စင်ကြယ်သောပုံစံအတွက်ခေါက်ဆွဲ appetizing နှင့်လတ်ဆတ်သောပေါ်လာပါဘူး။ သို့သော်အကောင်းတစ်ဦးငံပြာရည်နှင့်အတူ၎င်းတို့၏ရာသီလျှင်, အရသာဟင်းလျာများအသိအမှတ်ပြုမှုထက်ကျော်လွန်အသွင်ပြောင်းနှင့်ဘောဇဉ်တစ်ဦးကိုမှန်ကန်အပျော်အပါးသို့လှည့်။
ခေါက်ဆွဲဒိန်ခဲများအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးဝက်အူချောင်းတစ်ခုမှာတစ်ဦးဖျူးသို့မဟုတ်အစိုင်အခဲဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။ အတော်ကြာမူကွဲအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်အောက်ပါဖော်ပြပါ။
ခေါက်ဆွဲအဘို့အဒိန်ခဲငံပြာရည် - မုန့်ဒိန်ခဲ၏စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျမ်းမျှအားဖြင့်အဆီမုန့် - 210 ml ကို;
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 145 ဂရမ်;
- parsley (ဟင်းသီးဟင်းရွက်) - 2-3 အကိုင်းအခက်,
- svezheperemoloty အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့;
- iodized ဆားကြောကျခဲ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
, ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျပြီနောက်ဟင်းထဲသို့မုန့်လောင်းနှင့်နွေးထွေးသောပြားဖို့ hotplate ပေါ်တွင်တင်ရန်။ အဆိုပါ crockery ရဲ့ contents အပူသည်နေစဉ်, ဒိန်ခဲချပ်ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့လုံးဝပျက်ပြယ်သည်အထိပြီးသားပူမုန့်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၌ထားတော်မူ၏။ ကုန်တယ် parsley နှင့် melenko svezheperemoloty နှင့်ငရုတ်ကောင်း Add, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီမြည်းစမ်းပူခေါက်ဆွဲအပေါ်ကိုလောင်းအချို့ဆားငံပြာရည်ထည့်ပါ။
နို့ထွက်-ဒိန်ခဲခေါက်ဆွဲငံပြာရည် - ဒိန်ခဲနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 220 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 20 ဂရမ်,
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 240 ml ကို;
- svezheperemoloty အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့;
- iodized ဆားကြောကျခဲ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အစပိုင်းမှာပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်မုန့်ညက်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ creamy သည်အထိရေနံအတွက် Passeruem ပြီးတော့အကြောင်းအရာများကိုပြီနောက်ဟင်းနှင့်အတူအစဉ်မပြတ် whisking တစ်ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းများတွင်နို့လောင်း။ , မြည်းစမ်းကလုံးဝအရည်ကျိုသည်အထိစဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျအောက်မှာဖွာလမ်းကြောင်းဒိန်ခဲနှင့်အပူကိုထည့်သွင်းဖို့အလေးချိန်လက်တစ်ငရုတ်ကောင်း Seasoning ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်၎င်းသည်အရသာငံပြာရည်နဲ့ဆားကြိုးစားရန်သာဖြစ်နေဆဲပင်။ အလွန်မကြာခဏဒီဆော့စ်အတွက်ကိုလည်းမြေပြင်ချိုမြိန် paprika ၏အရောင်နှင့်အရသာထည့်သွင်းထားသည်။
ခေါက်ဆွဲများအတွက်အမေရိကန်ဒိန်ခဲငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 65 ဂရမ်,
- ခက်ဒိန်ခဲ frayed - 240 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 65 ဂရမ်,
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 125 ml ကို;
- မုန့် - 125 ml ကို;
- ခြောက်သွေ့တဲ့မုန်ညင်း - ¼ Tsp ;.
- svezheperemoloty အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့;
- iodized ဆားကြောကျခဲ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အရည်ကျိုထောပတ်မုန့်ညက်, ဆားထည့်ခြင်းနှင့်မုန်ညင်းမှုန့်များတွင်အမေရိကန်ဒိန်ခဲငံပြာရည် passeruem ပြင်ဆင်ထားရန်။ ပါးလွှာသောနို့၏စီး, မုန့်, ပြီးတော့စဉ်ဆက်မပြတ်နဲ့ပြင်းပြင်းထန်ထန်ြိမ်နှင့်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်း whisk ရဲ့ contents လောင်း။ ငံပြာရည်အနာစိမ်းမိနစ်အနည်းငယ်နှိုးဆော်နေစဉ်, ထို့နောက်ခြစ်ခက်ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်လောင်းကလုံးဝအရည်ကျိုသည်အထိနှိုးဆော် frayed ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာနှင့်ထို့နောက်ခေါက်ဆွဲဖို့ကျွေးမွေးဖို့အရသာဆော့စ်ပူသည်။
ဒိန်ခဲငံပြာရည်နှင့်ဘေကွန်ခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ဘေကွန် - 195 ဂရမ်;
- ခက်ဒိန်ခဲ frayed - 80 ဂရမ်,
- ရှေးခယျြမှုကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အချဉ် ထူ - 90 ဂရမ်,
- အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 pc; ။
- svezheperemoloty အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့;
- iodized ဆားကြောကျခဲ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ပင်စိမ်း (အရွက်) နှင့်ချယ်ရီထောက်ပံ့ရေး။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီစာရွက်ထဲမှာခေါက်ဆွဲများအတွက်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်, ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ပြီးတော့အနည်းငယ်ဒယ်အိုးထဲမှာ strips တွေနဲ့ကြော်ထဲသို့ဘေကွန်သောက်သည်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာရွေးချယ်ကြက်ဥနှင့်အချဉ်မုန့်ပေါင်းစပ်ခြင်း, သန့်စင်ပြီးနှင့်စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့မှတဆင့်အတင်းအဓမ္မနှငျ့အသေးစားဒိန်ခဲ grater သို့ frayed မှထည့်ပါ။ ထို့အပြင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့ပစ်နှင့်ရောနှော အသုံးပြု. အစိတ်အပိုင်းများရှုပ်နေခဲ့သည်။
အဆိုပါခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့, ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဘေကွန်နှင့်ငံပြာရည်ကြော်အဆိုပါပန်းကန်ကိုဖြည့်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့်လျင်မြန်စွာအပေါငျးတို့သလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပြီးတော့စားပွဲပေါ်မှာဝါရင့်ပန်းကန်ပင်စိမ်းရွက်နှင့်ချယ်ရီရှက်ဖို့ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။