Buckwheat ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒီနေ့ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာ buckwheat ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ ထိုသို့သောရှုပ်, သငျသညျရိုးရိုးနဲ့စားပွဲပေါ်ထားနိုင်ပါတယ် ရောထွေးသုပ် နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အသားဟင်းလျာများရန်ဘက်ပန်းကန်များအတွက်သက်ဆိုင်ပါသည်။

crumbly buckwheat ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• filtered ရေ - 905 ml ကို;
• Unground buckwheat - 425 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
• iodized ဆား - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အပူပိုင်းသီးနှံတစ်ဦး colander အတွက်ပစ်နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော။ နောက်ထပ် buckwheat obsushivayut, နှိုးဆော်, ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးကြော်နှင့် 5 မိနစ်ခန့်အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြီးမားသောအိုးဆားရေထဲမှာပြုတ်ဖို့အချိန်မ, ဖြုန်း, ပြီးတော့ grit လောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အရည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဂရုတစိုက်, အ skimmer ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse လောင်းအပူလျှော့ချရန်နှင့်အဆင်သင့်သည်အထိအဖုံးအောက်ရှိပန်းကန်ချက်ပြုတ်။

buckwheat အပါအချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအရသာ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• buckwheat - 235 ဂရမ်;
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 415 ml ကို;
• မုန္လာဥနီ - 75 ဂရမ်,
• ဆား - 5 ဂရမ်,
• သံလွင်ဆီ - 65 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

Buckwheat သည့်အပျက်အစီးများကိုထုတ် sort နှင့်အကြိမ်ပေါင်းများစွာဆေးကြော။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြွေဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း, အဆူရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အားကြီးသောမီးအပါအဝင်ပန်းကန်ကပေးပို့ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ဦးထုပ်ပိတ်စရာမလိုဘဲစိုဓာတ်ပြည့်စုံစုပ်ယူသည်အထိဂျုံယာဂုပြုတ်။ ဤအတောအတွင်း, မုန်လာဥနီ clean strips တွေထဲသို့ပွတ်သပ်နှင့်ဆီတစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးထဲမှာပေးပို့ပါ။ ဘရောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက် 5 မိနစ်, ထို့နောက်ချက်ပြုတ် buckwheat add ရောထွေးနှင့်ဟင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့အချို့ဆားထည့်ပါ။ ထိပ်ဖုံး Blanking နှင့် 3 မိနစ်အားနည်းသောအပူပေါ်ညှဉ်းဆဲ။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ buckwheat ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• buckwheat - 235 ဂရမ်;
• ရေ - 665 ml ကို;
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ထောပတ် - '15

ပြင်ဆင်မှု

ထိုအကိုဒီမှာခရိုဝေ့ဖ်သုံးပြီးအရသာ buckwheat ချက်ပြုတ်ရန်နောက်ထပ်ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သီးနှံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပြီးဖန်ခွက်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ filtered ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါအရသာအချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်း, အပြည့်အဝစွမ်းရည်မှ device ကိုဖွင့်, တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ 7 မိနစ်ပေးပို့ပါ။ creamy ထောပတ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဝတ်ဆင်အဆိုပါပြီးဆုံး pudding ။

နို့နှင့်အတူ buckwheat ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 205 ml ကို;
• ရေ - 205 ml ကို;
• buckwheat - 205 ဂရမ်;
• ဆားနဲ့သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဂရုတစိုက်မျိုးထွက်အပျက်အစီး၏ Buckwheat, တစ်ဦး colander နှင့်မှုကိုစွန့်အတွက်ဆေးကြောပါ။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာရေလောင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ဂရုတစိုက်ကိုပြင်ဆင်စီရီရယ်, အိပ်ပျော်မီးလျှံကိုလျှော့ချ, လုံးဝအပေါငျးတို့သအရည်သည်အထိအငွေ့ပြန်သည်အထိတစ်ဦးအဖုံးခြင်းနှင့်ညှဉ်းဆဲသီးနှံနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ အခုတော့သကြားနှင့်ဆားမြည်းစမ်းဖို့ add, အခန်းအပူချိန်ဖို့နို့သွန်းလောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေနှင့် 10 မိနစ်အဘို့, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, buckwheat ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်။ ယင်းနောက်ဂရုတစိုက်, အပူထဲကနေပန်းကန်လုံးကိုဖယ်ရှားတံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်အခြား 10-15 မိနစ်မသွားအောင်ထားခဲ့။

အသားနှင့်အတူ buckwheat ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• buckwheat - 420 ဂရမ်;
• ရေ - 655 ml ကို;
• မီးသီး - 2 PCs; ။
• ဝက်သား - 560 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 205 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အရသာအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့သက်သေလမ်း buckwheat ချက်ပြုတ်။ ဝက်သား a la လှည်းအပိုင်းပိုင်းသို့, လုပ်ငန်းများ၌ဆေးကြောခြင်းနှင့်ခုတ်ဖြတ်။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်နှိုးဆော်သည်ပြင်ဆင်ထားအမဲသားကိုပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်မျှတည်ထားပါ, အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်း, အားနည်းသောအပူမျှအချိန်ကိုဖြုန်းအကြောင်းကိုမိနစ် 20 ကျော်, မိနစ်အနည်းငယ်နှိုးဆော်, သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ buckwheat, obsushivayut နဲ့ကြော်နှင့်အတူကောင်းစွာဆေးကြော။ ထို့နောက်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း add နှိုးဆော်နှင့် 15 မိနစ်အဘို့အညှဉ်းဆဲ။ စင်ကြယ်သောမီးသီး, ဟင်းရွက်ဆီအတွက်သီးခြားစီ melenko passeruem ဓါးနှင့်ခုတ်။ အဲဒီနောကျ, အသားနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ပျံ့နှံ့လှော် buckwheat ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အဖုံးပိတ်ပြီး, ဆူပွက်ဖို့ contents တွေကိုဆောင်ကြဉ်း, အဲဒီနောက်အပူနှင့် tomim ပန်းကန်မိနစ် 20 လျှော့ချပေးပါတယ်။