အာလူး pancakes - 7 ဘီလာရုအစားအစာအများဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

အာလူး pancakes - စာရွက်မကြာခဏအရှေ့ပိုင်းဥရောပအများအပြားမီးဖိုချောင်မြို့သားတို့တှငျတှေ့တို့ကိုလုနီးပါးအသီးအသီးသူ့ရဲ့ "ပေါက်ဘော်တယောက်" မှကွဲပြားခြားနားသည်။ အဆိုပါပန်းကန်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ် technique ကိုတစ်ဦးကျိုးနွံစာရင်းပါဝင်သည်ကြောင်းပေးထား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြေစိုက်စခန်း၏အရသာကိုနှင့် texture ဟာတန်းအဖြစ်ကြိတ်၎င်း၏နည်းလမ်းပေါ် မူတည်. ခြားနားသည်။

အာလူး pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အာလူး pancakes, ဒေသတွင်းပေါ် မူတည်. ကွဲပြားသောစာရွက်တစ်ဦးတည်းထုခြစ်ဥသို့မဟုတ်နောက်ထပ်စာအုပ်ချုပ်သမားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အရောအနှောနှစ်ဦးစလုံးပါဝင်နိုင်သည်။ အဆိုပါဥမလုံလောက်သောသဘာဝကစီဓါတ်ပါကအလွယ်တကူကင်စဉ်အတွင်းပျော်ပါရှိသည်လျှင်ဖြည့်စွက်ဘို့လိုအပ်ကြောင်းတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ သူတို့ကမုန့်ညက်သို့မဟုတ်ကြက်ဥမလိုအပ်ပါဘူးတဲ့ starchy အာလူးအမျိုးပေါင်းကိုအသုံးပြုဖို့ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဘီလာရုအာလူး pancakes, အခြေခံစံနှုန်းဆင်ခြင်၏။

အသားနှင့်အတူအာလူး pancakes

အာလူး pancakes - ဟင်းလျာများ၏အမျိုးပေါင်းဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးနှင့်အတူရှိခဲ့သည်ကိုအဘယ်ကြောင့်ဖြစ်သည့်အရသာနှင့်ချက်ပြုတ်အတွက်နှစ်ဦးစလုံးသည်၎င်း၏ရိုးရှင်းဖို့အဓိကအားကြောင့်စာရွက် variable ကို, ။ အဆုံးစွန်သောအကြားလူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ခဲ့သည်နှင့်နေဆဲ minced အသားဖြစ်ပါတယ်။ သင်၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဦးစားပေးအပေါ် မူတည်. ဝက်သားနှင့်ရောကြက်သို့မဟုတ်အမဲသား၏လိမ်ဇာတိပကတိကိုအသုံးပြုပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 750 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 45 ဂရမ်,
• ဒိန်ချဉ် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• mince - 250 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ပထမဦးဆုံးစုံတွဲပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါ texture ဦးစားပေးပေါ်မူတည်ပြီး, အသေးစားသို့မဟုတ်ကြီးမားသော grater ကိုအသုံးပြုပါ။
2. အလေးချိန်နှိပ်ပါ, ရာသီနှင့်အသား မှလွဲ. စာရင်းထဲကကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။
3. စွန်ပလွံအပေါ်အရောအနှော၏တစ်ဝက်လောင်း, အသေးစားဇွန်း stuffing ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုပိတ်ပါ။
4. အာလူး pancakes Brown နှင့်အသားကြော်နှင့်မုန့်နှင့်အတူတိုက်ကျွေးခဲ့သည်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူး pancakes

ဒိန်ခဲထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်တိုးတက်မရနိုငျသောပန်းကန်မှတ်မိဖို့ခဲယဉ်း။ ဒါဟာပေါ်ပြူလာကစော်ဖောက်ခြင်းနို့အစိတ်အပိုင်းမသာတဲ့အခန်းကဏ္ဍဟာ Binder ထဲကတစ်ခု, ဒါပေမယ့်လည်းအရသာထပ်ဖြည့်ပေးသောတစ်ခုခြွင်းချက်နဲ့အာလူး pancakes ၏စာရွက်မဟုတ်ပါ။ အဆိုပါသင်တန်းထိုကဲ့သို့သော feta ဒိန်ခဲနှင့် feta အဖြစ်ရရှိနိုင်ချဉ်ဒိန်ခဲ, နှင့်အစိုင်အခဲအကြိုက်ဆုံးမျိုးပေါင်းအဖြစ်စတင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြီးလျှင်အာလူး - 4 tbsp ။
• နံနံလက်တဆုပ်စာ;
• ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
• ဒိန်ချဉ် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ပေါင်မုန့်အစအန - ½ st ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သငျသညျအာလူး pancakes လုပ်မီ, ဒိန်ခဲပြိုလဲသွားပြီနှင့်စာရင်း၏ကျန်တွေနဲ့ချိတ်ဆက်ပါ။ ရာသီနှင့်သွေးခွဲ။
2. အညိုရောင်သည်အထိပူရေနံအတွက်ကွတ် obzharivaya နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အဖြူငံပြာရည် နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

မှိုနှင့်အတူအာလူး pancakes

ကျနော်တို့မှိုနှင့်အတူအခြေစိုက်စခန်းပေါင်းစပ်လျှင်အရသာအာလူး pancakes, ရရှိခဲ့ကြသည်။ အကျွမ်းတဝင်ဟင်းလျာများကိုပိုပြီးအရသာစေမည်ကြောင်းအခြောက်မှို, မှို, လတ်ဆတ်သော chanterelles နှင့် boletus: အဆိုပါအပြောင်းအရွေ့တစ်ခုပုံမှန်ထက်ကမာ, မှိုနှင့်မှိုနိုငျငံတျောသညျပို "ထူးခြားဆန်းပြား" ကိုယ်စားလှယ်များအဖြစ်လာနိုငျသညျ။ မှိုဟင်းသို့တိုက်ရိုက်ထည့်သွင်းခြင်းသို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောငံပြာရည်အဖြစ်တစ်ဦးဖြည့်စွက်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဥ - 5 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• မှို - 130 g နဲ့;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အများဆုံးကတော့မှိုခုတ်ကြောင့်ဆိုပိုလျှံအရည်ထွက်ကြွလာသည်အထိကြက်သွန်သူတို့နှင့်အတူsauté။ အဆိုပါ condiments မေ့လျော့မနေပါနဲ့။
2. အဆိုပါအဆာအေးသည်တိုင်အောင်, ဥပွတ်သပ်နှင့်မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နှစ်ခုအလွှာအကြားဖန်းဂတ်စ်ထုအလွှာထားပါ။
4. သေချာအဆာကိုထုတ်ပေါက်ကြားတော်မမူကြောင်းအောင်ကြော်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ခြင်းဖြင့်ပြင်ဆင်ပါ။
5. ပိုလျှံအဆီလက်သုတ်ပုဝါစိမ်နှင့်ချက်ချင်းပူဆောင်ရွက်ပါသည်။

ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအာလူး pancakes

ရှုတ်ထွေးပြုပြင်မွမ်းမံသာဝယ်လိုအားအတွက်ခဲ့သည့်ဒေသအပေါ်, ဒါပေမယ့်လည်းအချိန်၏အခြေခံပေါ် မူတည်. ကြော်အာလူး pancakes ။ ဒါကြောင့် 90 ၏အဆုံးနှင့်အသုည၏အစကမ္ဘာကြီးဟာဂန္ဟင်းလျာများ၏လကျအောကျခံ၏ထိုကဲ့သို့သောတစ်ခုမူရင်းဗားရှင်းကိုပေး၏။ တစ်ဦးအဆာချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းသောက်သည်အဖြစ်အရောအနှောအားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်သားညှပ်ပေါင်မုတစျမြိုးသို့လှည့်, အသုံးပြုသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဥ - 4 PCs; ။
• ကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• အချဉ်မုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဝက်အူချောင်း - 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူး pancakes ဟင်းချက်ပထမဦးဆုံးအစိတ်အပိုင်းများ၏ကြိတ်နှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။
2. ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကစီဓါတ်များနှင့်မုန့်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်, 16 အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ ခွဲ. ဝက်အူချောင်းကိတ်မုန့်၏အချပ်အကြားထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။
3. ပြီးနောက် pancakes ရွှေနှင့်အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူတိုက်ကျွေးသည်အထိကြော်ခဲ့ကြသည်။
4. လုပ်နိုင်သောပန်းကန် crispy ဘေကွန်သို့မဟုတ်ဘေကွန်ဖြန်း။

pancakes mashed အာလူး

မကြာသေးမီကမွေးစားလျှင်ဆက်ဆက်ဤကိစ္စတွင်၌, အဆာတင်ထားတော်မူမည်, သင်ကမပါဘဲလုပျနိုငျ, သို့သော်, zrazy - အာလူး pancakes, mashed အာလူးပါဝင်ပါသည်သောစာရွက်, involuntarily ဆက်စပ်ဟင်းလျာများအတူတူဥထဲကနေထားကြပါတယ်ပြန်ပြောပြသည်။ ညစာစားပွဲပြုလုပ်ထားရန်ဘယ်နေရာမှာရှိသည်သောအဆင်သင့် mashed အာလူးအနည်းငယ်စားသုံးခြင်းဖြစ်ပါသည်လျှင်ဒီ appetizer နံနက်စာများအတွက်အထူးသဖြင့်သက်ဆိုင်ရာဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စင်ကြယ်သော - 400 ဂရမ်;
• ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 3 ကလောင်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 115 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတူတကွချိတ်ဆက်ဖို့စာရင်းထဲကပစ္စည်းများအားလုံး။
2. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားအရောအနှော Divide ။
3. အပူရေနံကို အသုံးပြု. pancakes နှင့်ဘရောင်းကောင်ဆီဥကိုအာလူး pancakes အတွက် Sformuyte အလေးချိန်။

ကြက်ဥမပါဘဲအာလူး pancakes

, အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း ယင်းဂန္အာလူး pancakes , အာလူးမြင့်မားတဲ့ကစီဓါတ်ပါအကြောင်းအရာနှင့်အတူမှန်ကန်သောဥရွေးချယ်ခြင်းဖြင့်, အပိုဆောင်းစာအုပ်ချုပ်သမားထည့်သွင်းခြင်းမရှိဘဲလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ရွေးချယ်မှုဆုံးဖြတ်ရန်, သင်ချက်ပြုတ်စတင်နိုင်ပါသည်။ ပိန်အာလူး pancakes, ဆား, ချက်ပြုတ်, ဆီလျင်မြန်စွာမူလတန်းနှင့် လုပ်. , အာလူး မှလွဲ. ဘာမှမပါဝင်ပါတဲ့စာရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြီးလျှင်အာလူး - 700 ဂရမ်;
• ဝက်ဆီ,
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနဲ့ဆားနှင့်အတူအခြောက်ကောင်းကောင်းညှစ်ပြီးလျှင်အသီးအရွက်။
2. အရောအနှောအရည်ပျော်ဝက်ဆီထဲမှာပြတ်သားဖို့ကြော်ခဲ့ပါတယ်။

မီးဖို၌အာလူး pancakes

ချက်ပြုတ်၏နည်းလမ်းပြောင်းလဲပစ်ရန်လိုလျှင်အစားအသောက်ဖြစ်နိုင်သော၏အမျိုးအစားဖို့ပန်းကန်လွှဲပြောင်းပါ။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့မှန်ကန်သောတန်ဆာသုံးစွဲဖို့ - မယ့်အစားကြော်၏, သင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်, အဓိကအရာဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ တော၌ထားသောခေပျြမြားဖုံးလွှမ်းမည်သည့်ဟင်းလျာများမဝင်စေခြင်းငှါကိတ်မုန့်အဘို့ non-ချောင်းကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့မှိုတို့သည်အခြားရွေးချယ်စရာအတွက်ဿုံ fit ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြီးလျှင်အာလူး - 700 ဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - 60 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 20 ဂရမ်,
• ; 45 ဂရမ် - Parmesan ပြီးလျှင်
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခြစ်ကြက်သွန်နှင့်အတူဆန်များနှင့်ပိုလျှံအရည်အာလူးကိုချွတ်ညှစ်ချိတ်ဆက်ပါ, စာရင်းထဲကအရောအနှောများကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်ပါ။
2. ခြေရင်းနှစ်ခုဇွန်းမှရသောအကြောင်းကိုတကလာပ်စည်းများနှင့်အရပ်သားချောကျိကျိရွေးချယ်ထားသောပုံသဏ္ဍာန်။
3. 180 ဒီဂရီမှာ 30-35 မိနစ်ဖုတ်အာလူး pancakes ။ တစ်အကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်ထည့်သွင်းသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။