Ravioli - အတွင်းအပြင်ကွဲပြားခြားနားသောအဆာတွေနဲ့ပါးလွှာမုန့်စိမ်းကနေကိုပြင်ဆင်အီတလီခေါက်ဆွဲ။ ဖက်ထုပ် - သူတို့ရဲ့နှိုင်းယှဉ်မယ်ဆိုရင်ရုရှားအစားအစာ ravioli နှင့်ယူကရိန်းအစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ဤတွင်မှိုနှင့်အတူ ravioli များအတွက်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများတချို့ရှိနေပါတယ်။
မှိုနဲ့အာလူးနှင့်အတူ Ravioli
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- သံလွင်ဆီ - 1 Tsp .;
- ဆား။
အဆိုပါအဆာ for:
- အာလူး - 5 PCs; ။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- nutmeg - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မုန္လာဥနီ - 0.5 ps; ။
- အရည်ကျိုထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းချက်မုန့်စိမ်းနှင့်အတူစတင်သည်။ ဒီအလုပျမုန့်ညက်ကြက်ဥကိုဝေ, ဆားထပ်ထည့်, သံလွင် maslitse နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးစေရန်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့က elastic မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ စင်ကြယ်သောမုန်လာဥ, အာလူး, အနာစိမ်းများနှင့် mash tolkushkoy, nutmeg နှင့်အတူ seasoned: ထို့နောက် stuffing ပြင်ဆင်လော့။ ပျော့ပျောင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse သည်အထိမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီအပြောင်းအလဲနဲ့နှင့် shinkuem passeruem ။ ထိုအခါချောကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သောပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အရသာအချို့ဆားထည့်ပါ။ 4 အပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်ဥမုန့်စိမ်းသွေးခွဲ, တစ်ဦးချင်းစီပါးလွှာသောအလွှာတွင်ထွက်လှိမ့်နှင့်အသေးစားဘောလုံးသို့ဖွဲ့စည်းထားသောဆာကဖြန့်ဝေ။ ဒုတိယရေလှောင်ကန်၏ထိပ်ဖုံး, အားလုံးလေထုနှင်ထုတ်အချင်းချင်းမုန့်စိမ်းကိုခံရ၏။ shaped ဓါးကိုဆားရေထဲမှာတက်သည်အထိကျွန်တော်တို့ရဲ့တူညီရင်ပြင်နှင့်အနာစိမ်းအတွက် workpiece လျှော့ချနိုင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူမှိုနှင့်အတူချော ravioli အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဒိန်ခဲနှင့်မှိုနှင့်အတူ Ravioli
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- နနွင်း - ။ -1 Tsp ။
အဆိုပါအဆာ for:
- မှို - 200 ဂရမ်;
- Leeks - 100 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 60 ဂရမ်,
- ကြက်ဥအဖြူ - 1 အပိုင်းအစ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ဆလိုက်, ဆား, နနွင်း, တစ်ချိုးငှက်ဥအလယ်၌သွန်းလောင်း။ ထိုအခါ maslitse add နှင့်