ပဲစုံလင်သော - သင် saute ကြက်သားဖြစ်လျှင်, မိသားစုတစ်ခုလုံးများအတွက်အရသာ, ဒါပေမယ့်အသုံးဝင်သောလွယ်ကူနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်သည့်အခါ။ ဒါဟာလျင်မြန်စွာကောင်းမွန်စွာပြည့်နှက်, ပွငျဆငျနှင့်သီးခြား Full-စုံတဲ့မုန့်ညက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ခုခုအပါအဖို့အလွန်ကြီးစွာသောထို့အပြင်ဖြစ်စေဖြစ်နိုင်သည်။
Sauteed ကြက်သား - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3-4 PCs; ။
- မှို - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းရည် - 1 tbsp; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မြည်းစမ်းဖို့ parsley, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ချပ်သို့ကြက်သားလွှာလက်ဆေးခြင်းနှင့်ဖြတ်။ သူတို့တစ်ဦးစီထောပတ်အတွက်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက်လှိမ့်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုလည်းဖြတ် 5-7 မိနစ်အတူတကွကြက်သား, စွပ်ပြုတ်ဖို့ add နေကြသည်။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသူတို့ကိုပို့ပေးပါနှင့် (ကလွင်ပြင်ကိုရေနှင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်) ကဟင်းရည်ကိုလောင်း။ 10 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။
ဤအချိန်တွင်သီးခြားစီချက်ပြုတ်လိုက်သည်ကိုမှိုချပ်သည်အထိကြော်နှင့်ကြက်သားပေါ်သူတို့ကိုနေရာ။ အဖုံးအောက်မှာအနိမ့်အပူပေါ်ကွတ် Saute အကြောင်းကိုမိနစ် 20 ပိတ်လိုက်တယ်။ ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ပန်းကန်တွေနဲ့ဖျန်း်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူSautéedကြက်သား
သငျသညျပေါင်းစပ်လိမ့်မည်ဟုတစ်ပန်းကန်နှင့်အဓိကဟင်းနှင့်ဘေးထွက်ပန်းကန် get ချင်လျှင်, ငါတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားsautéedပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံတစ်လမ်းကိုမျှဝေပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- zucchini - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- cilantro သို့မဟုတ် parsley - ရောင်ခြည်;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1-2 အပိုင်းပိုင်း; ။
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
လွှာပျော့သည်အထိမြင့်မားသောအပူကျော်တစ်ဦး skillet အတွက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြော်နှင့်အတူကြီးမားတဲ့ Chunk သို့ရာသီခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီထုခုတ်နှင့်ကြက်သားကပေးပို့အနည်းငယ်စွပ်ပြုတ်, အဲဒီနောက်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ထို့နောက်ပြီနောက်ဟင်းတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
Cube သို့ Zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးညှပ်, ကျန်ရှိနေသေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူချိတ်ဆက်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ, ထို့နောက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အကွတ်နှင့်နောက်ဆုံးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပေးပို့ပါ။