မီးဖုတ်ထားသောလက်ခေါက်ဆစ်

မီးဖုတ်ထားသောလက်ခေါက်ဆစ် - တနင်္ဂနွေနေ့နေ့လည်စာနှင့်ပွဲလမ်းသဘင်ညစာစားပြီးပြည့်စုံသောကြောင်းအတော်လေးစိတ်ကျေနပ်စရာနှင့်အရသာရှိတဲ့အသားဟင်း။ တကယ်ပဲဒီဆုံးသောဟင်းလျာများ၏အရသာကိုလတ်ဆတ်ဘီယာသို့မဟုတ်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဖန်ကောင်းတစ်ခုဖန်နိုင်ပါတယ်ပျော်မွေ့။ ဒီတော့ရဲ့တစ်မုန့်ဖုတ် Shin သကဲ့သို့သင်တို့ကိုကြည့်ကြကုန်အံ့။

မီးဖို၌ဖုတ်ကြော် Shanks

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား၏လက်ခေါက်ဆစ် - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သွန်ဖြူသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုဖြည့်စွက်ခြင်း, စာနယ်ဇင်းမှတဆင့် skip ။ ရှင်ရေဆေးအနည်းငယ်ထစ်လုပ်, ဆားနှင့်အတူအမဲသားကိုပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်ခွဲစိတ်ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောဖြည့်ပါ။ ထိုအခါကချည်, မုန့်ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်ထဲသို့သွင်းထား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ် lubricates နှင့်လက်ခေါက်ဆစ် 2. ထို့နောက် preheated မီးဖိုတဖို၌ဝတ်နှင့် ပတ်သက်. 1.5 နာရီအမဲသားကိုဖုတ်နာရီကြာစိမ်ထားခဲ့ပါ။

အချိန်ပြီးနောက်ကျနော်တို့ဒယ်အိုးဆွဲထုတ်, အိတ်၏ထိပ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်လောင်း Shin precipitated ။ အခုတော့နောက်ကျောက re-ပေးပို့နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအခြားတစ်ဝက်နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်။ အချောအသားဂရုတစိုက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်လွန်ချပ်သို့ဖြတ်အစေခံသည်။ အဆိုပါလက်၌ဖုတ်လက်ခေါက်ဆစ်တစ်ဦးကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်မွှေး။

ကြော်ဖုတ် Shanks

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားလက်ခေါက်ဆစ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး,
• စားစရာဘို့ seasoning;
• Mayonnaise - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးအောက်မှာ, ပြီးတော့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါကိုအသုံးပြုပြီး obsushivayut ဆေးကြောဝက်သားလက်ခေါက်ဆစ်နဲ့စတင်ရန်။ ကျန်ရှိနေသေးသောဆံပင်ဖယ်ရှားပစ်ရန် activated ဓာတ်ငွေ့ burner ကျော်ဆိုပါကလိုအပ်သော obshmalivaem က။ Next ကိုအမဲသားကိုတစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်တွင်လဲလျောင်းနေတဲ့ဓါးအရိုးတို့ကိုတစ်လျှောက်တွင်တစ်ခွဲစိတ်စေနှင့်ဂရုတစိုက်ကြောင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အခုတော့ငါတို့သည်အမဲသားနှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူအဘို့အ seasoning, ဆားနှင့်အတူအတွင်းပိုင်းရှင်းလင်း, Shanks ဖွံ့ဖြိုး။

အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အသားချောဆီ အိမ်လုပ် Mayonnaise နှင့်အတူ , horoshenechko ယုံကြည်စိတ်ချရသောမိုင်လုံခြုံရေး, သူ့ကိုနှင့် string ကိုအတူပတ်ရစ်ရွှေ့ပြောင်း။ ဒီပြည်နယ်ထဲမှာကျနော်တို့ကစိမ်ဖို့ Shanks 3 နာရီထားခဲ့ပါနှင့်နံ့သာမျိုးကိုစိမ်။ အဆိုပါသတ္တုပါး 2 ဖြာနှင့် crosswise သူတို့ကို တင်. နေသည်။ ရလဒ်လက်ဝါးကပ်တိုင်၏ဗဟိုမှာပြင်ဆင်ထားအမဲသားကိုထားဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်သတ္တုပါးနှင့်အတူတင်းကျပ်စွာခြုံ။

အခုဆိုရင် 50 လောက်မိနစ် preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌အနည်းငယ်ရေနှင့်သင်္ဘော add တစ်မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိ 10 မိနစ်အဘို့, မီးဖိုဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်တစ်ချက်ပြုတ်အိုးကိုင်ဆောင်သူသုံးပြီးသတ္တုပါးပြသရန်။ ဒါဟာထုတ်ကုန်တစ်ခု appetizing အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူ browned နှင့်ဖုံးလွှမ်းကြောင်းသေချာစေရန်ဖြစ်ပါသည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဝေမျှ Shin ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်လှလှပပတစ်ပန်းကန်ပေါ်ထွက်ထားကြ၏။

multivarka ၌ဖုတ်လက်ခေါက်ဆစ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားလက်ခေါက်ဆစ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• chives - 50 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ပင်စိမ်း - 30 ဂရမ်,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ရှင်ကိုလျှော်နက်ရှိုင်းသောဖြတ်တောက်မှုစေနှင့်ကြက်သွန်ဖြူပန်းကန်၌သူတို့ကိုစွန့်၏။ ယင်းနောက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဇီယာစေ့, တစ်မွှေးအရောအနှောကိုလုပ် ပင်စိမ်း နဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အသားကပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်သတ္တုပါးအတွက်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ခြုံ။

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားတဲ့နေ့အဘို့ Marine ပေးပါ။ အချိန်ပြီးနောက်, ငါတို့သည်အမဲသားကိုဆွဲထုတ်န်းကျင်ကိုဖွင့်ကာပန်းကန် Multivarki ၌ထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့ 2.5 နာရီကြာ၏တူရိယာ "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုနှင့်အချိန်ဖော်ထုတ်။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းအခါအားလျော်စွာတယောက်ကိုတယောက်အခြမ်းကနေ Shanks မှောက်လှန်။

မီးဖို၌ဖုတ်အမဲသား Shanks

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား Shanks - 3 ကီလိုဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး,
• သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

သတ္တုပါးထဲမှာဖုတ် Shanks ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့, အသားတစ်ဦးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 5 မိနစ်အဘို့သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ကြော်, လျှော်ကြ၏။ ထို့နောက်သံလွင်ထောပတ်, ဆား, သတ္တုပါးထဲမှာအရသာနှင့်ခြုံရန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူလောင်း။ ကျနော်တို့ 180 ဒီဂရီအပူချိန်ကပ်အကြောင်းကို 3 နာရီမီးဖို၌တစ်ပန်းကန်ပေးပို့ပါ။