ကောင်းသောဂရုစိုက်တတ်တဲ့ဇနီးချစ်ရာသခင်သည်ခင်ပွန်းစိတ်တော်ဖို့ကြိုးစားပါတယ်, သူ့ကိုအရသာညစာဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ သို့သော်ထိုသို့အစဉ်အမြဲစိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်သင့်လျော်သောချက်ပြုတ်နည်းများမရှိခြင်း, တကယ်အောင်မြင်ဖို့မုန့်ညက်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒီနေရာတွင် "အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့" အဖြစ်တာဝန်လုပ်ဆောင်နိုင်ပါလိမ့်မည်ကြောင်းသဘောပေါက်အချို့အတွေးအခေါ်များဖြစ်ကြသည်။
အဘယ်အရာကိုမီးဖိုကြက်သားရင်သားကင်ဆာအတွက်သူမ၏ခင်ပွန်းညစာချက်ပြုတ်ဖို့?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား (လွှာ) - 640 ဂရမ်;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 40 ml ကို;
- ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
- သံလွင်ရေနံနှင့် ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 40 ml ကို;
- ဖွာဂျင်းအမြစ် - ဇွန်း;
- ဆားကျောက်ကြီးမားသောငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်း, နနွင်းနှင့်နံနံအမှုန့် - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားရင်သားကိုရှေ့မစိမ်ဖို့ကျိန်းသေ သာ. ကောင်း၏။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်သည်ချက်ပြုတ်ညစာပြီးအောင်လျင်မြန်စွာ, အလုပ်ကနေလာမယ့်, နံနက် မှစ. ညဦးယံ၌ဒါလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောမဖြစ်နိုင်ပါလျှင်မူကား, ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့ပန်းကန်ပွငျဆငျနိုငျနှင့်ချက်ချင်း၎င်း၏အရသာအနည်းငယ်ခံရပါလိမ့်မယ်။
ဒါကြောင့်ရင်သားကင်ဆာ, obsushivayut ကိုလျှော်နှင့်စပျစ်ရည်အရောအနှောပွတ်သပ်, သံလွင်ဆီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်းထဲကနေဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပွတ်။ ဖြစ်နိုင်လျှင်, ထိုအစိတ်အပိုင်းအပေါ်တစ်ဦး marinade တွေနဲ့ marinated အမဲသားကို တင်. သတ္တုပါးခေါက်, ဖျော်ရည်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ကတံဆိပ်ခတ်ထားလျက်, 220 ဒီဂရီဖို့ preheated မီးဖိုတဖို၌သုံးဆယ်မိနစ်စေလွှတ်ခဲ့သည်။
အဆိုပါပန်းကန်ပြောင်းလဲရန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်မည်သည့်အပါအအတူပန်းကန်များကိုအဆင်သင့်။ ကျန်ရှိနေသေးသော marinade ထူသည်အထိချပြုတ်နှင့်အသားနှင့်အတူအစေခံနိုင်ပါတယ်။
အဘယ်အရာကို squash နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သူမ၏ခင်ပွန်းညစာချက်ပြုတ်ဖို့?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- squash - 4 PCs; ။
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 220 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 70 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 180 ဂရမ်;
- ပဲမျိုးစုံ - 45 ဂရမ်,
- ဆလရီ (အရွက်) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကြက်သွန်ဖြူသွား - 1 pc; ။
- အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise - 45 ဂရမ်,
- ဆားကျောက်ကြီးမားသောငရုတ်ကောင်း;
- Provence ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်;
- ခက်ဒိန်ခဲ;
- အရသာမရှိဘဲအနေကြာဆီ - 35 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သူတို့တွင်ရေခဲသေတ္တာသာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် squash လျှင်, မုန့်ညက်ပြင်ဆင်မှုရိုးရှင်းစွာဖြေရှင်းနိုင်ပေမယ့်မူရင်းနိုင်ပါသည်။ Nafarshiruem ဖန်စီအသီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်နှင့်မီးဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်, ဆန္ဒရှိလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ seasoned ။
စိတ်ကူးတွေကိုဆေးကြော squash အကောင်အထည်ဖေါ်ရန် "ဦးထုပ်" ကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်နံရံစင်တီမီတာထွက်ခွာတစ်ဇွန်းနှင့်အတူဇာတိပကတိကိုခြစ်။ Shinkuem ပျော့ဖတ်ပျော့သည်အထိနေကြာဆီ, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာ peeled ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်း Cube နှင့်အညိုရောင်ခြစ်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကုန်တယ်စဉ်အတွင်းထည့်ပါ။ Patissonovye ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအပူမီးဖိုတဖို၌ဆယ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်အတွက်ငါးမိနစ် "tins" blanshiruem ယခင်ကလွဲချော်ရေနံ preform ။
ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချောကြော်အရသာရာသီကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆလရီနှင့်အချဉ်မုန့်နှောင့်အယှက်များနှင့် scallops အတွက်ရရှိလာတဲ့ပျက်ပြယ်အဆာဖြည့်ပါ, ထိပ်ပေါ်မှာလုပ်နိုင်သော seasoned ဒိန်ခဲ toppings grinded ။ မုန့်ဖုတ်များအတွက်ကွန်တိန်နာအတွင်း preform ဖယ်ရှားရှင်းလင်းရေး, ရေ, ဟင်းရည်, ဒါမှမဟုတ်မုန့်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏အရောအနှောကိုထည့်သွင်း, သုံးဆယ်မိနစ် 195 ဒီဂရီမီးဖိုမှ preheated ဖို့တောင့်အဘို့မြည်းစမ်းသင်္ဘောမှဆားနယ်။
အဘယ်အရာကိုမှို, အာလူးနှင့်အတူညစာချက်ပြုတ်ဖို့?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- မှို - 480 g နဲ့;
- ကြက်သွန် - 145 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 165 ဂရမ်;
- ရှေးခယျြမှုကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဆားကျောက်ကြီးမားသောငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်ညက်မှုအတွက်အစအန - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အရသာမရှိဘဲအနေကြာဆီ - 85 ml ကို;
- သို့မဟုတ်အချဉ် မုန့်ငံပြာရည် နို့တိုက်ကျွေးသည်။
ပြင်ဆင်မှု
ဇွန်းပြင်ဆင်အနည်းငယ်ဆားအာလူးအချို့ရေပွက်ရှင်းလင်းစေရန်, အားလုံးအရည်တစ်သဲလွန်စမပါဘဲဆေးရုံကဆင်းသဖြင့်, အာလူး tolkushkoy ပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်လုံးဝအအေးပေးထားပါသည်။ အခုကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်ရွေးချယ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။
မှိုအဆင်သင့်ရာသီဖြစ်စဉ်ကို svezheperemolotym ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းသည်အထိကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖျက်စီးရမဲ့။
အခုတော့အာလူး tortillas တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းမှို stuffing သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့် pies ကဲ့သို့တက်ပါစေ။ မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်အစအနအတွက် Paniruem preform နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုသည်အထိကြော်။
Zrazy ချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူမှိုနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။