Parfait - သီးနှင့်အတူလေထုအလွှာတစ်ဦး creamy အရောအနှောဖြစ်သည့်အစဉ်အလာပြင်သစ်အချိုပွဲ။ ပုံမှန်အားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲအရပ်ရှည်ရှည်ဖန်အတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
အမေရိကန်အပြောင်းအလဲ parfait အဆိုပါဂန္အချိုပွဲပင် tastier စေသည်ဖြစ်သောယင်း၏အဖွဲ့ဝင်ရေခဲမုန့်အတွက်ပါဝင်သည်။
သလဲသီးနှင့်ဂျင်းနှင့်အတူကြော် parfait
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သလဲသီးယို - 3/4 st; ။
- မုန့် - 130 ဂရမ်;
- သကြား - 1/4 st; ။
- vanilla ထုတ်ယူ - 3/4 Tsp ;.
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 30 ml ကို;
- cardamom အမှုန့် - 1/4 Tsp ;.
- မုန့် - 200 ml ကို;
- မြေပြင်ဂျင်း - 1/4 Tsp ;.
- Garnet - 1/2 PCs; ။
- ဂျင်းကွတ်ကီးများ (အစအန) - 1/2 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာသလဲယိုနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုရောမွှေပါ။ မုန့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပေါင်းစပ်နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းလေကြောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိ whisk, သကြား, မြေပြင် cardamom နှင့်ဂျင်းထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့မပေး။ သတိတစ်ဇွန်းယိုနှင့်အတူနို့အရောအနှောပေါင်းစပ်။
ဖန်ခွက်သို့မဟုတ်ဖန်၏အောက်ခြေတွင်အမြင့်ဆုံးဇွန်းကြာပွတ်မုန့်အရောအနှောကို တင်. , ကအစအနဖြန်း ဂျင်း cookies များကို , ထို့နောက်ယိုနှင့်သလဲသီးကိုအစေ့။ အလွှာ Repeat နှင့်သလဲသီးထိပ်ကိုခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့်အတူဖြန်း။
သလဲသီးနှင့်စိတ်အားထက်သန်မှုအသီးနှင့်အတူ Parfait
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သလဲသီးကိုအစေ့ - 1/2 st; ။
- ရေခဲမုန့် - 1 tbsp; ။
- ြိမ်မုန့် - 1/2 st; ။
- စိတ်အားထက်သန်မှုအသီး - 3-4 PCs; ။
- မြေပြင်အခွံမာသီး - 1/2 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
တည်ငြိမ်ထိပ်သည်အထိမုန့် Whisk နှင့်အရည်ကျိုရေခဲမုန့်နှင့်အတူသူတို့ကိုပေါင်းစပ်။ ယင်းပိုက်အိတ်ပြောင်းလဲရန်နှင့် 10-15 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာသို့ပြန်သွားရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်။ Maracay မှစ. core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
တစ်ဖန်အလွှာအတွက်ရေခဲမုန့်ကို ထား. , မြေပြင်အခွံမာသီးများနှင့်သလဲသီးကိုအစေ့နှင့်အတူအားလုံးဖြန်း။ ရေခဲမုန့်ထပ်အလွှာကယခုစိတ်အားထက်သန်မှုအသီးပျော့ဖတ်လောင်းဖြစ်ပါတယ်။ alternate အလွှာကတပြင်လုံးကိုဖန်ဖြည်အထိပါပဲ။
သလဲသီးနှင့်အတူ parfait ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
Garnet:
- သကြား - 50 ဂရမ်,
- သလဲသီးကိုအစေ့ - 1 tbsp; ။
- သလဲသီးဖျော်ရည်ကို - 2/3 st; ။
- ကစီဓါတ် - 2 Tsp ;.
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ။
အဆိုပါ parfait များအတွက်:
- နို့ - 1 tbsp; ။
- မုန့် - 3/4 st; ။
- ။ Ekstarkt vanilla - 1 Tsp,
- ကြက်ဥ - 1 pc + 1 ခုကြက်ဥအနှစ် ;.
- ကစီဓါတ် - 1 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
- အလှဆင်ဘို့သလဲသီးကိုအစေ့;
- ခွံမာသီးအစအန။
ပြင်ဆင်မှု
သလဲရောနှောစီဓါတ်နဲ့သကြားအဘို့, မီးပေါ်မှာအရောအနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သလဲ၎င်း၏အသီးဖျော်ရည်များနှင့်သံပုရာရည်ကိုထည့်ပါ။ 5 မိနစ်ဆက်လက်ချက်ပြုတ်ဆူပွက်ပြီးနောက်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ရည်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
pudding ဘို့မီးပေါ်မှာအရောအနှောကိုတင်ပြီးတော့တစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်မုန့်, နို့နှင့် vanilla ပေါင်းစပ်။ အချောအရောအနှော, အဲဒါကိုကြက်ဥ, သကြားနဲ့ကစီဓါတ်ပါ add, 5 မိနစ်အေးမြသည်မီးပေါ်မှာ pudding ပြန်လည်ဆွေးနွေးရန်နှင့်အထူသည်အထိချက်ပြုတ်နေကြသည်။
ငါတို့ရှိသမျှသည်သလဲအလှဆင်, အချိုပွဲအတွက်ပုံစံများသို့အလွှာ pudding, hazelnuts အစအနများနှင့်သလဲသီးရည်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။