ယနေ့ခေတ်လူတိုင်းမီးဖိုချောင်ထဲမှာအရသာ, ဒါပေမယ့်ကျန်းမာသာမကအစားအသောက်ကိုဖန်တီးရန်ခွင့်ပြုရိုးရှင်းချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူအစားအသောက်များတွင်များအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများရှိပါတယ်။ အဆိုပါအကွာအဝေးကိုပထမဦးဆုံးနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများအကြားတွင်နှင့်အချိုပွဲများနှင့်ရေစာများကိုတို့တွင်အလုံလောက်အောင်ကျယ်ပြန့်သည်။
အစားအသောက်ပန်းကန် - ကြက်သားနှင့် zucchini ၏ souffle
ဒါဟာမဆိုမုန့်ညက်အဘို့ကြီးစွာသောပန်းကန်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်သားတို့နှင့်အတူရေပန်းစားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
- သေးငယ်တဲ့ zucchini - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကစီဓါတ်ပါ - 0.5 v ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
- အရသာအတွက်ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြော zucchini တစ်ဦး grater အပေါ်ခုတ်, နှင့်မြေပြင်အသား, ကြက်ဥနှင့်ကစီဓါတ်ပါကချိတ်ဆက်ပါ။ , ဆား Add နှိုးဆော်နှင့် shaper အပေါ်အလေးချိန်ထားပါ။ ထိပ်တွင်, ထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစထားပါ။ နာရီဝက်အဘို့နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက် souffle ချက်ပြုတ်။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အစားအသောက်များတွင်အတွက်အရသာရှိတဲ့ဟင်း - panna cotta
သင့်လျော်သောအစာအာဟာရမှလိုက်နာရန်မွှေးအရှုံးမပေးရန်အလွန်ခက်ခဲသည်, ဒါပေမယ့်ရှိပါတယ် dietetic အချိုပွဲ ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- gelatin - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ 0.5% - 100 ml ကို;
- အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 400 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အသီးသို့မဟုတ်သီး - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာ gelatin ရေနွေးတစ် beaker အတွက်စိမ်နှင့်အသီးကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ဘယ်အချိန်မှာ gelatin ရောင်, အနို့ကထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာနိမ့်ဆုံးထား, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပျားရည်, ဒိန်ခဲနှင့်နို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ချိတ်ဆက်ပါ။ ဒါဟာ Blender အတွက်အရာအားလုံးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ tins အတွက်အသီးတင်သူတို့ကိုထောပတ်ဖြည့်ပါ။ နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
အလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့အစားအသောက်များတွင်အတွက်ပန်းကန် - ကြက်သား kebab
ဤသည်ပန်းကန်နေ့လယ်စာနဲ့ညစာအဘို့သင့်လျော်သည်အဖြစ်ကပါတီမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။ တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်, သင်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်သို့မဟုတ်ကင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရွေးချယ်နိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တန်း - 400 ဂရမ်;
- ဦးညွှတ် - 0.5 ps; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
တန်းထုကုန်တယ်ရမည်ဖြစ်သည်, တကဓါးနှင့်အတူပြုသောအမှုတစ်ခုသို့မဟုတ်အသား grinder သုံးပြီးနိုင်ပါသည်။ ကောင်းစွာအားလုံးရောမွှေပြီးတော့, ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်အဲဒါကိုထည့်ပါ။ stuffing စားပွဲပေါ်ပြန်လည်ရယူနိုင်ဖို့အကြိမ်ပေါင်းများစွာအကြံပြု, လေမှထွက်ခွာသွားခဲ့သည်။ စိုစွတ်သောလက်တို့သည် oblong meatballs configure and skewers ပေါ်သူတို့ကို skewer ။ မုန့်ဖုတ် kebab မီးဖိုတွင်, ဗန်းပေါ် workpiece အားမရသည်အလောင်းတော်ထားရခေပျြမြား။ နာရီဝက်အဘို့ 200 ဒီဂရီမှာအကွတ်။