Mutton ကနေဖန်ဆင်းတော် Goulash

တင်ဒါများနှင့်အရည်ရွှမ်းအသားချစ်သူများ, ကြှနျုပျတို့ဟင်းရည်နှင့်အတူသိုးသငယ်၏လျင်မြန်ခြင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုယနေ့ပြောပြပါ။ သငျ့လျြောသောကိုင်တွယ်မှုနှင့်အတူအမဲသားကိုအရသာအရသာထွက်လှည့်နှင့်သင့်ခံတွင်း၌အရည်ပျော်။

ဟင်းရည်နှင့်အတူသိုးသငယ်၏စွပ်ပြုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျော့ဖတ်သိုးသငယ် - 900 ဂရမ်;
• အဆီ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်အလတ်စားအရွယ်အစား - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• အသားဟင်းရည် - 200 ml ကို;
• အပူပိုင်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 200 ml ကို;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 75 ဂရမ်,
• သစ်ကြံပိုး - အဖြစ်တော့;
• မုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
• လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

သိုးသငယ်သည်ဇာတိပကတိအားစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်လက်သုတ်ပုဝါနဲ့ဖြတ်အလယ်တန်းအရွယ်ချပ်ကို သုံး. obsushivayut နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော။ ဆီဥနှင့် peeled ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအသေး Cube သို့ဖျက်စီး။

နက်နဲဒယ်အိုးပြီးတော့အညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြော် add, သံလွင်ဆီနဲ့ကြော်မြို့သားပထမဦးဆုံးအဆီလောင်း။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြော်နှင့်အတူရာသီအသားများချပ်အိပ်လေ၏။ အခါအသား, a nice rosy အရောင်ရမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ကြော်နှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်းပါလိမ့်မယ်။ Protushivaem လေးဆယ်မိနစ်, လိုအပ်ပါက, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, သစ်ကြံပိုးနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်းခြောက်သွေ့အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့ကိုတဖန်ပြုတ်, သုံးဆယ်မိနစ်အားနည်းသောအပူအဘို့ချန်ခြွင်းပေးပါ။ ဟင်းရည် goulash လိုချင်သောကိုက်ညီမှုအောင်မြင်ရန်အလို့ငှာ, သင်တို့အဘို့အကြဲကြဲသို့လှည့်မှန်လျှင်, အနည်းငယ်မီးဖြည့်စွက်, ဖွင့်အဖုံးနှင့်အတူအပူပေါ်ပန်းကန်ကိုင်ထားပါ။

ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝါရင့်, အာလူးပြုတ်နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သိုးသငယ်ကို multivarka ၏ Goulash

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျော့ဖတ်သိုးသငယ် - 750 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 0.5 ps ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• leeks - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
• သန့်ရေ - 450 ml ကို;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 55 ဂရမ်,
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3 PCs; ။
• Powdered ချိုမြိန် paprika - 12 ဂရမ်,
• လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
• လတ်ဆတ်သော parsley - 1 စည်း။

ပြင်ဆင်မှု

ပန်းကန် Multivarki မွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အညိုရောင်ဆန်ကြက်သွန်နှင့် leek သို့သွန်းလောင်း သည် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုသို့မဟုတ် "ဟော့" setting ။ အခုတော့အရင်ကမျိုးစေ့များနှင့်အမြီးကနေကိုစင်ကြယ်စေ, ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ လည်းကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, paprika နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပေးပို့နှင့်ငါးမိနစ် pripuskayut ။ ထို့နောက်ပန်းကန်ထဲမှာအသီးအရွက် shift ။

သိုးသငယ်ရောင်နင်းရှေ့တော်၌ထိုပန်းကန် Multivarki အတွက်သေးငယ်တဲ့အချပ်နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်, obsushivayut လျှော်ကြ၏။ မုန့်ညက်နဲ့ကြော်, စိတျလှုပျရှားဖှယျနောက်ထပ်မိနစ်နှင့်တစ်နှစ်ခွဲသွန်းလောင်း။ ယခုငါတို့ရေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပြင်ဆင်နေ goulash သိုးသငယ်ကိုသုံးနာရီ mode ကိုလောင်း, အသားမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြန်လာ "သတ်။ " ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီသုံးဆယ်မိနစ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။