ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူဟင်းချို - အရသာနှင့်အလွန်အသုံးဝင်ချက်ပြုတ်နည်းများလွယ်ကူသောအစားအစာများ

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူဟင်းချို - အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုပေါ် မူတည်. ပိုမိုလွယ်ကူပြီးပိုအစားအသောက်သို့မဟုတ်အာဟာရနှင့်ကယ်လိုရီဖြစ်နိုင်သည်အရာ, အသုံးဝင်သောပထမဦးဆုံးမုန့်ညက်။ လူတိုင်းကိုယ့်ကိုယ်ကိုများအတွက်အလားအလာ option ကိုရှေးခယျြနိုငျအောငျကျယ်ပြန့်ပူ၏ဖြစ်နိုင်သောဗားရှင်း၏အကွာအဝေး။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

Cook ကဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟင်းချိုလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့အရွက်နှင့်အတူစေနိုင်သည်, အရသာခြားနားချက်ခဲသိသာသည်။

  1. အရည်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
  2. ဟင်းနုနွယ်ရွက်တာရှညျကြွက်ကြွက်ဆူလိုအပ်နှင့်ချက်ပြုတ်မကုန်မီ 3-5 မိနစ်ဒယ်အိုးထည့်သွင်းမထားဘူး။
  3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူအရသာဟင်းချိုအသား, မှို၏ထို့အပြင်အတူရရှိခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ မကြာခဏဆိုသလိုအမျိုးမျိုးသောစီရီရယ်သုံးပြီးပူဆာများအတွက်အဖြစ်: စီရီရယ်သို့မဟုတ်ပဲ။
  4. နံ့သာ, ရိုးရာ Laurel ရွက်ရန် peppercorns ဆက်ပြောသည်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုမူရင်း savory သည်နှင့်မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သက်ဆိုင်ပါသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူဟင်းချို

ချက်ပြုတ်ဟင်းရည်မလိုအပ်ပါဘူးပေးသောလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူရိုးရှင်းသောဟင်းချို။ အဆိုပါပန်းကန်၏သိပ်သည်းဆနှင့်ပေါများကြွယ်ဝကြက်ဥချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာကဆက်ပြောသည်ငါပေးမည်။ ၎င်းတို့၏ကုန်ကြမ်းလမ်းဆုံလမ်းခွတွင်လှုပ်သို့မဟုတ်ချောမွေ့နှင့်ဟင်းချို၏စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူပါးလွှာသောစမ်းချောင်းများတွင်ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်သည်အထိ whisk ။ ပူပြင်းတဲ့ဖြည့်စွက်မုန့်နှင့် croutons လျှောက်ထားတဲ့အခါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်တဝက်သည်အထိချက်ပြုတ်သည့်လိုက်သည်ကိုအာလူးလျှော့ချ။
  2. ပေါင်နှံကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ရာသီထည့်ပါ။
  3. 3 မိနစ်ပြီးနောက် 2 မိနစ်အဘို့အဆူအပြီးဟင်းနုနွယ်ရွက်ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်ကြက်ဥစိမ်းဖြင့်ဟင်းချိုသို့သွန်းလောင်းလေ၏။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မုန့်

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူအလင်းမုန့်ဟင်းချိုတစ်ငံပြာရည်အတွက်ချက်ပြုတ် - နွေရာသီ menu ကိုများအတွက်တစ်ဦးကစစ်မှန်သောရှာဖွေပါ။ ၎င်း၏အထူကဆက်ပြောသည်ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်နှင့်ကယ်လိုရီများနှင့်ချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံးအဆင့်တွင်မိတ်ဆက်သောဆီဥမုန့်များ၏အာဟာရတန်ဖိုးပမာဏအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။ သဟဇာတအဖြည့်ဟင်းလျာများကြက်သွန်ဖြူ croutons ဖြစ်ကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ရေနံတွင်ရွှေကြော်စားကြက်သွန်နီအထိပါပဲ။
  2. ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ Add သည်မိနစ်အပူ။
  3. ဒယ်အိုးဟင်းနုနွယ်ရွက်, pripuskayut မိနစ်သို့တင်သော, ရေပူသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ထည့်ပါ။
  4. ထို့နောက်အရသာအတွက် seasoned အလေးချိန် Blender, pyuriruyut, မိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါအဆိုပါပန်းကန်ပေးပါ။
  5. ဆူနှင့်တိုက်ကျွေးပထမဦးဆုံးအရိပ်လက္ခဏာမှအပူဟင်းချိုဟင်းနုနွယ်ရွက်မုန့်, ဖြည့်စွတ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူဟင်းချိုအေးခဲ - စာရွက်

အေးစက်နေတဲ့အရွက်ကနေဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူအရသာဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့လျင်မြန်စွာလွယ်ကူ။ အဆိုပါပန်းကန်၏နူးညံ့သိမ်မွေ့ creamy အရသာဟာသိပ်သည်းမှုန့်ပမာဏကွဲပြားနေဖြင့်တညျ့နိုင်သည့်, ထောပတ်နှင့်အတူတစ်နို့ထွက်အခြေစိုက်စခန်းအားငါပေးမည်။ ဖြစ်သကဲ့သို့ creamy texture သည်အထိရွက်သို့မဟုတ်လာကြတယ် Blender ၏သမာဓိထိန်းသိမ်းနေချိန်တွင်ပူ, ကနျြရစျနိုငျသညျ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါကြွက်ကြွက်ဆူသောဟင်းရည် 3 မိနစ်ပြုတ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အိပ်လေ၏။
  2. တဖြည်းဖြည်းပူပြင်းနို့, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဝါရင့်, ကြက်သွန်နီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းလောင်း, 2 မိနစ်ထောပတ်အတွက်မုန့်ညက်Sauté။
  3. နို့ကိုအခြေခံဖို့ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထည့်ပါ။
  4. ဟင်းချိုကို frozen ဟင်းနုနွယ်ရွက်မိနစ်အောင်ကျွေးရာမှအပူဖြစ်ပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို

အပေါ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူကြွယ်ဝတဲ့ဟင်းချို တစ်ဦးကြက်သားဟင်းရည် ကြက်သားအသားချပ်နှင့်အတူအဆိုပြုထားချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကုန်တယ်ငရုတ်သီး, ဆလရီ, parsnip, parsley complementing, မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အပိုဆောင်းအရသာပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ၏ inflorescences ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ဖြစ်လာသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကြက်သားနီးပါးပြုတ်သည်အထိချပ်များနှင့်အနာစိမ်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
  2. အာလူး Add နှင့်ကြော်စားကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ၏ 10 မိနစ်ပြီးနောက်, ဂျင်း။
  3. အခြား 5 မိနစ်ပြီးနောက်တစ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ရာသီ, ကြက်သွန်ဖြူ, အပူကြက်သားဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူဟင်းချိုများနှင့်အခြား 2 မိနစ်။

အပြာရောင်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကနေဟင်းချို

အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်ပိုပြီးအတွက်မုန့်ညက်ကိုခံစားရန်ဆန္ဒရှိသောသူတို့အဘို့မိမိအစွမ်းဆောင်ရည်ပူအပြာရောင်ဒိန်ခဲ၏ပြင်ဆင်မှုတစ်ခုဂျမွမ်းမံ။ သင့်လျော်သော gorgonzola သို့မဟုတ်အခြားအလားတူတန်း။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ဖွဲ့စည်းမှုဟင်းနုနွယ်ရွက်သို့မဟုတ်အစာကျွေးခြင်းနှင့်အတူသူတို့ကိုဖြည့်စွက်, သန့်ကြော်ပုစွန်သို့မဟုတ်အခြားပင်လယ်စာနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်ကြော်ကြက်သွန်နှင့် leek လိုက်သည်ကို။
  2. 5 မိနစ်များအတွက်ဟင်းရည်, ရာသီ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။
  3. ကအစုလိုက်အပြုံလိုက် Blender pyuriruyut, blooming သည်အထိမွှေပေးပါ, ဒိန်ခဲ၏ချပ်အိပ်လေ၏။
  4. ထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ် ဒိန်ခဲဟင်းချို ကိုထပ်အောင်ကျွေး reflux မှနွေး, မုန့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အာလူးပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets တစ်ဦးဂန္ဟင်းချိုထည့်သွင်းခြင်း, ပန်းဂေါ်ဖီ, အမြစ်များ, ဆလရီ၏ရိုးနှင့်ငရုတ်ကောင်းအမျိုးမျိုးတို့ကိုတစ်ဦးလွယ်ကူသောနွေရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချက်ပြုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။ ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်၏သမာဓိကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ဟင်းရည်သူတို့ကိုလျှောက်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သမျှဖြစ်ပြီး, လုပ်နိုင်သော pyurirovat အစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ဦး creamy texture ဟင်းချိုရရှိရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါဟင်းရည်ကိုခွဲအာလူး၏ထက်ဝက်သည်အထိပြုတ်သည်။
  2. , မုန်လာဥနီ, ဆလရီ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, မြေတပြင်လုံးနံ့သာများနှင့်ရာသီနှင့်အတူ leek ကြော် Add နူးညံ့သည်အထိအားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်။
  3. အစုလိုက်အပြုံလိုက် pyuriruyut, ထိုကြက်ဥအနှစ်ထည့်ပါ။
  4. ထဲမှာလောင်း ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ဟင်းချို တစ်မိနစ်ကိုတက်နွေးခြင်း, ဟင်းနုနွယ်ရွက်မုန့်။

meatballs နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူဟင်းချို

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူဟင်းချို - သှေးဟင်းလျာများ၏အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ပေါများကြွယ်ဝပြောင်းလဲနေတဲ့ meatballs နှင့်အတူကွပ်မျက်ခံရခံရနိုငျသောစာရွက်။ ထုတ်ကုန်အနည်းငယ်ကိုသူတို့ကောင်းစွာပုံသဏ္ဍာန်ထားရှိမည်ဖြစ်ကြောင်းသို့မှသာကွက်လပ်ဖွဲ့စည်းရှေ့မှာထိုသူကိုဘက်မှပြန်လည်တွန်းလှန်, အမဲသား, ဝက်သား, ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ်ပင်ရောထွေး minced ငါးကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါအမဲသားများတွင် kneaded ဆားတွေအများကြီးနှင့်အတူဝါရင့်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးပုံတပုံ, ငရုတ်ကောင်း, add နှင့်တား။
  2. သေးငယ်တဲ့ပတ်ပတ်လည် meatballs ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
  3. အာလူး 10 မိနစ်ဘို့ရေကိုပြုတ်ရသည်။
  4. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ၏ saute Add ဟင်းနုနွယ်ရွက်, meatballs နှင့် 5-7 မိနစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူဆော်ရဲလ်ဟင်းချို - စာရွက်

သာယာသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူအလင်း, လှည့် ဆော်ရဲလ်၏ဟင်းချို နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်။ ဒါဟာအသားသို့မဟုတ်ကြက်သားအလင်းဖြည့်စွက်ဖွဲ့စည်းမှုပိုမိုအာဟာရအမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သား၏ထို့အပြင်မပါဘဲ welded နိုင်ပါသည်။ ကြက်သားသို့မဟုတ်ငုံးဥများပြုတ်ပုံစံအတွက်ဖွဲ့စည်းမှုသို့မိတ်ဆက်ကြသည်ပူချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှာဟင်းရည်အတွက်အစာကျွေးခြင်းသို့မဟုတ်မိမိတို့၏ကုန်ကြမ်းပုံစံနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. 10 မိနစ်ပြုတ်အဆိုပါဟင်းရည်အာလူး။
  2. အဆိုပါမုန္လာဥနီနှင့် saute ကြက်သွန် Add, ဆော်ရဲလ်နဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုဆေးကြောပြင်ဆင်ထား Lay ။
  3. ပူပြင်းတဲ့အမွှေးအကြိုင်, ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်မုန့်နှင့်အတူတိုက်ကျွေးဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, 5 မိနစ်ပြုတ်, ဖြည့်စွက်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူကလေးများဟင်းချို

ထိုအရွက်တွင်ပါရှိသောကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အထင်ကြီးဒြပ်စင်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများပေးသောကြောင့်ကလေးအတွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့အကြံပြုလိုတယ်။ ဒါဟာတစ်ဦးချင်းစီကိုလေးစားရန်အရေးကြီးပါသည် အစာခြေဆိ၏အင်္ဂါရပ်များ နှင့်သူ့အသက်အရွယ်နှင့်အကောင့်သို့အားလုံးအချက်များယူပြီးပါလာတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအစုတခုစေသတည်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အာလူးဟာအပေါ်ယံပိုင်းရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိချက်ပြုတ်။
  2. ကြက်သွန်နီ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, 5 မိနစ်ပြုတ် Add ခြင်း, ဟင်းရည်သွန်းလောင်းလေ၏။
  3. ယင်းမုန့်, ထောပတ်, ကြက်ဥပြုတ်အနှစ်, pyuriruyut အစုလိုက်အပြုံလိုက် Blender ထည့်ပါ။
  4. ဆန္ဒရှိလျှင်အချို့ဆားထည့်ပြုတ်ဖို့ကိုငါဆောင်ခဲ့မည်လိုချင်သောသိပ်သည်းဆမှ decoction mash မှေးမှိန်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဟင်းချို

ဟင်းချိုစာရွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုအောက်တွင်တင်ဆက်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအစိမ်းရောင်၏အကျိုးကျေးဇူးများများ၏ပေါင်းစပ်အကဲဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။ စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ရေအေးအတွက်သူတို့ရဲ့ Pre-စိုစွတ်စေသောစပါးနေ့ချင်းညချင်းရန်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အပိုဆောင်းအရသာအတွက်ဟင်းကိုသင်ပြောင်းဖူးထည့်နိုင်သည်အစားပေးသောရဲ့အစိမ်းရောင်ပဲငါပေးမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. 15 မိနစ်များအတွက်ဟင်းရည်အတွက်အာလူးပြုတ်။
  2. , ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ဆလရီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ၏ saute Add သည့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ဆင်သင့်ပဲ lay သို့မဟုတ်ကြိုတင်ပြုတ်။
  3. အဆိုပါဟင်းချိုရာသီသို့လှဲချ, 3-5 မိနစ်ပြုတ်, လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

multivarka အတွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူဟင်းချို

ရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူ multivarka အတွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်။ အဆိုပါအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုတစ်ပြိုင်နက်တင်သော၏အားသာချက်နှင့်ရွေးချယ်ထား mode မှာအဆင်သင့် languor အစိတ်အပိုင်းများသည်အထိသတိထား။ ပန်းကန်လုံး၏အပေါ်ယံပိုင်းယန္တရားမှထိခိုက်ပျက်စီးမှုကိုရှောင်ရှားရန်သင့်လျော်သောကွန်တိန်နာအတွင်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြောင်းကုန်ပြီကြိတ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါခွက်ကို device ကိုခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်အိပ်လေ၏။
  2. အဆိုပါဟင်းရည်အတွက်ငါသွန်းလောင်း, ထောပတ်နှင့်တပြင်လုံးကိုနံ့သာမျိုးကိုတစ်ဦးအချပ်ပေါင်းထည့်ပါ။
  3. မိနစ် 30 ၏ "ဟင်းချို" ၌အစာစားပြင်ဆင်ပါ။
  4. Whisk Blender အစိတ်အပိုင်းများအတွက်ယန္တရားမှပြန်လာသောသည်မုန့်နှင့်ချက်ပြုတ်အတူတူစစ်အစိုးရကိုအတွက် 10 မိနစ်ဆက်လက်ထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။