Pie "Gerbeaud" - သင်တို့တွင်အထင်နိုငျသောလူအပေါင်းတို့၏အစဉ်အလာဟနျဂရေီချို။ အမေရိကန်တွေသို့မဟုတ်ဗြိတိသျှများအတွက် pudding များအတွက် Classic ပန်းသီးပိုင်မြင်ယောင်ကြည့်ပါ, ဒါကြောင့်ဒီမှာဂန္နှင့် "Gerbeaud" ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီကိတ်မုန့်ကိုထုတ်သညျ လာ. အိမ်တွင်မွေးဖွားခဲ့သည်နှင့်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကတည်းကကြောင့်နားလည်နိုင်နှင့်မည်သူမဆို, မပင်ဟနျဂရေီအိမ်ရှင်မမှရရှိနိုင်ပါသည်။
ဂန္ထဝင်ဟနျဂရေီကိတ်မုန့် "Gerbeaud" - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 320 ဂရမ်;
- သကြား - 50 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 110 ဂရမ်;
- နို့ - 60 ml ကို;
- မုန့် - 60 ml ကို;
- ဆိုဒါ - 3 ဂရမ်,
- ။ တဆေး - 1 Tsp,
- walnut - 2 လက်တဆုပ်စာ;
- apricot ယို ;
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - 360 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
နို့အနည်းငယ်အခန်းအပူချိန်အထက်မှနွေးများနှင့်တကွတဆေးနှင့်အတူရောလျက်ရှိပါသည်။ ပိုပြီးတက်ကြွတဆေးကိုမှီတိုငျအောငျစောင့်ဆိုင်းနှင့်အတောအတွင်းထောပတ်နှင့်သကြားနှင့်အတူ triturated သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ဆား, အဖြစ်တော့ချိတ်ဆက်ပါ။ ချဉ်မုန့်, နို့, တဆေးကို Add နှင့်အချောသည်အထိမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့ 3 တန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေနဲ့သူတို့ထဲကတဦးတည်းထွက်လှိမ့်။ , မုန့်စိမ်းယိုတစ်ဝက်ဆီထည့်ခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်ထပ်အလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။ ကိတ်မုန့်စုဝေးနေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, တကမျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီအကြောင်းနွေးဝတ်စုံအတွက်စွန့်ခွာရန်လိုအပ်ပေသည်။
"Gerbeaud" ပထမဦးဆုံး 160 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာဖုတ်, နှင့် C နှင့်ချက်ပြုတ်အခြား 10 မိနစ်ဆက်လက်° 10 မိနစ်အကြာတွင်အပူချိန် 180 မှထမြောက်တော်မူခဲ့သည်။ အဆိုပါအအေးကိတ်မုန့်အရည်ပျော်မှုချောကလက်လောင်းနှင့်ပြည့်စုံ solidification သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ။
ကြော် "Gerbeaud" ပန်းသီးပိုင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- နို့ - 250 ml ကို;
- လတ်ဆတ်သောတဆေး - 25 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 60 ဂရမ်,
- ပန်းသီးယို;
- walnuts ၏တစ်ဦးကလက်တဆုပ်စာ;
- မှောင်မိုက်ချောကလက်။
ပြင်ဆင်မှု
သကြားဇွန်းတစ် pair တစုံ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူနွေးထွေးသောနို့၌တဆေးကိုဖျက်သိမ်း။ သူတို့ 2 ကြက်ဥ (ပရိုတိန်းမောင်းထုတ်ရန်, activated ကြသောအခါ