြုတဲ့သူတွေကိုတစ်မွှေးအီစတာကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ အချဉ်မုန့်ကဒီမှာဒီမပါလျှင်, သင် ယူ. စတိုးဆိုင်ထုတ်ကုန်, အဆီအကြောင်းအရာများ၏ရာခိုင်နှုန်း 20 ထက်မနည်းခဲ့သာလိုအပ်သောရှေးခယျြနိုငျတဲ့အိမ်မှာသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 300 ml ကို;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ရေနံ - 150 ဂရမ်;
• မုန့် - 250 ဂရမ်;
• vanilla သကြား - 2 Tsp ;.
• စပျစ်သီးပျဉ် - 300 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 800 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ပူနွေးသောနို့၌တဆေးနှင့်သကြား 20 ဂရမ်ထည့်ပါ။
2. 200 ဂရမ်မုန့်ညက်ရောနှောသွန်းလောင်း။
3. သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk, ဘီယာအရက်ချက်ဖို့အရောအနှောထည့်ပါ။
4. လည်း, အချဉ်မုန့်ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
5. စပျစ်သီးပျဉ်စွက်ဖက်သည်သူ၏လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်ပြုစုပျိုးထောင်ပြီးနောက်သူတို့ shaper အပေါ်သူ့ကိုထားကြ၏။
6. အဆိုပါ proofing မိနစ် 30 အပေါ်မှာထား, ပြီးတော့မီးဖုတ်ထားသော။

cheesecake ကိတ်မုန့်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြရိုးရှင်းသောကိတ်မုန့်စာရွက်, ကသငျသညျအိမ်တွင်းဒိန်ခဲအပေါ်အခြေခံပြီးပျော့ပျောင်းနူးညံ့သိမ်မွေ့သော pastries ပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ဤရည်ရွယ်ချက် 18% အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲချဉ်းကပ်ပါလိမ့်မယ်များအတွက်ဒါဟာအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရေနံမုန့်စိမ်းအတွက်ရောနှောလျက်ရှိသည်ဒီထုတ်ကုန်များအတွက်သင်ရေခဲသေတ္တာထဲက get နှင့်စားပွဲ၌နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ပြုလုပ်ထားခဲ့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်, အရည်ပျော်မှုနှင့်ချောမွေ့မဟုတ်ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေနံ - 50 ဂရမ်,
• သကြား - 2/3 ခွက်ကို;
• ဆား - ½ Tsp ;.
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• နို့ - 60 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 2 ခွက်,
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး, vanilla သကြား - 10 ဂရမ်,
• စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
• candied အသီး - 1 ခွက်ကို;
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. တဆေးကိုဖျက်သိမ်းအဆိုပါနို့, သကြား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, မုန့်ညက် 1 ဇွန်း, နှိုးဆော်နှင့်အပူကိုဖယ်ရှားထားတော်မူ၏။
2. အဆိုပါရောနှောပန်းကန် 2 ကြက်ဥ, 1 ကြက်ဥအနှစ်, သကြားနေရာချခြင်းနှင့်ကြာပွတ်ခဲ့သည်။
3. အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ထောပတ်, ဆားနှင့် vanilla သကြားထပ်ထည့်ပါ, ဘီယာအရက်ချက်သွန်းလောင်းလေ၏။
4. မုန့်ညက်, စပျစ်သီးပျဉ်, candied အသီး, တဖန် kneaded သွန်းလောင်း။
5. တော၌ထားသောပုံစံ, သူတို့ကိုတစ်ဝက်မုန့်စိမ်းကိုဖြည့်ခြင်းနှင့် 2-3 နာရီထားခဲ့ပါ။
6. မုန့်စိမ်းသင့်လျော်သောအခါဖုတ် လွင်ပြင်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့် ပြုမိသည်အထိ 200 ဒီဂရီမှာ။

sourdough များအတွက်ရိုးရှင်းသောကိတ်မုန့်စာရွက်

တစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီး တဆေးမပါသောမုန့်အဘို့စာရွက် ပင်သူတို့အားသမျှအဘို့အကြောင်းပြချက်မုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်ထုတ်ကုန်မပယ်မရှားနိုင်သူ, အမွှေးမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများကိုခံစားဖို့အခွင့်အလမ်းကိုငါပေးမည်။ တဆေးမပါဘဲရိုးရှင်းကိတ်မုန့်ဖို့အပျော့အရ, သင်ထို့နောက်ကအနည်းဆုံး 2 ကြိမ်သွားသင့်, ကောင်းစွာမုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံ sourdough - 350 ဂရမ်;
• နို့ - 100 ml ကို;
• ပျော့ပျောင်းထောပတ်, ဆီ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 450 ဂရမ်;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ။ ဆား - 1 Tsp,
• စပျစ်သီးပျဉ် - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ပန်းကန်ထဲမှာ, ပူနွေးသောနို့, ဆား, သကြား, ကြက်ဥပေါင်းစပ်။
2. အဆိုပါ sourdough Add မုန့်ညက်ကိုစတင်မိတ်ဆက်ခြင်း, စပျစ်သီးပျဉ် add နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
3. ဒါဟာသင့်လျော်သောအခါ, ကအမျိုးအစားအားဖြင့်ကျန်ကြွင်း 2 နာရီအားဖြင့်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။
4. နူးညံ့သောသည်အထိကိတ်မုန့်ဖုတ်။

မုန့်ကိုထုတ်လုပ်သူအတွက်ရိုးရှင်းတဲ့ကိတ်မုန့်

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြအီစတာအဘို့မုန့်ပြား၏အလွယ်ကူဆုံးစာရွက်, မုန့်စက်ကို အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်ခဲ့ကြသည်။ ဒီကိရိယာကိုသိသိသာသာ pastries ရောစပ်နှင့်တိုက်ရိုက်အဆုံးသတ်အနေဖြင့်လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးရိုးရှင်းစွာ။ သာပေါငျးတို့သလိုအပ်သောထုတ်ကုန်တစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့တင်ဆောင်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်နှင့်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအဆင့်များအတိုင်းလိုက်နာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 550 ဂရမ်;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး, ပြီးလျှင်သံပုရာခွံ - 2.5 Tsp ;.
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• နို့ - 150 ml ကို;
• အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• သကြား - အပိုဒ် 8 ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အားလုံးထုတ်ကုန်စက်ပစ္စည်း၏ပန်းကန်ထဲမှာချထားပါသည်။
2. 1 နာရီမိနစ် 30 မှတစ်ဦး "စမ်းသပ်" mode ကိုပါဝင်သည်။
3. အဆိုပါအစီအစဉ်ကို "ဖုတ်" Install လုပ်ပြီး 1 နာရီ၏အချိန်ခန့်ထား၏။

multivarka အတွက်ကိတ်မုန့် - လွယ်ကူသောစာရွက်

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြအီစတာကိတ်မုန့်များအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်, ပင်မီးဖိုများအသုံးပြုခြင်းမရှိဘဲရိုးရာ pastries ပြင်ဆင်ထားရန်ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ ဤအခေတ်သစ် devices များကိုင်ဆောင်သူပြီးသားသူတို့အရသာအရာအားလုံးရသိရကြ၏။ Multivarka ကိတ်မုန့်ကိုပိုမိုမြင့်မားပျော့ပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့ရဖို့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 550 ဂရမ်;
• တဆေး - 10 ဂရမ်,
• နို့ - 100 ml ကို;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 70 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
• vanillin, ဆား - pinch ရန်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပူနွေးသောနို့၌တဆေး, မုန့်ညက်၏ 60 ဂရမ်သကြား 10 ဂရမ်ရော။
2. သကြားကြက်ဥပေါင်။
3. နှစ်ခုထုချိတ်ဆက်ပါ, ဆား, vanillin, မုန့်ညက်နှင့်ရေနံကဆက်ပြောသည်။
4. မုန့်စိမ်းအထဲတွင်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူရောက်စွက်ဖက်ဖို့ဘယ်အချိန်မှာရောက်လေပြီ။
5. နှစ်ကြိမ်အတွက်စမ်းသပ်မှုချဉ်းကပ်ခွင့်ပြုခဲ့ "အပူ" mode မှာ multivarochnuyu ကွန်တိန်နာထဲမှာမုန့်စိမ်းချထားပါ။
6. သည် "မုန့်ဖုတ်" က 100 မိနစ်ရိုးရှင်းတဲ့ multivarka အတွက်မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်။