ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူရှိနေတဲ့အရသာရှိတဲ့အမဲသားကိုထုတ်ဝတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အနည်းငယ်နည်းလမ်းတွေဝေမျှကြစို့။ ဒါကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပန်းကန်သင့်ရဲ့နေ့စဉ် menu ကိုမှမဆိုအပါအနှင့်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။
ဟင်းရည်နဲ့အမဲသားငြိမ်းအေးဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား (ပျော့ဖတ်) - 585 ဂရမ်;
- ဦးညွှတ် - 45 ဂရမ်,
- ဟင်းရည် - 0.5 v; ။
- မုန္လာဥနီ - 45 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 20 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 45 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- နံ့သာမျိုး ။
ပြင်ဆင်မှု
15 မိနစ်, သူ့ကိုပြုမူဆက်ဆံချပ်သို့ဖြတ်နဲ့ကြော်: သင်က, အမဲသားထွက်ထားအမဲသားကိုပြင်ဆင်ထားရန်စတင်ခင်မှာ။ ကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ်ကွင်းနှင့်ဒဏ်ငွေခြစ်မုန္လာဥနီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်။ မုန့်ညက်သီးခြားစီရောင်နင်း skillet ခြောက်သွေ့တဲ့, ပြီးတော့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ ထား. , ထွက်ပေါ်လာတဲ့အရောအနှောအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ thickish ခဲ့နှိုးဆော်နှင့်ရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ကနည်းနည်းပူဟင်းရည်ကိုလောင်း, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်နှင့် 10 မိနစ်ပန်းကန်ညှဉ်းဆဲ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတစ်အမဲသားငြိမ်းအေးဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 455 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 95 ဂရမ်,
- ဦးညွှတ် - 45 ဂရမ်,
- ရေ - 455 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - မြည်းစမ်းရန်,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အသားလုပ်ငန်းများ၌နှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာဆီလောင်းကအပူနှင့်အမဲသားကြော်, အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်နှိုးဆော်။ အချိန်မဖြုန်း, ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစီမံဆောင်ရွက်: သူတို့ကိုခုတ်ခြင်းနှင့်ဖျက်စီး။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဝါရင့်, ကြော်အမဲသားများတွင်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီထည့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ထိုအခါမှသာရေအေးနှင့် ပတ်သက်. တစ်နာရီအဘို့အနိမ့်ဆုံးနှင့်အ tomim ပန်းကန်မှအပူလျော့သွန်းလောင်း။ အချိန်ပြီးနောက်ဂရုတစိုက်, အဖုံးဖွင့်လှစ်အနည်းငယ်မုန့်ညက်ပစ်နှင့်လျင်မြန်စွာဖုသည်ထင်ရှားရှောင်ရှားရန်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူကအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ Cook က 10 မိနစ်များအတွက်ပန်းကန်, ပြီးတော့ခဏအပြင်းအထန်တောင်းဆိုနှငျ့သငျ့အရသာမှမဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်တွေနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။
အာလူးနဲ့အမဲသားငြိမ်းအေးဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား (ပျော့ဖတ်) - 505 ဂရမ်;
- အာလူး - 715 ဂရမ်;
- တံစဉ်များကို - 145 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 145 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 135 ဂရမ်;
- ရေ - 105 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီနေရာမှာတစ်ဦးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်အရသာအမဲသားထွက်ထားရန်နောက်ထပ်နည်းလမ်းပါပဲ။ လူအားလုံးတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆေးကြောသန့်ရှင်းဖြတ်ခဲ့ကြသည်: ကြက်သွန် - တစ်ဝက်ကွင်း, အာလူး - အန်စာတုံးနှင့်မုန်လာဥနီ - ချပ်။ အသားလြျှော, obsushivayut နှင့်အသေးစားချပ်သို့ခုတ်။ သေချာပေါက်သုတ်သင်ရေနွေး scalding အားလုံးအစေ့နှင့်အခြောက်အသီးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အခုတော့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned မြင့်မားတဲ့ဘန်ပါနှင့်အတူဒယ်အိုးအတွက်ကိုပြင်ဆင်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပျံ့နှံ့နှိုးဆော်နှင့်ရေသွန်းလောင်း။ 2 နာရီကြာအလတ်စားအပူပေါ်တစ်ဦးအဖုံးနဲ့စွပ်ပြုတ်ပန်းကန်တွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါ။