မှိုနှင့်အတူကြက်သားလွှာ

ကြက်သားအသားအမြိုးမြိုး၏အစားအသောက်များတွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေသည်။ အားလုံးအထက်, ကြက်သားအများအပြားဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါရှိသည်, ဤအသားပရိုတိန်းအမြန်ဆုံးခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာကြေညက်နေကြသည်။ ကြက်သားအပြင်, အခြားမည်သည့်မတူဘဲဿုံမဆို form မှာချက်ပြုတ်။ ဒါဟာကြော်, မုန့်ဖုတ်, အနာစိမ်းများနှင့်ပန်းကန်အလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ကြောင်းလုံးဝမကွောကျ stewed နိုင်ပါသည်။ အသုံးအများဆုံးအစားအစာများတစ်ခုမှာ - မှိုနှင့်အတူကြော်ကြက်သားဖြစ်ပါတယ်။ တိုင်းအိမ်ရှင်မမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်ကြောင့်ပြင်ဆင်ကြရသည်။ အဆိုပါမှိုမုန့်ငံပြာရည်ထည့်သွင်းဖို့ likes သူကိုတစ်စုံတစ်ဦးကများနှင့်ဖွင့်ကြော်စားမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနဲ့တူတစ်စုံတစ်ဦး။ ဒါကြောင့်သင်ကကျနော်တို့တော်တော်များများကြက်သားချက်ပြုတ်နည်းများပူဇော်, သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအရာကိုရွေးချယ်နိုင်သည်။

မှိုနှင့်အတူကြက်သားလွှာ - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သား - 600 ဂရမ်;
ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
မှို - 400 g နဲ့;
ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
ပဲပိစပ်ဆော့စ်;
မုန်ညင်း - 2 Tsp ;.
ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကောင်းစွာလွှာဆေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်မီးဖိုချောင်တူတွန်းလှန်။ soy ငံပြာရည်အနည်းငယ်အမွှေးအကြိုင်ကိုထည့်သွင်း, မုန်ညင်းနှင့်ရော။ ကြက်သားကျော်အမဲဆီပဲပုပ်-မုန်ညင်း marinade နှင့်ထရပ်များနှင့်အကောင်းတစ်ဦးစိမ်ရှိသည်ဖို့ဖယ်အနည်းငယ်စွန့်ခွာ။ ဤအချိန်တွင်, အမှိုကိုယူ, သူတို့ကိုလျှော်ရာအရပ် clean နှင့်အချိန်ဖြတ်သန်းပြီးနောက် 15 မိနစ်အနည်းငယ်ဆားရေထဲမှာချက်ပြုတ်သည်, မှိုကနေရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သစ်တစ်ခုနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ဝက်ကွင်းကြော်သို့အခြားသော 10 မိနစ်ကြက်သွန်ဖြတ်ဘို့ချက်ပြုတ်။ ယခုပင်လျှင်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်မှိုအအေး, ဝက်အတွင်းဖြတ်ကြက်သွန်နီမှထည့်ပါ။ အဆက်မပြတ်မွှေ, 10 မိနစ်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကင်။ marinated ကြက်သား, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲမှို၏ထိပ်ဖုံး, Mayonnaise နှင့်အတူဖြီးတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 မီးဖို၌မှိုနှင့်ကင်ပြီးမှလွှာ။

မှိုနှင့်အတူကျပ်ကြက်သားလွှာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သား (ရင်သား) - 600 ဂရမ်;
ဘေကွန် - 100 ဂရမ်;
ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
မှို - 300 ဂရမ်;
တံစဉ်များကို - 100 ဂရမ်;
walnuts - 50 ဂရမ်,
ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
သံလွင်ဆီ,
ပင်စိမ်းအရွက်;
ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဖြစ်နိုင်သောအမြိုးအနှယျကနေသန့်ရှင်းတဲ့ကြက်သားရင်သား, ကောင်းစွာသုတ်ခြင်းနှင့်မီးဖိုချောင်တူတွန်းလှန်။ ငရုတ်ကောင်း, ဆား, သင့်ရဲ့အရသာမှမဆိုနံ့သာမျိုးကို add နိုင်ပါတယ်။ မှိုထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာဖြတ်နဲ့ကြော်။ ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်ကြက်သားရင်သားအိပ်လေ၏။ ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုဘေကွန်၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ ထို့နောက်ရုံအလွှာတစ်ခုသို့မဟုတ်အတန်း၌အိပ် - မှို, ခြစ်ဒိန်ခဲ, ပင်စိမ်း, သုတ်သင်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ကုန်တယ် walnuts ။ တစ်လိပ်ထဲမှာရင်သားကင်ဆာလှိမ့်ပုံ, အချည်ဆွဲခြင်းနှင့်ကောင်းသောသံလွင်ဆီလူး။ ထောပတ်နဲ့မုန့်ဖုတ်ဗန်းလူးနှင့်သင့်လိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ 200 ဒီဂရီမှာအကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့ဖုတ်။ ထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါသည်, သင်မှိုနှင့်အတူဖုတ်ကြက်သားရနိုင်သည်။

မှိုနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ကြက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သား - 700 ဂရမ်;
မှို - 300 ဂရမ်;
ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
မုန့် - 150 ဂရမ်;
ဟင်းရည် - 500 ml ကို;
ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
အစိမ်းရောင်;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

လွှာလက်ဆေးခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ရေနံအတွက် 5 မိနစ်ကကြော်ပြီးတော့ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီအချပ်များနှင့်မှို add, ရပ်ကွက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ 5 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်အနည်းငယ်ဆားနဲ့ထမင်းချက်။ , အချဉ်မုန့် Add နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပြီးတော့သူကမှိုနှင့်အတူအမဲသားကိုဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်တစ်ဦးပြင်ဆင်ထားဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်း။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ sagging ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနှင့်ထည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, မှိုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတန်းဖြန်း, အလွန်အဆုံးမှာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

ကြက်သားလွှာမဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဖွင့်တစ်ဦးချင်းစီအကြီးကြည့်ရှုလိမ့်မည်။ သငျသညျမှိုနှင့်အတူဧည့်သည်များမယ့်ကြက်သားလွှာလျှောက်ထားနေတယ်ဆိုရင်, သင့်အရသာမှမဆိုအသားငံပြာရည်နှင့်အတူလိုက်ပါရန်သေချာစေပါ။