အမဲသားနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ် - တစ်ဦး appetizer နှင့်ဘေးထွက်ပန်းကန်နှစ်ဦးစလုံးပေါင်းစပ်တဲ့အကြီးအချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပန်းကန်။ ကျနော်တို့သင်ဤအရသာပန်းကန်ကြိုးစားပြီးနှင့်၎င်း၏အံ့သြဖွယ်အရသာနဲ့အနံ့ကိုခံစားသည်ဟုအကြံပြုအပ်ပါသည်။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အာလူးနဲ့အမဲသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ပင်ပေါက် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- နံ့သာမျိုး,
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
အဘယ်သူသည်ကိုရှင်းပြပါလိမ့်မယ် ဂေါ်ဖီထုပ်ငြိမ်းအေးဖို့ဘယ်လို အမဲသားနှင့်အတူ။ သန့်ရှင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကြက်သွန်ထုကုန်တယ်, မုန်လာဥဆန်ခါ။ အသားအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအလယ်တန်းအရွယ်အပိုင်းပိုင်းနဲ့ကြော်ခုတ်။ ထိုအခါပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ, ပေါ့ပေါ့တန်တန်နဲ့ငရုတ်ကောင်းဆား။
ရွှေကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥသည်အထိသီးခြားဒယ်အိုး passeruem အတွက်ယင်းနောက်။ အနည်းငယ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိရေနှင့်ရောလျက်နှင့်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းအရာအားလုံးကိုရောမွှေနှင့် 5-7 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ Shinkuem ပါးလွှာ strips တွေသို့ cabbage သည်ကုန်တယ်အာလူးနဲ့ roasting မှထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10-15 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်အရာအားလုံးကိုချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်အသားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောထွေး, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရှိသမျှသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖြန်း, အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အမဲသားနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်အမဲသား - 350 ဂရမ်;
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 250 ဂရမ်;
- အာလူး - 2 PCs; ။
- စည်သွတ်ပဲ - 150 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- တံစဉ်များကို - 50 ဂရမ်,
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise - 200 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အေးမြကြည်လင်ခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူးပြုတ်။ hard-ပြုတ်ကြက်ဥထုစိမ်းလန်းသောနှင့်အတူ shinkuem ။ Apple က peeled မျိုးစေ့သေတ္တာများ, တစ်ဦးကြမ်း terochke အပေါ်ပွတ်။ တံစဉ်များကို အရိုးတွေကိုဖယ်ရှားဖို့နဲ့ 1 နာရီများအတွက်နွေးရေထဲမှာစိမ်။ Shinkuem strips တွေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူအနည်းငယ်စွပ်ပြုတ်သို့ cabbage ။ အသား, ကျန်ရှိနေသေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောထွေး, ပါးလွှာ Cube သို့ဖြတ် Mayonnaise ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
အမဲသားနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- sauerkraut - 300 ဂရမ်;
- အမဲသား - 250 ဂရမ်;
- ဝက်ဆီ - 100 ဂရမ်;
- ဟင်းရည် - 500 ml ကို;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ချဉ်သခွားသီး - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 15 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်;
- နံ့သာမျိုး,
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကဆားရည်အိုင်မဟုတျကွောငျးကိုအနည်းငယ်ညှစ် Cabbage, ဒါပေမယ့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်အက်ဆစ်အရသာတင်ပြဘူး။ မီးသီးသန့်ရှင်းတဲ့, ထုကုန်တယ်, နံ့သာမျိုး, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ဖြည့်စွက်, ဝက်ဆီအပေါ် passeruem ။ မရသေးငယ်တဲ့မီးထဲမှာဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုညှဉ်းဆဲ။ သခွားသီး, peeled နှင့်သူမပျော့ဖြစ်လိမ့်မည်အဖြစ်, ဂေါ်ဖီထုပ်ခြင်းငှါ, အသား, အန်စာတုံးနှင့်အတူထားတော်မူ၏။ တစ်ပူဒယ်အိုးအပေါ်သီးခြားစီကြော်နွေးအသားဟင်းရည်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ဟင်းချိုသွန်းလောင်း။ အနိမ့်အပူပေါ် 15-20 မိနစ်အခြားပန်းကန်မျှတည်ထားပါရန် Continue ။ အဆုံးမှာကျွန်တော်အနက်ရောင်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် tucking, ထိုစားပွဲပေါ်တွင်အမဲသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်၏အဆင်သင့် hodgepodge နှိုးဆော်နှင့်ဝတ်ပြုစည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲသွန်းလောင်း။