ဂျြောဂြီယနျအနီရောင်ပဲမျိုးစုံ lobio ကြော်

Lobio - ဂျြောဂြီယနျသူ့ဟာသူပဲအဘို့အမည်, ဒါပေမယ့်လည်းကနေကိုပြင်ဆင်ဟင်းလျာများသာ။ ထို့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လတ်ဆတ်သောပေါင်မုန့်အတွက်ပဲသို့မဟုတ် pyurirovannoy ကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပုံမှန်အားဖြင့်, ဒီ bean ကိုစွပ်ပြုတ်။ ဤဆောင်းပါး၌ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူအနီပဲတစ်စာရွက် lobio ဝေမျှပါလိမ့်မယ်။

ဂျြောဂြီယနျအတွက် Lobio ပဲမျိုးစုံ - စာရွက်

နံနံ, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, fenugreek နှင့်အခြား: ဂန္ထဝင်အပြောင်းအလဲ lobio ထိုသို့သောအသားအဖြစ်မလိုအပ်တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများနေရာမရှိဖြစ်ပြီး, ပဲအစဉ်အလာနံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်သွင်းထားပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အနီရောင်ပဲ - 420 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 95 ဂရမ်,
• နံနံ - 45g;
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
• Fenugreek - 1/2 Tsp ;.
• Laurel အရွက် - 3 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 65 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

ပဲပင်အကြောင်းကိုစုံတွဲတစ်တွဲနာရီစိမ်ထားရမည်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, ထို့နောက်အရည်ထဲသို့လောင်းနှင့် Laurel နှင့်အတူအပျော့ပဲအရွက်သည်အထိပြုတ်။ ကြမ်းဆား pinch ကြက်သွန်နီ, ကြော်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူတစ်မော်တာထဲမှာနေရာ, cilantro, fenugreek နှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ တစ်ဦးငါးပိထဲသို့ပါဝင်ပစ္စည်းများကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အချို့သောအရည်ဆက်ပြီးအနီရောင်ပဲမျိုးစုံ pyuriruyte ။ အဆိုပါ bean ကိုစင်ကြယ်သောမှကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှော Add နှင့်ရေ 200 ml ကိုသွန်းလောင်း။ 7 မိနစ်မီးနှင့်အနာစိမ်းပေါ် lobio ဂျြောဂြီယနျအနီရောင်ပဲထားပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြော်ဂျြောဂြီယနျ lobio ပဲမျိုးစုံ

စာရွက်ပဲမျိုးစုံ၏ပြုပြင်ထားသောဗားရှင်းမှာတော့မုန်လာဥနီ, leek / ကြက်သွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကဲ့သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ stewed ။ အလားတူပန်းကန်မူရင်းကနေသွားပြီဝေးလွန်းသည်မဟုတ်, တစ်ဦးထက်ပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်မတူညီအရသာရှိပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• walnuts - 65 ဂရမ်,
• သံလွင်ဆီ - 65 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 6 PCs ။
• ကြက်သွန်နီ - 45 ဂရမ်,
• Leeks - 85 ဂရမ်,
• မုန္လာဥနီ - 65 ဂရမ်,
• နံနံမျိုးစေ့များ - 2 Tsp ;.
• ။ Paprika - 1 Tsp,
• အနီရောင်ပဲ - 480 ဂရမ်;
• နံနံ, ဇီယာစေ့, parsley - လက်တဆုပ်စာ;
• အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 45 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

ယင်းအစအနများနှင့်တစ်ဦး Blender အားဖြင့်လူအပေါင်းတို့သည်ရေနံတစ်နှစ်ခွဲအတွင်းအဆန် Transform ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် saute ဖို့အခြားတစ်ဝက်ကိုသုံးပါ။ အတိတ်ရွှေဖြစ်ကြသည်တပြိုင်နက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် paprika add နှင့်မိနစ်နောက်ပိုင်းတွင်ပဲမျိုးစုံအတွက်နှိုးဆော်နှင့်ရေ 3 လီတာနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ အနာစိမ်းပြီးနောက်, အလတ်စားမှအပူကိုဆင်းဖွင့်နှင့်ပဲမျိုးစုံ 2 1/2 နာရီချက်ပြုတ်။ အချိန်ကျော် Aspire အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပဲ, တစ်ဦး Blender နှင့်အတူနှင်တံနှင့်ပြန် fryer သို့ပြန်သွားပါ။ အဆုံးမှာ, hazelnuts စင်ကြယ်သော, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ အရာအားလုံး pita မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်မြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။

ဂျြောဂြီယနျအတွက် Lobio ပဲမျိုးစုံကို "မုန့်ဖုတ် on" ဒီပထမဦးဆုံးအကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့နှင့်အချိန်အလားတူကာလအဘို့အကို "သတ်" ကိုအရည် switch ရဲ့ထို့အပြင်ပြီးနောက်, multivarka အတွက်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။

ဂျြောဂြီယနျအတွက်စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ၏ Lobio

ချက်ပြုတ်အချိန်လျှော့ချရန်, သင်စည်သွတ်အနီ, အဖြူပဲမျိုးစုံကိုသုံးပါ, သို့မဟုတ်၎င်းအရောအနှောနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 530 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 145 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 4 PCs ။
• နံနံလက်တဆုပ်စာ;
• Laurel အရွက် - 3 PCs; ။
• မြေပြင် fenugreek, နံနံ - 1 Tsp ;.
• walnuts - '85

ပြင်ဆင်မှု

စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံထဲကပိုလျှံအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ကစွန့်ခွာ။ ကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်sauté။ သစ်ချသီး တစ်ဦးငါးပိသို့ core ကို Blender အလှည့်။ fenugreek နှင့်နံနံ, pyurirovannye ကြက်သွန်ဖြူ chives ထား. , အခွံမာသီးမှ zazharku ထည့်ပါ။ အတူတူ bean ကိုစင်ကြယ်သောအတူ mash ခွံမာသီးအရောအနှော, အရောအနှောများသိပ်သည်းဆလျှော့ချရန်ထွက်ခွာသွားအနည်းငယ်အရည်ထည့်ပါ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ် Lobio ရာဌာနနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ထားခဲ့။ အဆင်သင့် lobio Lavash ၏ချပ်နှင့်အတူကျွေးမွေး၏။

ဒီစာရွက်ပေါ်အခြေခံပြီး, သငျသညျလညျးထို Pre-ပြုတ်ကြက်သားအမျှင် disassemble, အဲဒီနောက်နွေးဟင်းလျာများစဉ်အတွင်းထည့်သွင်းဘို့, ကြက်သားနှင့်အတူဂျြောဂြီယနျအတွက် lobio ပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။