ဒါကြောင့်အပေါ်သီး, အသီးအပွ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသားနှင့် - ရေခဲသေတ္တာကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာတက်စတော့ရှယ်ယာနှင့်မည်သည့်အစားအစာများကိုစောင့်ရှောက်ဖို့ခွင့်ပြုမယ့်အံ့သြစရာကိရိယာဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့်လူတိုင်းကအမဲသားကိုအေးခဲဖို့ဘယ်လိုသိသနည်း ဒါကကျနော်တို့ယခုပြောပြတံ့သောအရာကိုပါ!
, မျြးစိမျ့စိမျ့လတ်ဆတ်အေးခဲ: မဆိုလတ်ဆတ်သောအသားသုံးယောက်အခြေခံပြည်နယ်များရှိနေသည်။ ရဲ့စနစ်တကျအမဲသားကိုအေးခဲဖို့ဘယ်လိုနားလည်ပါစေ?
အမဲသားကိုအေးခဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
စက်မှု - အေးခဲဖို့ဒသင်တန်း, အကောင်းဆုံးနှင့်အထိရောက်ဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ စက်မှုပတ်ဝန်းကျင်အတွက်လက်ငင်း Freeze ဆဲလ်အသားကိုဖကျြဆီးနိုငျသောရေခဲပေါ်လာပါဘူး။
ဒုတိယလမ်း - တိုင်းပြည်အိမ်ရှင်မအများစုအားဖြင့်ကျင့်သုံးသောအိမ်။ ၏သင်တန်း, ပြည်တွင်းရေခဲသေတ္တာစက်မှုဇုန်အအေးစနစ်များနှင့်အတူနှိုင်းယှဉ်မထားဘူး။ ဒါပေမယ့်သင့်လျော်အိမ်ပြန်ခဲတွေနဲ့ထုတ်ကုန်အတွက်အကျိုးရှိသောအာဟာရတစ်ခုအကောင်းဆုံးထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်အောင်မြင်ရန်လည်းဖြစ်နိုင်သည်။ လူအတော်များများဟာမကြာခဏ re-အေးခဲအမဲသားကိုကဖြစ်နိုင်သမျှသည်မေးခွန်းကိုမေးနေတာပါလား? အရေးအကြီးဆုံးကတော့, သင် re-အေးခဲမရနိုငျသောအမဲသားကိုသတိရ! တချို့အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ - ဒါဟာနီးပါးအသုံးဝင်သောဘာမှမတည်မနေပါဘူး။
နောက်ထပ်နည်းနည်းလျှို့ဝှက်အသား၏ကြီးမားသောအပိုင်းအစအေးခဲသည်မဟုတ်။ အဘယ်ကြောင့်နည်း ဟုတ်ပါတယ်, အေးစက်နေတဲ့ပထမဦးဆုံးအေးခဲ၏ကြီးမားသောအပိုင်းအစက၎င်း၏အစွန်း, ထို့နောက်အလယ်အလွှာ, သာထို့နောက်ဗဟိုမှမှာနေအိမ်လို့ပဲ။ ထို့ကြောင့်၎င်း၏ဆဲလ်ဖွဲ့စည်းပုံဖျက်ဆီးခံရသည်။ ညာဘက်အရာ, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့သီးခြားပလပ်စတစ်အိတ်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာတစ်လုံးချင်းစီထားအမဲသားကိုဖြတ်ဖို့ဖြစ်ပါလိမ့်မည်။
အမဲသားကိုပိုမိုနီးကပ်စွာရေခဲသေတ္တာ၏ဗဟိုကထည့်သွင်းဖို့ကြိုးစား, မှန်ကန်စွာသိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။
အဘယ်မျှကာလပတ်လုံးသင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အသားကိုစောင့်ရှောက်နိုင်သလဲ
အသားအသီးအသီးအမျိုးအစားကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, သငျ့လျြောသောခဲတွေနဲ့အမဲသား, ဝက်သားနှင့်နွားငယ်သားအကြောင်းကိုခြောက်လ, minced အသားများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အိပ်ရပေမည် - 3 လအထိ, ငှက် - 2 လ။
အခုတော့ရဲ့အထက်ပါအပေါငျးတို့သအနှစ်ချုပ်ပါစေ:
- ပိုကောင်းတဲ့အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်လိုအပ်သောသေးငယ်တဲ့ပမာဏမျြးစိမျ့စိမျ့အသားကိုဝယ်ခြင်းငှါ,
- အေးစက်နေတဲ့စက်မှုဇုန်လမ်းနဲ့ batch အတွက်ထုပ်ပိုးကြောင်းနှစ်လိုဖွယ်သာအသားပျံသန်း;
- အလေးအိတ်၌အမဲသားကိုခြုံတစ်ခုသို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာအတွင်း ထား. , အထုပ်တတ်နိုင်သမျှနည်းနည်းလေထုထဲတွင်ဖြစ်နေဆဲကြောင်းသေချာအောင်;
- အမဲသားကိုနေတုန်းပဲအိမ်မှာအေးခဲခြင်းကိုခံရလျှင်မူကား, ပထမဦးဆုံးသေးငယ်တဲ့နှစ်ပိုင်းပိုင်းခြား။
နှင့်မမေ့မလြော့ပါ - Re-ခဲအသားများပင်ထုတ်လုပ်သူများနှင့်ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုအေးစက်နေတဲ့အိမ်ကလုပ်, ပြောပင်ဘာမျှအားဖြင့်တားမြစ်ထားသည်။