မီးဖို၌မီးဖုတ်ထားသောတူနာငါး

ကံမကောင်းစွာပဲမဟုတျဘဲအားလုံးကိုပင်လယ်ကိုအနီး, ဒါပေမယ့်ဘာလို့လဲဆိုတော့လေယာဉ်များနှင့်ရေခဲသေတ္တာ၏တည်ရှိမှု၏အသကျရှငျ, ပင်လယ်စာခဲဘွယ်စားဘွယ်ကိုတောင်သင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာတိုက်ကြီးများ၏အတွင်းပိုင်းမှာနေထိုင်တဲ့သူတွေကိုပါဝင်နိုင်ပါသည်။

ကျနော်တို့မီးဖိုတဖို၌တူနာငါးအချို့ကိုစိတ်ဝင်စားဖို့ဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပြုပါသည်။

သံလွင်နှင့်အတူမီးဖို၌တူနာငါး

ငါးနှင့်ဆားသံလွင်၏ mellow အရသာထူးတစ်ဦးချင်းစီကတခြားဖြည့်စွတ်, ဒီစာရွက်ထဲမှာအဓိကအရာ overdo သည်မဟုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပိန်တူနာငါးတန်း - 600 ဂရမ်;
• သံလွင်သီး - 50 ဂရမ်,
• ပေါင်မုန့်အစအန - 50 ဂရမ်,
• capers - 2 ဇွန်း,
• parsley;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• သံလွင်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

မီးဖို၌တူနာငါးပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကိုကြည့်ကြရအောင်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ် parsley, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနည်းငယ်သံလွင်ဆီရောမွှေပါ။ တူနာငါးဆီရရှိလာတဲ့အရောအနှောများနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်မုန့်။ ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်, ငါးကိုအပိုင်းပိုင်းပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်ချွတ်ချွတ်သံလွင်နှင့် capers ထည့်ပါ။ , မီးဖို၌သံလွင်ဆီနှင့်မုန့်ဖုတ်၏ရေစက်သွန်းလောင်း။

pesto အတွက်တူနာငါးလွှာ Marine

အရည်ရွှမ်းနုကျန်ရှိနေချိန်တွင်အရှင်မီးဖိုတဖို၌ပြင်ဆင်ထားတူနာငါး, မယုံနိုင်လောက်အောင်မွှေးပြန်သွားလေ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မြေတပြင်လုံးတူနာငါးတန်းပါ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

အဆိုပါ marinade များအတွက်:

• လတ်ဆတ်တဲ့ Basil - 1 စည်း;
• အလတ်စားသခွားသီး - 1 pc; ။
• Unrefined သံလွင်ဆီ - 1 ခွက်ကို;
• ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ - 4 ဇွန်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာ marinade ပြင်ဆင်လော့။ ဒီအဆုံး, ထုကုန်တယ်ပင်စိမ်း, အ peeled ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်ပစ်ရန်, တစ်ဦး Blender ထဲသို့သွန်းလောင်း။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့သံလွင်ဆီလောင်း, အချောသည်အထိမွှေပေးပါ။ သင့်ရဲ့အကြိုက်ဖို့ Parmesan ဒိန်ခဲ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ရလဒ် pesto ငံပြာရည်တစ်ဦးဟင်းရည်လှေသုံးပုံတစ်ပုံအတွက်သွန်းလေ၏။

ထုသခွားသီးပျော့ဖတ် Cut နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားတဲ့ဟင်းရည်လှေ, ဖြည့်စွက်။

ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူငါးကိုပွတ်သပ်နှင့်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်လောင်း။ 4-6 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ အခြိနျမှနျမှငါးကျော်လှည့်။

လိုအပ်သောအချိန်မှတဆင့်ကျွန်တော်တစ်ဦး preheated နှင့်တော၌ထားသောကင်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ခြင်း, marinade ကနေငါးဆွဲထုတ်။ ဒါကြောင့်ရံဖန်ရံခါလှည့်ခြင်းနှင့် marinade တွေနဲ့ငါး basting, မြင့်သောအပူမှာဖုတ်။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်, တူနာငါးများ၏စေတနာစစ်ဆေးပါ။ ဒါဟာဖြစ်သင့် အဆိုပါအစိုင်အခဲများနှင့်စ, အနည်းငယ် dampish အတွင်းပိုင်းထိပ်ပေါ်မှာရွှေအပေါ်ယံလွှာ။

တစ်လင်ပန်းပေါ်ဖုတ်ငါး Shift နှစ်ပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်ယခင်ကကိုပြင်ဆင် pesto ငံပြာရည်၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ သင်ကင်ဖွင့်သည့်အခါတန်းပါသို့မဟုတ်တပြင်လုံးကိုငါးငါးမျှားရန်အတွက်ကျယ်ပြန့် spatula သို့မဟုတ်ကျဉ်းမြောင်းနှစ်ခုသုံးပြီးပြိုလဲသွားပြီမထားဘူး။

ကျနော်တို့ ပို. ပင်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်သည့်တူနာငါး, သငျသညျကြှနျုပျတို့၏ website ပေါ်မှာရှာတွေ့သည့်စာရွက်, သင့်မိသားစု menu ကိုကြွယ်ဝစေလိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။ နှင့်ဤငါး၏ပရိသတ်များသငျသညျကွိုးစားအကြံပြု စည်သွတ်တူနာငါးနဲ့သုပ် သို့မဟုတ် တူနာငါးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး ကိုသင်၏စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ဖို့သေချာသော။