တခါတရံသငျသညျ, ပုံမှန်မဟုတ်သောထူးခြားဆန်းပြားနှင့်, သင်တန်း, အရသာညစာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ချင်တယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ရုံအာလူးကြော် Patti ပြုတ်မယ့်အံ့သြစရာတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောအာလူးအောင် - minced အသားနှင့်အတူကျပ်။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအချိန်အများကြီးမယူပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ရလဒ်အံ့သြအပေါင်းတို့နှင့်မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုအမျိုးမျိုးကိုဖြည့်ပါနှင့်အတူအာလူးနဲ့ကျပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူဝေမျှကြစို့။
minced အမဲသားကိုအာလူးတွေနဲ့ကျပ်
Minced အမဲသားကိုသင့်ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ယူနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်လုပ်နိုင်တဲ့နှင့်အမဲသားနှင့်ဝက်သားနှင့်ကြက်သား။ ရုံအာလူး, ဝက်သားနှင့်အတူကျပ်တစ်ဦးထက်ပိုအရသာနှင့်အရည်ရွှမ်းသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 6-7 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- minced အသား - 400 ဂရမ်;
- မုန့် - 300 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးအသငျသညျ, အာလူးကိုလျှော်ခွံနှင့်တစ်ဝက်အလျားဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အစွန်းမပျက်စီးစေရန်သကဲ့သို့ဓါးနှင့်အတူဂရုတစိုက် core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ - ပြီးပေါ့ပေါ့ဆားရေထဲမှာထားကာ 0.5 စင်တီမီတာအထူ stenochki ချက်ပြုတ် "လှေ" အာလူးကသာအောက်ဆုံးကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် 15 မိနစ်ကစွန့်ခွာ .. ဤအချိန်တွင်ထုရွှေအညိုရောင်သည်အထိဒယ်အိုးထဲတွင်ကြက်သွန်, ကြော်ခုတ်။
မုန်လာဥနီတစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်ပွတ်နှင့်ကြက်သွန်နီမှထည့်ပါ။ , မိနစ်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏စုံတွဲတစ်တွဲကတဆင့် minced ကြော်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာထည့်သွင်းအကြောင်းကို 5 မိနစ်, ဆားနှင့်အတူရာသီအတွက်အနာဂတ် stuffing မီးပေး, ငရုတ်ကောင်း။ တစ်ခုချင်းစီကို "လှေ" အာလူး farshiruem အသားကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ မိမိအအာလူး "လှေ" ပေါ်ချောရေနံနှင့်ပြန့်ပွားဖုတ်။ သီးခြားလင်ပန်းထဲမှာ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူဆားအချဉ်မုန့်မွှေနှင့်ပြင်ဆင်ထားအာလူးငံပြာရည်လောင်း။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 တစ် preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာဖုတ်ထားပါ။ မီးဖို၌ minced အာလူးနဲ့ကျပ်အဆင်သင့်ပါ! အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ပုပန်းကန်တစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သောအရည်ရွှမ်းကြင်နာပေးဖို့သတ်တဲ့နှင့်အတူဖြန်းဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။
ဘေကွန်နှင့်အတူကျပ်အာလူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 6-7 PCs; ။
- Shmatok အဆီ - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 pc; ။
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးလှေပြုလုပ်ခြင်းနှင့်ဆားကိုရေ၌ထားတော်မူ၏။ ဝက်ဆီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူကိုအလွန်ထုခုတ်ဖြတ်။ ဤရွေ့ကား, အသားအာလူး "လှေ" နဲ့ကျပ်။ ဗန်းဖုတ်နှင့်အနည်းငယ်ကြမ်းကိုဆားနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဘေကွန်နှင့်အတူကျပ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အာလူးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ မိနစ် 30 preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ အဆင်သင့်အာလူးသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်။ ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့ကိုကြည့်ပါ။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!