ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အနည်းငယ်ဌာပနာမုသောက်၏ပရိသတ်များဆက်ဆက်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ် ပန်းသီးကနေစပျစ်ရည်ကို များနှင့်အနက်ရောင် chokeberry ။ အချောထုတ်ကုန်တစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့အရသာ, တောက်ပအရောင်ရှိပြီးင့်လင်းမြင်သာထိန်းသိမ်း, နှင့်သဘာဝအက်ဆစ်၏ပန်းသီးနှင့်ဖန် chernoplodki ကျေးဇူးတင်သိသိသာသာပန်းခင်းလမ်း။
Aronia နှင့်အတူပန်းသီးကနေဖန်ဆင်းတော်စပျစ်ရည်ကို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနက်ရောင် chokeberry - 1.8 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းသီး - 920 ဂရမ်;
- သကြား - 2.7 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 4.6 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီးနှင့်အနက်ရောင် chokeberry ကနေဖန်ဆင်းတော်ဟင်းချက်စပျစ်ရည်ကိုအသုံးပြုသောအသီးအပွ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ ဆေးကြောပန်းသီး Cube သို့ဝေယူနှင့် chernoplodki နဲ့ဖန်ပုလင်းထဲမှာရောမွှေပါ။ တတိယသကြား၌ရှိသမျှလောင်းနှင့်ပုလင်းရဲ့ contents 2/3 အားဖြင့်စွမ်းရည်ဖြည့်ရန်နိုင်အောင်ကိုရေနှင့်ဖုံးအုပျ။ ပိတ်ကျဲစနှင့်အတူကွန်တိန်နာလည်ပင်းအဖုံးဖုံးပြီးတစ်ပတ်ချဉ်ပေါက်ဖို့ကစွန့်ခွာ။ ကစော်ဖောက်ခြင်း၏မြေတပြင်လုံးကာလအတွင်းစပျစ်ရည်ကိုနေ့စဉ်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့အတွက်ထုတ်ဖော်ပြောဆိုသောအဆက်မပြတ်အာရုံစူးစိုက်မှု, လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ တစ်ပတ်အကြာ, သကြားနောက်ထပ်ကီလို add နေ့စဉ်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့စောင့်ရှောက်လော့။ တတိယအပတ်တွင်တွင်ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားဖြန်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။ မြို့တံခါးဝအောက်ရှိစပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါသို့မဟုတ်ပုလင်းထိုးဖောက်ရော်ဘာလက်အိတ်၏လည်ပင်းခြုံ။ တစ်လအဘို့အချဉ်ပေါက်ဖို့သောက်စရာချန်ထားပါ။ ယင်းစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ပြီးစီးပေါ်၌စပျစ်ရည်ကိုအသုံးမပြုခင်အခြား 2-3 လကြာယူဂိုဆလားဗီးယားနှင့်ကျန်ရစ်သည်ရေပိုက်မှတဆင့်အခြားပုလင်းထဲသို့ဂရုတစိုက်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
စပျစ်ရည်ကိုစာရွက်ပန်းသီးနှင့် chokeberry
အရသာ, အရသာနှင့်အရောင်များ၏အမြင့်ဆုံး၏သီးကနေ extract စေရန်, အသီးနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ခြင်းရှေ့မှာစပါးကိုကြိတ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ရှုပ်ထွေးသောထွက် လာ. သောက်၏အရသာစေရန်, သစ်တော်သီးကိုပိုပြီးနှင့်ချပ်၏အခြေခံမျိုးစုံကြိုးစားပါ။ သူတို့ဟာဒါ့အပြင်စပျစ်ရည်ကိုချိုပေးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 2.8 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းသီး - 620 ဂရမ်;
- သစ်တော်သီး - 620 ဂရမ်;
- chokeberry - 2.2 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးကနေ core ကိုဖယ်ရှားခြင်း, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့အသီးတို့အားဝေနှင့်တစ်ပုလင်း၌ထား၏။ Berries ပါ pyurirovat Blender နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ရုံငါ့လက်ကိုဆန့်နိုင်။ ရရှိလာတဲ့ slurry အသီးနှင့်အတူရောနှောနှင့်တတိယသကြားလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အရည်ကွန်တိန်နာ 2/3 ဖြည့်, ရေနှင့်အတူအသီးများနှင့် berry သီးအရောအနှောကိုလောင်း။ ကွန်တိန်နာ၏ပထမဦးဆုံးနှစ်ပတ်အတွင်း contents တွေကိုနေ့စဉ်အခြေခံပေါ်မှာရောနှောထားရမည်, သကြား၏ကျန်ရှိသောအဘို့ကိုတိုင်း 7 ရက်အတွင်းအပြီးတစ်ဝက်၌ဝေဖန်နှင့်ထည့်သွင်းထားသည်။ ကွန်တိန်နာပြီးနောက်ကစော်ဖောက်ခြင်း၏အဆုံးအဘို့အဟိုက်ဒရောလစ်သော့ခတ်ခြင်းနှင့်ချောင်းမြောင်းပေါ်တွင်တပ်ဆင်ထားနိုင်ပါတယ်။ ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်အချောအိမျတျောကိုစပျစ်ရည်သည်ရွှံ့နွံထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့် 2-3 လကြာပုလင်းအပေါ်တစ်ဦးအေးမြကိုထိပုတ်ပါအတွက်စွန့်ခွာနေကြသည်။