အသားညှပ်ပေါင်ခရမ်းချဉ်သီး

ခရမ်းချဉ်သီး - သင်အလွယ်တကူစိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်နိုင်သည့်အနေဖြင့်အလွန်အသုံးဝင်သောနွေရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဖွင့်: သင်ဖုတ်နိုငျသညျ, စွပ်ပြုတ်နှင့်အကြော်။ နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမုန်အမျိုးမျိုးရှိနိုင်ပါသည်။ ယနေ့အကြောင်းကိုတဦးတည်းသူတို့ထဲကတစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်အကြှနျုပျတို့သညျကိုပြောပြလိမ့်မယ်။ ဒီတော့ရဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်ကိုပွငျဆငျကွကုနျအံ့!

မီးဖို၌ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးအသားညှပ်ပေါင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 100 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• breadcrumbs နှင့် - 100 ဂရမ်;
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• နေကြာဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ခရမ်းဆေးကြောခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုသိမ်းဆည်းထား, ဆားနှင့်ဖြန်းနံ့သာမျိုးနှင့်မဆိုပိုလျှံခါးသီးမှုကျန်ကြွင်းစေပြီမှ 20-30 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခြောက်သွေ့သောသူတို့ကိုစွန့်ခွာခြင်း, မျက်နှာသုတ်ပုဝါမှဆေးကြောခြင်းနှင့်အပေါ်လွန်။ ကြက်ဥဆားနဲ့အနည်းငယ် whisk ပစ်, သီးခြားသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာချိုး။ plenochki သန့်စင်ရာမှဟာမ, မီးဖိုချောင်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်တူညီသော၏ပါးလွှာသောအကွင်းသို့ဖြတ်သီးခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါဝက်အူချောင်းအပိုင်းပိုင်း၏အထူထူခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်းထက်မပိုကြီးသောဖြစ်သင့်ကြောင်းသာသတိပြုပါ။ ဒိန်ခဲ shinkuem လွန်းပါးလွှာပြားများနှင့်ဆိတ်ကွယ်ရာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အခုတော့ခရမ်းချဉ်သီး၏ခြောက်သွေ့မျက်နှာပြင်တစ်ဝက်စက်ဝိုင်းပေါ်တွင်တင်, ထို့နောက်တိုင်းစက်ဝိုင်း - ဒိန်ခဲ Cube ၏တစ်ခုတည်းအလွှာ၌၎င်း, ထိပ်ပေါ်မှာ - လိုက်သည်ကိုဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အခြားစက်ဝိုင်းနှင့်အတူအားလုံးခရမ်းချဉ်သီးကိုဖုံးလွှမ်း။

အခုတော့တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ဖုတ်စက္ကူ blanketed နှင့်တစ်ပုံစံတည်းတစ်ဖြီး အသုံးပြု. ၎င်း၏နေကြာထောပတ်ဆီထည့်ယူပါ။ သူတို့ဆိတ်ကွယ်ရာကျကြပါဘူးဒါကြောင့်ထိုအခါဂရုတစိုက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အသားညှပ်ပေါင်၏တဦးတည်းယူ, ငါတို့သည်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်, ပြီးတော့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူပထမဦးဆုံးမှာညင်ညင်သာသာသူတို့ကိုချန်လှပ် အဆိုပါ breadcrumbs နှင့် နှင့်ပြိုကျ။ ကျနော်တို့ပြီးတော့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေခြားနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့သားအပေါင်းတို့, အသားညှပ်ပေါင်နှင့်အတူဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းလုပ်ဆောင်။ နေကြာဆီနှင့်သူတို့ကိုရေလောင်းနှင့် preheated မီးဖိုတဖို၌ဒယ်အိုးပေးပို့ပါ။ 20 မိနစ်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ဖုတ်။ ထိပ်ပေါ်မှာ Mayonnaise နှင့်အတူချောပန်းကန်အမဲဆီ၏မေတ္တာရပ်ခံချက်နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်။ ခရမ်းချဉ်သီး, ရေပူ, ဒါပေမယ့်လည်းချအအေး၏ပုံစံမသာကိုပြင်ဆင်အသားညှပ်ပေါင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အသားနှင့်အတူကြော်ခရမ်းချဉ်သီးအသားညှပ်ပေါင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• ဝက်သား - 300 ဂရမ်;
• ကြက်ဥလူဖြူ - 3 ယူနစ်။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• ပိုးစာရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• နေကြာဆီ,
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• Mayonnaise;
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦးအလတ်စားခရမ်းချဉ်သီးကို ယူ. ဆေးကြောခြင်းနှင့်ရှည်လျားပါးလွှာချပ်ရဖို့တစ်လျှောက်တွင်သေသပ်စွာခုတ်ဖြတ်။ ပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။ ကြက်ဥလူဖြူအနည်းငယ်နှင့်ဂရုတစိုက်မြှုတ်သည်အထိအချို့ဆား whisk ထည့်ပါ။ ဒါဟာလုံးဝဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ခရမ်းချဉ်သီးကြက်ဥအရောအနှောဖြည့်ပါ။ နေကြာဆီမှာရှိတဲ့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်ခရမ်းချဉ်သီး ပြီးတော့ဂရုတစိုက်ကျွန်တော်ပိုလျှံအဆီတွေကိုဖယ်ရှားဖို့ရမယ့်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါပေါ်သူတို့ကို shift ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရေအေး, အခြောက်များနှင့်ပွတ်တွေနဲ့အသားရေဆေး။ ကြော်ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးပေါ်တွင်ဝက်သား, ထို့နောက်ထောပတ်တစ်နည်းနည်းလောင်းနှင့်ပြုမိသည်အထိအသားကြော်။

အဆုံးဆီသို့ကျနော်တို့ကအငွေ့ပျံသည်အထိစောင့်ဆိုင်းခြင်း, ရှာလကာရည်လောင်းနှင့်အရသာမှပဲပုပ်ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ တစ်မိနစ်ပြီးနောက်, အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါအမဲသားကိုအအေး။ ဤအတောအတွင်းအဆိုပါရောနှော အိမ်လုပ် Mayonnaise ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်။ myasko နှင့်အတူဒုတိယနှစ်ဝက်အဖုံးကြော်တဦးတည်းတစ်ဝက်ထားဘို့အရောအနှောတွေနဲ့ကျနော်တို့ကုတ်အင်္ကျီခရမ်းချဉ်သီးအသီးအသီးအချပ်။ ဒါကကျနော်တို့အသားညှပ်ပေါင်ရရှိပါသည်အားလုံးပါပဲ။ , ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်ကိုအလှဆင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။