Sorbet စာရွက် blackcurrant အားလုံးအသက်အရွယ်မရွေးစားသုံးသူမှအယူခံဖွယ်ရှိဖြစ်သောနွေရာသီရယူထားသောလန်းဆန်းအခြားရွေးချယ်စရာ, ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
Blackcurrant sorbet
ဒီစာရွက်၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်း Currant ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းကြောင့်အလွယ်တကူနဲ့အခြားသီး, ဒါမှမဟုတ်တို့ကိုပေါင်းစပ်အသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်အဆင်ပြေအောင်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဗားရှင်းထဲမှာ, အချိုပွဲ၏အရသာကိုအမျိုးမျိုးသောသကြားရည်ကိုအသုံးပြုပြီးဥပမာ, vanilla, Citrus သို့မဟုတ်ပူစီနံမျိုးစုံရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Blackcurrant - အပိုဒ် 5; ။
- Peppermint ရည် - 230 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ကို;
- ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောသီးပု Blender ပန်းကန်ထဲမှာခြောက်သွေ့ pyuriruyte ဖြစ်ကြသည်။ ကောင်းပြီ, အစေ့များနှင့်အသားအရေကျန်ကြွင်းတွေကိုဖယ်ရှားဖို့တဲ့, တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်စင်ကြယ်သောသုတ်။ ပူစီနံနှင့်အတူတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းစင်ကြယ်သော, သို့မဟုတ်အခြားရည်ရောထွေး, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့တစ်နည်းနည်းဖျန်း၏ချိုကိုချွတ်သတ်မှတ်လိုက်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာဟာ Currant စင်ကြယ်သော, ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်စက်ပစ္စည်းအတွက်ညွှန်ကြားချက်ကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
အိမ်မှာ cassis ၏ Sorbet
ဒီစာရွက်ထဲမှာအကြှနျုပျတို့ကိုအနည်းငယ်ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုကူညီပေးဖို့အနက်ရောင် Currant နှင့်အခြားသီးအရောအနှောများနှင့်အရသာအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 145 ဂရမ်;
- ရေ - 165 ml ကို;
- Raspberry - 230 ဂရမ်;
- blueberries - 230 ဂရမ်;
- Currant - 230 ဂရမ်;
- အပူပိုင်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 165 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာသကြားဓာတ်ကိုဖျက်သိမ်းသဖြင့်ရိုးရှင်းတဲ့သကြားရည်ပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါအအေးရည်ပျစ်ရည်ကိုမှထည့်ပါ။ သငျသညျ non-အရက်စာရွက်စေလိုလျှင်, စပျစ်ရည်, အပေါငျးတို့သအရက်သေစာ evaporating အတူရည်နှင့်မပြုတ်။
Berries ပါစင်ကြယ်သော whisk နှင့်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါရည်နှင့်ရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူစင်ကြယ်သောရောမွှေပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်လက်စွဲစာအုပ်ထဲတွင်ညွှန်ကြားချက်ကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်ချက်ပြုတ်အအေး။
Blackcurrant Sorbet Cream
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Blackcurrant - 6 ဇွန်း; ။
- ။ Vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- အုန်းသီး (သို့မဟုတ် bovine) မုန့် - 390 ml ကို;
- ကစီဓါတ်ပါ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
လူအပေါင်းတို့သည်အသီးကွဲကြဘူးသည်အထိ Currant အလတ်စားအပူကျော်ပြုတ်။ Currant ဖျော်ရည်ပါစေတဲ့အခါ, ကစီဓါတ်ထဲမှာဖြန်းများနှင့်အထူသည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် Cool နှင့်တစ်ဦးဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်သပ်, ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတွက်စွန့်ခွာ။ နံနက်ယံ၌, အုန်းသီးမုန့်နှင့် vanilla နှင့်အတူ Currant စင်ကြယ်သောရောမွှေပါ။ သင့်ရဲ့ blackcurrant sorbet ရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်တဲ့ခုနှစ်ကိုပြင်ဟာ operating ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းလိုက်နာနှင့်သူမ၏ရန်။