အသားသုပ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကျောက်ပြားပေါ်မှာအဓိကအကြိုက်ဆုံးဖြစ်စဉ်းစားနေကြသည်။ အားလုံးသူတို့အတော်လေးတတ်နိုင်သော်လည်း, အရေးအကြီးဆုံးကတော့ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှကျေးဇူးတင်စကား - သူဌေးများနှင့်မတူညီကြ။ ဒီတစ်ခုမှာသက်သေပြ - အမဲသားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်သုပ်, ကကြှနျုပျတို့သညျဤပစ္စည်းအပ်နှံဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်တစ်ခုခုပါပဲ။
အမဲသားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထိုင်းသုပ်
ချိုစပ်နှင့်အချဉ်: ထိုင်းဟင်းလျာသုံးအခြေခံအရသာ၎င်း၏လိမ္မာသောပေါင်းစပ်ကျော်ကြားသည်။ နာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြားသောသုံးဆတွေ့ကြံနှင့်ဤစာရွက်ထဲမှာ: အသား caramel glaze နှင့်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားငရုတ်သီး၏ Lime အက်ဆစ်နှင့်ပြင်းထန်မှုတို့ပါဝင်သည််လင်းပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
စားစရာဘို့:
- soy ငံပြာရည် - 45 ml ကို;
- ပျားရည် - 35 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ပြီးလျှင်ဂျင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- တဦးတည်းထုံးဖျော်ရည်;
- ကင် - 320 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 45 ml ကို;
- ငါးငံပြာရည် - 5 ml ကို;
- ကြံသကြား - 10 ဂရမ်,
- ထုံး - 1 pc ။
သုပ်များအတွက်:
- ဆလတ်ခေါင်းကို;
- ငရုတ်ကောင်း - 170 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 90 ဂရမ်,
- parsley နှင့်ပူစီနံ၏လက်တဆုပ်စာ;
- မြေပဲလက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးအသငျသညျစာရင်းထဲကလူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေချင်ရာများအတွက် marinade ပျော်မွေ့လျက်, ရောနှောကင်သို့ထိုး။ ဖြစ်နိုင်ရင်နေ့ချင်းညချင်းမှ 4 နာရီကနေတဲ့ကာလအဘို့အမဲသားကိုစွန့်ခွာ။ ယခုပင်လျှင်စတင်ရန်အချိန် roasting ရဲ့အဆုံးမှာကြောင့် (toasted ၏တပ်မက်လိုချင်သောဒီဂရီပေါ် မူတည်. ) တစ်ဦးရဲ့အရွယ်အစားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းမှအသီးအသီးဘက်မှာအကြောင်းကို 7-9 မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။
အခုတော့အဆာပါစေနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်စာရင်းထဲကနေပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ, ပြီးတော့ထုံးဖျော်ရည်နှင့် zest သူတို့နှင့်အတူဖြည့်စွက်။
ကိုယ့်ကိုယ်ကိုဆလတ်, ဦးခေါင်းကိုဆလတ်နှင့် disassembled narwhal အရွက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူလိုက်သည်ကိုသခွားသီးအပေါင်းတို့နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အခွံမာသီးထည့်သွင်းပြင်ဆင်ပါ။ အချိန်ကိုအားဖြင့်ကင်သုပ်အဆင်သင့်အိပ်ရန်အချိန်ရှိသည်, ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဖြန့်ဝေနိုင်ပါသည်။ ကိုပြင်ဆင်အမဲသားနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူနွေးထွေးသောစပ်သုပ်, ကဖြည့်စွက်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်နှင့်မုန့်ညက်စတင်နိုင်ပါသည်။
ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အမဲသားနှင့်အတူပရာ့ဂ်သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်အမဲသား - 260 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 175 ဂရမ်;
- အမွေးအတောင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 3 PCs ။
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 6-7 PCs ။
- သခွားသီး - 130 ဂရမ်;
- parsley;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
မတရားဖမ်းဆီးကုန်တယ်အစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်ရာသီ add, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအသားခုတ်ဖြတ်။
အမဲသားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကော့ကေးဆပ်သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားကင် - 280 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 130 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 25 ml ကို;
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 35 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
- ဦးခေါင်းဆလတ်,
- ခရမ်းရောင်ကြက်သွန် - 35 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 230 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 145 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကင်ရာသီ, တပ်မက်လိုချင်သောအ Done တိုင်အောင်ကြော်။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအဆာသို့ရှာလကာရည်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူပျားရည် Whisk ။ သူတို့နှင့် Narva အပေါ်ဆလတ်ရွက်၏ဦးခေါင်းကို Disassemble, ထုကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးခုတ်။ သုပ်ခေါင်းအုံး၏ထိပ်ပေါ်မှာကင်ချပ်စီစဉ်များနှင့်ငံပြာရည်လောင်း။