Brizol ဝက်သား

Brizol - စာသားတစ်ခု omelette အတွက်ဖြစ်ပါတယ် "ဟုကြော်ကြက်ဥ" ကိုဆိုလိုသည်။ minced အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲ: အဆိုပါအဆာမဆိုအမှတ်တံဆိပ်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုဝက်သား Brizol ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုယနေ့သင်နှင့်အတူဝေမျှကြစို့။

ဝက်သား Brizol ၏ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား tenderloin - 500 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ပါ။

ပြင်ဆင်မှု

ဝက်သား tenderloin obsushivayut ဆေးကြောခြင်းနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 စင်တီမီတာ၏အမျှင်များအပိုင်းပိုင်းသို့ transversely ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်ကောင်းသောတွန်းလှန်၏တစ်ဦးချင်းစီအချပ်။ ဒီအလုပျပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးထဲမှာအသားခြုံနှင့်တူတွန်းလှန်ရန်။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစအရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်စိမ်ဖို့စွန့်ခွာရန်အခြို့သောဆားထည့်ပါ။

ဤအချိန်ပန်းကန်ကြက်သားကြက်ဥတစ်ချိုးချောမွေ့သည်အထိဆားနဲ့ whisk ပစ်။ ဘက်မှပြန်လည်တွန်းလှန်အမဲသားကို paniruem ပထမဦးဆုံးမုန့်ညက်အတွက်, ထို့နောက်လုံးဝကြက်ဥထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ အဖြစ်မကြာမီ ruddy အပေါ်ယံလွှာအဖြစ်အလတ်စားအပူကျော်ကြော်ဝက်သား Brizol နှင့် - လျင်မြန်စွာအခြားဘက်ခြမ်းမှကျော်လှည့်။ အချောပန်းကန်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စားပွဲတစ်ခုပေါ်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

မှိုနှင့်အတူ Brizol ဝက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced ဝက်သားအသား - 400 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• မုန့်ညက်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
• အာလူး - အပါအသည် ဖြစ်. ,
• နံ့သာမျိုး။

အဆိုပါအဆာ for:

• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 5 PCs; ။
• Mayonnaise;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်အဆင်သင့် minced ဝက်သားကိုမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး, ငရုတ်ကောင်း, ဆားထည့်ပါ။ မှိုထုခုတ်ခြင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက်ကြော်, လိုအပ်ပါကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်စင်ဆေးကြောပါ။ အနည်းငယ်အချို့ဆားဟင်းသီးဟင်းရွက် add အနည်းငယ် Mayonnaise ထား stuffing ရောမွှေပါ။

အခုဆိုရင်အရေးအပါဆုံးအရာမရောက်ရ။ ကျွန်တော်တို့သည်မီးဖိုဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်ဆီကိုလောင်းကတွင်စတင်။ သီးခြားတဦးတည်းကြက်ဥတစ်ရောနှောနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ whisk ။ ထို့နောက်မုန့်ညက်နှင့်အတူစေတနာစိတ်ကဖြန်း, စားပွဲပေါ်တွင် minced အသားမှထွက်လှိမ့်တစ်ဦးဒယ်အိုးပေါ်မှာကြက်ဥနှင့်ပြန့်ပွား၌နှစ်ပြီးသော။

ကြော် Brizol ပထမဦးဆုံးတဦးတည်းအခြမ်း, ထို့နောက်သေသပ်စွာအခြားကျော်လှည့်။ ထို့ကြောင့်အလှည့်အတွက်ကျနော်တို့အားလုံး Brizol ပြုပါနှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ ထို့ပြင်တဦးတည်းဘက်မှာကျနော်တို့ချက်ပြုတ်အနည်းငယ် stuffing ထား, ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖုံးလွှမ်းထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ တစ်ဘက်ပန်းကန်သကဲ့သို့သငျဖို့ကတင်ပြနိုင်ပါတယ် အာလူး mashed သို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာပြုတ်ပူအာလူး။