နောက်ထပ် option ကိုအရသာများနှင့်ဖြည့်ဆည်းပထမဦးဆုံးသင်တန်း - ဆန်ဟင်းချို ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ။ ဤသည်ပန်းကန်အမြန်ဖြစ်ပြီးမဆိုအထူးအချက်အပြုတ်အသိပညာသို့မဟုတ်ခက်ပါဝင်ပစ္စည်းများမလိုအပ်ပါဘူး။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြော်ဆန်ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 2 Tsp ;.
- အဖြူကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဆလရီ - 1 pc; ။
- သကြား - 20 ဂရမ်,
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 1, L;
- ပြုတ်ဆန် - 1 tbsp; ။
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းချက်ဒယ်အိုးအချပ်အတွက် saute ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အပူပေးရေနံနှင့်အတူစတင်သည်နှင့်ဆလရီနှင့်အန်စာတုံးမုန်လာဥဖြူကြက်သွန်နီကိုခွဲသို့ပွေးလေ၏။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပျောင်းသောအခါ, သကြားထပ်ထည့်ရှာလကာရည်နှင့်အခြားမိနစ်အကြောင်းကိုချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထည့်သွင်း ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူမိမိတို့ကိုယ်ကိုမြေတပြင်လုံးခရမ်းချဉ်သီး။ ကွတ်အကြောင်းကို 10 မိနစ် pyuriruem tomatoes နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ Pre-ထမင်းအတူဟင်းချိုရောထွေးနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ပြီးတော့နောက်ထပ် 15-20 မိနစ်မီးဖိုပေါ်တွင်ပန်းကန်ရှိသည်။ ဆန်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို၏အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် scallops နှင့်အတူဆန်ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 15 ml ကို;
- ထောပတ်သီးရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
- scallops - 16 PCs; ။
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 500 ml ကို;
- ပြုတ်ဆန် - 1 tbsp; ။
- အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်သီးဆီ, ဆား, ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်အတူတစ်ဦး Blender အတွက် Pyuriruem ခရမ်းချဉ်သီး။ စင်ကြယ်သောစပါးကိုကြိတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဆိုပါပြုတ်ဆန်ပန်းကန် Add နှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, scallops ကြော်နှင့် Cube သို့ထောပတ်သီးခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်ပါဝင်ပစ္စည်းများအလှဆင်, ပင်စိမ်းနဲ့ serveruem နှင့်အတူဖြန်း။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဆန်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 1 1/2 Tsp ;.
- သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 800 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 250 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 30 ဂရမ်,
- နို့ - 500 ml ကို;
- အဖြူကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ပြုတ်ဆန် - 1 tbsp; ။
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကျနော်တို့ကအပေါ်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအပူနှင့်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပင်စိမ်းတက်ခဲ့သည်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုဖြန်း, ဖျော်ရည်များနှင့်ဟင်းရည်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုငါသွန်းလောင်း။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးရဲ့ contents ကိုဖုံးလွှမ်းပြီးတော့ကျနော်တို့ကအပူလျော့ခြင်းနှင့်အခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ဆူပွက်သည်အထိစောင့်ပါ။
တစ်ဦး Blender နှင့်အတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ pyuriruem ။ မုန့်ညက်အနည်းငယ်နွေးနို့နှင့်ရောနှောနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး-based ဟင်းချိုမှထည့်ပါ။ အခုတော့ဆန် add နှင့်မီးဖိုပေါ်မှဟင်းချိုပြန်လာအရသာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဆန်ဟင်းချိုနှင့်အတူဝါရင့်အားဖြင့် 5 မိနစ်, နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။