သံပုရာရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

ယခုငါတို့အိမ်လုပ်ကိတ်မုန်၏မိတ်ဆွေတို့ကိုစိတ်တော်နှင့်မည်သို့သံပုရာ zest နှင့်အတူတစ်ဦးရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။

သံပုရာကိတ်မုန့် - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 1.5 ခွက်;
• သကြား - 1 ခွက်ကို;
• ကြက်ဥ - 8 PCs; ။
• သံပုရာ - 2 PCs; ။
• 73% ထောပတ်အဆီ - 200 ဂရမ်;
• powdered သကြား - '15

ပြင်ဆင်မှု

ပျော့ပျောင်း (သို့သော်မပေးအရည်ပျော်မှု) ထောပတ်, သံပုရာသကြားတစ်ဒဏ်ငွေ grater zest အပေါ်ကုန်တယ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ထို့နောက်အဆက်မပြတ်မွှေ, ရှိသမျှနှစ်မိတ်ဆက်ပေး။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထောင်းအခါသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ပြီးထပ်မံကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ အခုတော့ fluffy အဖြူအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိလူဖြူ whisk နှင့်မုန့်စိမ်းအတွက်သေသပ်စွာကသူတို့ကိုနှောင့်အယှက်။ ကျနော်တို့ 220 ဒီဂရီ 20 မိနစ်မှာအမဲဆီပုံစံနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာထားလေ၏။ pritrushivaem အမှုန့်သကြားအဆင်သင့်သံပုရာကိတ်မုန့်။

multivarka အတွက်သံပုရာရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• သံပုရာ zest 1;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
• ထောပတ် - '10

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်ဥ Divide နှင့်ရောနှောသူတို့နှင့်အတူ whisk, ထို့နောက်ဖြည်းဖြည်းချင်းသကြားလောင်းနှင့် ပတ်သက်. 2 ကြိမ်တိုင်တိုင်၏ပမာဏအတွက်တိုးသည်အထိအတူတူအရာအားလုံးကို whisk ။ အခုတော့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, vanilla, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ခြစ် zest ထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ ထောပတ်နှင့်အတူ Multivarochnuyu စွမ်းရည်ကုတ်အင်္ကျီ, vanilla သံပုရာကိတ်မုန့်ကို 50 မိနစ်ပြင်ဆင်နေမုန့်စိမ်းနှင့် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

သံပုရာ Chiffon ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 180 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ကြက်ဥအဖြူ - 2 PCs; ။
• ရေ - 100 ml ကို;
• သကြား - 180 ဂရမ်;
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 85 ml ကို;
• vanilla သကြား - 10 ဂရမ်,
• စမ်းသပ်ဖို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• Philadelphia တွင်ဒိန်ခဲ - 500 ဂရမ်;
• powdered သကြား - 100 ဂရမ်;
• အချဉ်မုန့် 20% အဆီ - 200g

အလှဆင်ဘို့:

• သင်္ဘောသဖန်းသီး - 4 PCs; ။
• သီး;
• Rosemary ၏ sprig ။

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်ညက်အတွက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူ sieved ဖြစ်ပါတယ်။ ညင်ညင်သာသာအဆိုပါနှစ်များမှပရိုတိန်းခွဲခြား။ သံပုရာ zest နှင့်အတူညင်ညင်သာသာချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်။ အနှစ်ကိုရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိမွှေပြီးတော့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ချိတ်ဆက်ပါ။ ကုန်တယ်သံပုရာ zest ထည့်ပါ။ ပရိုတိန်း, fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြည်နယ်သည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်, ထို့နောက်အစိတ်အပိုင်းများ သကြားလောင်း vanilla သကြားနဲ့ 5. ညင်ညင်သာသာဟာအနှစ်ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူရောထွေးပိုပြီးမိနစ် whisking ဆက်လက်, အသေးစားဝေမျှသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အောက်ခြေအထိနေ spatula သပ်သပ်ရပ်ရပ်လှုပ်ရှားမှုများနှင့်အတူရောမွှေပါ။ တစ်ဦးအမဲဆီပုံသဏ္ဍာန်သို့မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့် 35 မိနစ်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်အေးနှင့်မှိုကနေပြီးတော့ဖယ်ရှားပြီးကြပါစို့။ ယင်းမုန့်အဘို့, icing သကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန် whisk, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ Philadelphia တွင်ဒိန်ခဲရိုက်တယ်။ သူတို့တစ်ဦးစီတစ်ဦးမုန့်ကိုလက်ခံရရှိ 3-4 ထဲသို့ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကျွန်တော်အင်္ကျီ။ အထက်အလွှာတွင်လည်းအလင်းအင်္ကျီကိုလျှောက်ထားခြင်းနှင့်မုန့်သီး, သင်္ဘောသဖန်းသီးများနှင့် Rosemary အလှဆင်ခဲ့သည်။ သင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!