သင့်ရဲ့မီးဖိုနှင့်သင်၏ဆက်ဆံရေးတက် add, ဒါမှမဟုတ်ပဲအချိန်ကုန်သက်သာရန်လိုအပ်ကြောင်းပုံပေါ်မပါဘူးဆိုရင်, တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဒိန်ခဲနှင့်အတူ khachapuri ပြင်ဆင်လော့။ အခြားအတံခါးပိတ် Burrito ကဲ့သို့ပင် khachapuri တန်းတူအရှင်အရွက်ပေါ်ဖွဲ့စည်းနှင့်အချိန်များ၏ရယ်စရာနိမ့်ဆုံးချက်ပြုတ်, အနိမ့်အပူကျော်မဆိုအထူ-ရံနှငျ့ပိပန်းကန်လုံးထဲသို့ဿုံကြော်။
ဒယ်အိုးထဲမှာဒိန်ချဉ်နှင့်ဒိန်ခဲအပေါ်ပျင်းရိ khachapuri
၏အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင် khachapuri ဘို့တဆေးကိုမုန့်စိမ်း, မပါဘဲဂန္ထဝင် ဒိန်ချဉ် ဂျော်ဂျီယာ၏နယ်နိမိတ်အပြင်ဘက်ကိုရှာဖွေဖို့အလွန်အမင်းခက်ခဲသည်အရာ။ အဆိုပါ kefir - ထိုကြောင့်, အထူးလိုအပ်ကြောင်း၏အမှု၌, ဒိန်ချဉ် Analog စကစော်ဖောက်ခြင်းနို့ထုတ်ကုန်အစားထိုးလိုက်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 130 ml ကို;
- မုန့် - 115 ml ကို;
- ဆိုဒါ - 1/2 Tsp ;.
- ထောပတ် - 85 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 290 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ ( Adygei , suluguni) - 340
ပြင်ဆင်မှု
ယင်းဒိန်ချဉ်နဲ့အချဉ်မုန့်ချိတ်ဆက်ပါနဲ့သူတို့ကိုထောပတ်လောင်း။ ဆားနှင့်ဆိုဒါတစ်ဦးဖြစ်တော့ Add ခြင်း, ဆိုဒါနို့ထွက်ပစ္စည်းများအနေဖြင့်အက်ဆစ်နဲ့ဓာတ်ပြုပြီးသည်အထိစောင့်ပါ။ အခုဆိုရင်တဖြည်းဖြည်းပျော့စေးကပ်မရမုန့်စိမ်းဖော်စပ်, မုန့်ညက်နှင့်အတူအရည်ဖြည့်စွက်ပါ။ အချောမုန့်စိမ်းနေသည်ကာလပတ်လုံး, သင်ဒိန်ခဲပွတ်သပ်သည်အတိုင်း, အချိန်တွင်အိပ်ရာမှာကြွင်းသောအရာမှစွန့်ခွာ။ တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုသို့မဟုတ်သင်၏လက်လမ်းပိုင်းနှင့်အတူကလှိမ့်ချလိုက်သည်မုန့်စိမ်း Divide ။ ကိတ်မုန့်၏ဗဟိုတစ်အိတ်ဖွဲ့စည်းရန်အတူတကွဒိန်ခဲနှင့် zaschepit အနားတစ်သောအဘို့ကိုထုတ်နေ၏။ ယခင်ကကောင်းစွာအပူဒယ်အိုးအပေါ် ဆက်လက်. ဂရုတစိုက် re-လိပ်အပေါငျးတို့သကိတ်မုန့်နှင့်နေရာ။ အညိုရောင်သည်အထိနှင့်နောက်ဆုံးအပိုရေနံအတွက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော် tortillas optional ကို။
ဒယ်အိုးထဲမှာဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူတစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် khachapuri
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ခဲ - 115 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 130 ဂရမ်;
- မုန့် - 180 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့လက်တဆုပ်စာ;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 45 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဒိန်ခဲရောထွေး, ကောင်းစွာဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်ဥစုံတွဲတစ်တွဲအတွက်အမျိုးအစားနှင့်ဆားရောနှောထည့်ပါ။ မုန့်ညက်အတွက်နှိုးဆော်နှင့်ရေနံအတွက်သွန်းလောင်းခြင်း, ပွားပြန်လုပ်ပါ, ပြီးတော့ရေတွင်းတစ်တွင်း-အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာမုန့်စိမ်းတစ်ဦးသောအဘို့ကိုဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်နှေးကွေးစွာနှစ်ဖက်စလုံးမှတစ်ဦးနှေးကွေးမီးကူးကင်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။
ဒယ်အိုးထဲမှာဒိန်ခဲနှင့်အတူလျင်မြန်စွာ khachapuri - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- curdled - 470 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 510 ဂရမ်;
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 65 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 530 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမလေးပါဝင်ပစ္စည်းများချောမွေ့မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရန်အတူတကွရောမွှေပါ။ ဒိန်ခဲမဆိုအဆင်ပြေလမ်းအတွက်ခုတ်ခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အစွန်းချိတ်ဆက်နှင့်ညင်ညင်သာသာကိတ်မုန့်လှိမ့်, ဒိန်ခဲလက်တဆုပ်စာ၏ဗဟို၌နေရာချ, မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ ရေနံမလျှောက်ထားမီဘရောင်းနဲ့အမဲဆီသည်အထိကြော်။