Pasties - စာရွက်

Pasties - ထို CIS နိုင်ငံများတွင်အများအပြားပရိတ်သတ်တွေကအနိုင်ရရှိလိုက်ပြီသောဤပန်းကန်တတာအစားအစာ။ Cheburek အသားနှင့်အတူတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းကနေ Patti ကိုယ်စားပြုတယ်။ အဆိုပါ pasties ပူနံ့သာမျိုး, တခါတရံတွင်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပမာဏကြီးမားတဲ့အတွက်ကြော်။ လူကြီးများနှင့်ကလေးများကဲ့သို့အ chebureks အဲဒီကိတ်မုန့်ရောင်းဆိုင်များတွင်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကြောင့်။ တကယ်တော့, cheburek ဝယ်ဖို့ - အဘယ်သူမျှမပြဿနာ။ ဒါပေမယ့်ဘယ်လိုအိမ်လုပ် pasties ချက်ပြုတ်ဖို့? ဤပြဿနာကိုမိသားစု menu ကိုမျိုးစုံချင်သူအများအပြားမိန်းမတို့အားစိုးရိမ်ပူပန်မှုဖြစ်ပါတယ်။

လောလောဆယ်များစွာသော chebureks ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ အခွားသောအမြိုးသမီးမြားအဆာ၏ဖွဲ့စည်းမှုပြောင်းလဲပစ်, chebureks ပြင်ဆင်ထားရန်ကွဲပြားခြားနားသောစမ်းသပ်မှုများအသုံးပြုပါ။ လက်မခံနိုင်သောအစဉ်အလာကိုအစားထိုးပစ္စည်း - သို့သော်လက်ျာစာရွက် chebureks ရှိသေး၏။

အိမ်မှာ pasties ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဖြည့်စွက်ရန်ပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်, တကယ်တော့, tchebourek ကြော်, မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှု: မုန့်စိမ်းအများစုထုတ်ကုန်ကဲ့သို့ပင် tchebourek ချက်ပြုတ်သုံးအဆင့်သို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။

1. chebureks များအတွက်မုန့်စိမ်းစာရွက်။ အောက်ပါထုတ်ကုန်မုန့်စိမ်းများအတွက်လိုအပ်သောနေသောခေါင်းစဉ်:

• 400 ဂရမ်မုန့်ညက်,
• ရေ 1.5 ခွက်;
• 1 ကြက်ဥ;
• ဆားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ရေဆား, ထောပတ်နှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။ ဖြည်းဖြည်းချင်းဖုရှောင်ရှားရန်အဆက်မပြတ်မွှေ, မုန့်ညက်၏ဆူရေတစ်ဝက်ထည့်ပါ။ ထူမုန့်မှမုန့်စိမ်းကိုယူခဲ့နှင့်အေးမြ။ အေးမုန့်စိမ်းခုနှစ်တွင်ကြက်ဥနှင့်ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့မုန့်ညက်နှင့်ကောင်းစွာရောနှောထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပျော့ get နှင့်မလက်အားကပ်သင့်ပါတယ်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ပိုပြီးမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းတကြိမ်နှိုးဆော်နှင့်အခြားတစ်နာရီထားခဲ့ပါအနည်းဆုံးတစ်နာရီအပြင်းအထန်တောင်းဆိုသင့်ပါတယ်။

chebureks များအတွက် 2. stuffing ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 700 ဂရမ်သိုးသငယ်,
• ကြက်သွန်များ 350 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာ,
• 1/2 ခွက်ကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ။

ကြက်သွန်နှင့်အတူအသားအသား grinder အတွက်စပါးကိုကြိတ်သင့်ပါတယ်။ အဆိုပါအမဲသားများတွင်ရေ, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ stuffing ပျံ့နှံ့နေတဲ့အထူနှင့်မရသင့်ပါတယ်။

3. အဘိတ် chebureks ။ သငျသညျ pasties အောင်စတင်ခင်မှာ, သင်အမှန်တကယ်စမ်းသပ်မှုရောထွေးဖို့လိုတယ်။ သီးခြားသေးငယ်တဲ့အပိုငျးဖွငျ့ဤစမ်းသပ်မှုပြီးနောက်တစ်ပါးလွှာ pancake သို့သူတို့ကိုငါလှိမ့်နှင့်အဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သင်ပန်းကန်၏အစွန်းကိုသုံးနိုင်သည် - သင်ချုပ်ရိုးကိုရှောင်ရှားဖို့ကောင်းတစ်ဦးရိုက်ပုတ်အစွန်းလိုအပ်ပါတယ်။ ကြော်အဆိုပါ pasties အလတ်စားအပူကျော်, ရေနံ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏအတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာဖြစ်။ cheburek အရောင်ရွှေရောင်ဖြစ်လာသောအခါ, ထို့နောက် pasties အရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းရရှိခဲ့ကြသည်, ပိုလျှံအဆီတွေကိုဖယ်ရှားဖို့ဖို့အထည်ပေါ်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဖြန့်ဝေသင့်ပါတယ်။ အဆင်သင့် pasties ဓာတ်ပုံများတွင်တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်။

အသေးစားချက်ပြုတ်လျှို့ဝှက်ချက်များကို chebureks:

• အစဉ်အလာစာရွက်ကနေအသေးစားသှဖေစဉ်းစားသောအသားနှင့်ဒိန်ခဲနဲ့စာရွက် chebureks ရှိပါသည်။ ဒါဟာအတွက်ဒိန်ခဲခြစ်ရမယ်နှင့် stuffing မှထည့်ပါ။ Pasties နှင့်ဒိန်ခဲကိုပိုမိုစပ်အရသာဖြစ်၏
• စွန်ပလွံ - ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ဤ chebureks ၏အရွယ်အစားကိုသတိထားပါ။ Cheburek တစ်စက်ဝိုင်းခြမ်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်၌, ပြားချပ်ချပ်အရသင့်သည်,
• အကောင်းတစ်ပင်မျက်စိကန်းအစွန်း tchebourek ရှိသည်နိုင်ရန်အတွက်, အထူးစက်တွေရှိပါတယ်။ သူတို့ရဲ့အကူအညီနဲ့ cheburek ချုပ်ရိုးများနှင့် crevices မပါဘဲရယူအတူ။ ဒါပေမယ့် start ဤပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုမှအသစ်ရောက်ရှိလာသောတစ်ပန်းကန်လုံးနဲ့လှိမ့ pin ကိုအသုံးပွုနိုငျ;
• ဂေါ်ဖီထုပ်, မှို, အာလူး - chebureks အဘို့မုန့်စိမ်းစာရွက်ကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်နှင့်အတူ pies ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ အရေးကြီးအဆာမဟုတ်ရင်, ချွန်ထက်သူဖြစ်ရမည်, လတ်ဆတ်နှင့်အတူကျပ်တဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းကနေပိုင်အရသာမရှိသောဖြစ်ပါတယ်။

ယခုတွင်သင်သည်အိမ်မှာ pasties စေဖို့ဘယ်လိုသိသော။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သင်ပြုပထမဦးဆုံးအကြိမ်အစစ်အမှန် pasties မရ။ သို့သော်မရစိတ်ပျက်အားငယ်ပြုပါ! အလေ့အကျင့်နှင့်ဤပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကျွမ်းကျင်မှု hone နှင့် pasties အမြဲသင်နှင့်သင့်ချစ်ရသူမွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။