ယနေ့တွင်သောက်သည်ကြက်သားနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်ချက်ပြုတ်ဘို့ငါတို့ပစ္စည်းကိုရှေးခယျြစရာပါ။ ဤသည်ကိုပေါင်းစပ်ဿုံအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲ, စည်သွတ်ပြောင်းဖူးနှင့်မှိုဖြည့်စွတ်။
သောက်သည်ကြက်သား, သခွားသီး, ပြောင်းဖူးနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသား (ဇာတိပကတိ) သောက်သည် - 245 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 245 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 230 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 115 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်သုပ် - 120 ဂရမ်;
- ကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 3-4 PCs; ။
- အထူ Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 70 ml ကို;
- ဆားကျောက် svezheperemoloty အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဆလတ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်လူ့ဇာတိခွဲထုတ်နှင့် Cube သို့ဖြတ်တစ်ဦးသောက်သည်ကြက်သားရင်သားအဖြစ်ခေါ်ဆောင်သွားသောက်သည်ငှက်၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်ကျွန်တော်ပြုတ်ပြုတ်နှင့်အတူတူပင်ထုံးစံ၌ shinkuem ကြက်ဥသန့်ရှင်းစေ, စင်ကြယ်အောင် ပြု. ဖျက်စီးသခွားသီးနှင့် paprika လျှော်ကြ၏။ သုပ်ကြက်သွန်နီကျွန်တော်တစ်ဦးစင်ကြယ်သောပုံစံအတွက်သုပ်ကိုတင်ကြဘူး, ဒါကြောင့်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်ထဲမှာမိနစ်နှစ်ဆယ် zamarinuem ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားအလယ်တန်းအရွယ် Cube, ဖြတ်ခြင်း, ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းနှင့်ကလုံးဝကွန်တိန်နာရဲ့ contents ဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ဆူရေသွန်းလောင်း။ ကြက်သွန် marinated အလေးချိန်ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောဆန်ခါကျူလုံးသည်မှီ, အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုဟင်းလျာများပေးပို့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့မှပေးလေ့ရှိသည်။
ဒါဟာမသွားအောင်ရန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာနှိုးဆော်နှင့်သုံးဆယ်မိနစ်သူ့ကိုနှစ်ဆယ်ပေးစေခြင်းငှါငါသာ Mayonnaise နှင့်အတူသုပ်ဖြည့်ရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။
သောက်သည်ကြက်သား, ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, ငရုတ်ကောင်းမွှေးပြောင်းဖူးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသား (ဇာတိပကတိ) သောက်သည် - 245 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 245 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 230 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 180 ဂရမ်
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 245 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့,
- အထူ Mayonnaise;
- svezheperemoloty ရော့ခ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါအာခေါင်အပေါ်အလွန်လတ်ဆတ်သောက်သည်ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသုပ်လှည့်နှင့်အထူးအသွင်ပြောင်းဖူးကိုငါပေးမည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကြိုတင်ပြင်ဆင်အလုပ်ဖြတ်တောက်ခြင်းအစိတ်အပိုင်းများကိုသာဖြစ်ကြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြောပြီးလျှင်, သူတို့အခြောက်ရန်သေချာစေပါရမည်ဖြစ်သည်။ သခွားသီးနဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းတတ်နိုင်သမျှပါးလွှာ strips တွေနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသို့ဖြတ်ကြက်သား Cube သောက်သည်။ ယခင်အမှု၌ရှိသကဲ့သို့တစ်ဦးသောက်သည်လွှာနှင့်ခြေထောက်မကနေဇာတိပကတိအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
သီးခြားပန်းကန်ဆလတ်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, ပြောင်းဖူးနဲ့ဇီယာစေ့, Mayonnaise, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ရောမွှေပါ။ သငျသညျခကျြခငျြး, အဟင်းနိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သောက်သည်ကြက်သား, သခွားသီး, မုန်လာဥနီနှင့်ဒိန်ခဲကိုရီးယားနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသား (ဇာတိပကတိ) သောက်သည် - 245 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 245 ဂရမ်;
- ကိုရီးယားမုန်လာဥ - 185 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 120 ဂရမ်;
- ကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 4 PCs; ။
- အထူ Mayonnaise;
- svezheperemoloty ရော့ခ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျွန်တော်တစ်ဦးသုပ်အလွှာကိုတက်ဆွဲပါလိမ့်မယ်။ အကောင်းဆုံးကတော့သည်ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ကိုသတ်မှတ်ပါလိမ့်မယ်တဲ့ဖွဲ့စည်းလက်စွပ်ရှိလျှင်။ ပထမဦးဆုံးအလွှာပြန့်ပွား Hard-ပြုတ်, peeled နှင့်ပြီးလျှင်ဖွာကြက်သားရွေးချယ်မှုကြက်ဥနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူအရသာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့ကိုတဖန် diced သောက်သည်ကြက်သားနှင့် Mayonnaise ဖြန့်ဝေသင့်ပါတယ်။ အခုဆိုရင်လည်း Mayonnaise နှင့်အတူရက်ရက်ရောရောအင်္ကျီဖြစ်သော, ကိုရီးယားမုန်လာဥနှင့်သခွားသီးမှလှည့်။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှု grinded ဒိန်ခဲပြီးစီးပြီးနာရီအနည်းငယ် impregnated ရေခဲသေတ္တာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်တစ်ဦးသုပ်ပေးပို့နေသည်။
မှိုနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသောက်သည်ကြက်သားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသား (ဇာတိပကတိ) သောက်သည် - 295 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 245 ဂရမ်;
- မှို - 295 g နဲ့;
- ဦးညွှတ် - 70 ဂရမ်,
- အရသာမရှိဘဲအနေကြာဆီ - 30 ml ကို;
- ကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 4 PCs; ။
- အထူ Mayonnaise;
- svezheperemoloty ရော့ခ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
သုပ်ဘို့မှိုငါ၏အ, ဖျက်စီးခြင်းနှင့်ပျော့နှင့်မဆိုအစိုဓာတ်၏ရေငွေ့ပျံသည်အထိကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူကြော်။ , ပြုတ်ခက်ခဲပြုတ်ခြစ်ကြက်ဥကင်းစင်ခြင်းနှင့်စပါးကိုကြိတ်ကြက်သားသောက်သည် julienne သခွားသီးနှင့်အန်စာတုံး shinkuem ။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာဒါမှမဟုတ်မှိုနှင့်ကြက်ဥကြော်သခွားသီးသဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်ကြက်သားလက်စွပ်ပြန့်ပွားအလွှာတစ်လင်ပန်း, ပေါ်မှာ။ Mayonnaise နဲ့ရက်ရက်ရောရောဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပြီးခဲ့သည့်ရာသီ မှလွဲ. တစ်ခုချင်းစီအလွှာ။ impregnated သည့်အခါနှစ်နာရီအကြာမှာသုပ်အစိမ်းရောင်အကိုင်းအခက် decorating, အဲဒါကိုထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်။