အနက်ရောင် Currant ၏ Liqueur

Black က Currant မကြာခဏအရက်အပါအဝင်ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြုသည်။ Currant မဆိုအမြိုးမြိုး၏အရက်များချက်ပြုတ်ဘို့အသုံးဝင်သည်, ဒါပေမယ့်သေချာပေါက်မှည့်သောနှင့်လောလောလတ်လတ်ဖြစ်ရပါမည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဤအမှု၌ကြီးမားသောအခန်းကဏ္ဍကစုံလင်ခြင်းရှိသင့်ကြောင်းအရက်၏အရည်အသွေးပင်ဖြစ်သည်။ ထိုလုပ်ငန်းစဉ်၏ကျန်အများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုမလိုအပ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်ရလဒ်ရိုးရှင်းစွာရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

အနက်ရောင် Currant ၏သီးနဲ့အရွက်ကနေအိမ်လုပ်အရက်များ

ဒီစာရွက်ထဲမှာအနက်ရောင် Currant သီး၏အရက်များကိုသာအသုံးပြုကြသည်, ဒါပေမယ့်လည်းအရွက်ကြသည်မဟုတ်။ အရက်အနည်းငယ်ဌာပနာမုအလွန်မွှေးကြိုင်ပြန်သွားလေ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Berries ပါ blackcurrant - 1 ခွက်ကို;
• ချယ်ရီအရွက် - 100 PCs; ။
• blackcurrant အရွက် - 10 - 15 PCs; ။
• ရေ - 2 ဌ;
• သကြား - 600 ဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - 1.5 Tsp ;.
• အရက် (သို့မဟုတ်ဗော့ဒ်ကာ 1 ပုလင်း) - 250 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

Berries ပါနဲ့အရွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, အဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနိမ့်အပူပေါ်မိနစ် 30 ပြုတ်။ ရလဒ်ဟင်းရည်ပေါင်းစည်းပါကရန်သကြားနဲ့နာနတ်သီးထည့်ပါ။ တစျဖနျသကြားနဲ့ citric အက်ဆစ်တစ်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါရည်ကိုချွတ် strain နှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ အရက်သို့မဟုတ်ဗော့ဒ်ကာလောင်းအဆိုပါအအေးရည်, liqueur အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အနက်ရောင် Currant ၏ Liqueur

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အနက်ရောင် Currant;
• ဗော့ဒ်ကာ;
• သကြား။

ပြင်ဆင်မှု

Currant နှင့် obsushivayut လက်ဆေး, ကြီးမားတဲ့ဖန်အိုးတလုံးထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လုံးဝသီးပိတ်ဖို့ရန်သကဲ့သို့, ဗော့ဒ်ကာသွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့အဖုံးဖွင့်လှိမ့်ကာခြောက်သွေ့သောမှောင်မိုက်ရာဌာန၌ထားတော်မူ၏။

နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ဒီဇင်ဘာလမှာတော့ကျနော်တို့အိုးတလုံးကိုထုတ် ယူ. ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ contents တွေကိုသွန်းလောင်း။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ထုတ်မတ်တပ်ရပ်ဘူးသောသီး mash (သင်တစ်ဦး Blender ကိုသုံးနိုင်သည်) နှင့်ဒဏ်ငွေဆန်ခါအားဖြင့်ခပ်သိမ်းသောသုတ်, ဂရုတစိုက်အရည် filtering ။

အဆိုပါ filtered အရည်အမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှ 500 ml ကိုအဘို့အသကြား 500 g နဲ့ဗော့ဒ်ကာအခြား 125 ml ကိုထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ကျနော်တို့မီးပေါ်တွင်တင်လျက်, အနိမ့်အပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းရှေ့ဆက်သကြားပျော်ဝင်သည်ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ syrupy ပြည်နယ်သည်အထိပြုတ်, သင်မူကားဂျယ်လီရဖို့မဟုတ်, တွေဟာအစာကြေလို့မရပါဘူး။ ပူပြင်းတဲ့အရက်တင်းကျပ်စွာဝက်အူထုပ်နှင့်အတူပိုးအိုးသို့မဟုတ်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ မှောင်မိုက်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်သိမ်းဆည်းထား။

သီးကနေအရက်အဖျော်ယမကာ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုသေချာပင်ဖြစ်သည်စိတ်တော်ပါလိမ့်မယ် တစ်ဦးစတော်ဘယ်ရီ သို့မဟုတ် Raspberry liqueur အိမ်မှာဖွဲ့သောခက်ခဲသည်မဟုတ်။