Schnitzel-ဝန်ကြီးများ

ရိုးရာ schnitzel ကြက်သား သမားရိုးကျ breadcrumbs နှင့်အတွက် paneer ။ ယခုကြှနျုပျတို့က၎င်း၏ကောင်းသောအရသာနှင့်မူရင်းအားဖြင့်သင်တို့ကိုအံ့သြဖို့သေချာပါသောဘောဇဉ်ကောက်ရိုးအတွက် schnitzel-ဝန်ကြီးများပြင်ဆင်လော့။

အဆိုပါဝန်ကြီးကြက်သားတစ်ကင်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - စာရွက်?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သားလွှာ - 450 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
• ထောပတ် - 75 ဂရမ်,
• အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 170 ဂရမ်;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

စပါးကိုဖြတ်ပြီးဖြင့်ဝန်ကြီးများကြက်သားရင်သားလွှာညှပ်ချပ်သို့ schnitzels ကြက်သားပြင်ဆင်နေများအတွက်ချောမွေ့ခြင်းနှင့်အနည်းငယ် savory ကြက်ဥသည်အထိကြာပွတ်အတွက်တဆယ်မိနစ်တစ်ဦးဆားနှင့်အတူအနံ့စားသုံးနိုင်သောရုပ်ရှင်, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်စိမ်နှစ်ခုအလွှာများအကြားအသားအားမရ, အတော်လေးနည်းနည်းတွန်းလှန်။ ဒီအဆင့်မှာ, သင်သည်သင်၏ရွေးချယ်မှုနှင့်အရသာ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွအသားချပ် seasoned တစ်ပန်းကန်၏အရသာကိုလည်းအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။

ဤအတောအတွင်း, အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်, ​​အသေးစားအရွယ်အစားဒဏ်ငွေဖြာ။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့ကိုင်တွယ်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူခဲ့ပြီးသားဟောင်းနွမ်း hlebushek ယူဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အချို့သောအချိန်များအတွက်လတ်ဆတ်ထားရန် သာ. ကောင်း၏။

gat အပူဒယ်အိုးပေါ်ရာဌာန၌ paniruem ကောက်ရိုးနှင့်ဘောဇဉ်, ကြက်ဥတွေထဲက schnitzels ယခင်ကထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်မြို့သားအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ဒယ်အိုးအောက်မှာမီးပန်းကန်မှအလယ်အလတ်ဖြစ်သင့်ကြော်နှင့်မရှို့နိုင်ခဲ့သည်။

အဆင်သင့်နေတဲ့လင်ပန်းပေါ်တွင်အသားကင်ထဲကယူနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူချက်ချင်းအစေခံအခါ။

အဆိုပါဓမ္မအတွက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သား schnitzel - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သားလွှာ - 450 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
• ထောပတ် - 75 ဂရမ်,
• ဒိန်ခဲ - 50-75 ဂရမ်;
• အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 170 ဂရမ်;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

သို့ဖြတ်တစ်ခုချင်းစီကိုတစ်ဝက်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစားသုံးနိုင်သောရုပ်ရှင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနှစ်ခုအလွှာအကြားမီးဖိုချောင် malleus သုံးပြီးတွန်းလှန်။ အမဲသားကိုအလွှာ၏ဗဟိုခုနှစ်တွင်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်နည်းနည်းစည်းကြပ်ခြင်းနှင့် schnitzel စာအိတ်လှည့်။

ယူနီဖောင်းသည်အထိဆားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk နှင့်ပါးလွှာသော strips တွေထဲသို့အဖြူရောင်မုန့်အလတ်စားဖြတ်။

အခုတော့မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအရောအနှောမှာ preheated ဒယ်အိုးထဲမှာအရပျ၌ paniruem ကောက်ရိုးများနှင့်စပါး, ရက်ရက်ရောရောရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာကြက်သားစာအိတ်နှစ်ပြီးသော။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုနှင့်စိတ်အားထက်သန်သည်အထိအလယ်အလတ်အပူပေါ်အသားကင်ကိုဆီးတားဘူး, ပြီးတော့ဝတ်ပြုကြလော့။