တစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်, ဧည့်သည်များဖိတ်ခေါ်ဒါမှမဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာဖုံးအုပ်ကျနော်တို့လူတိုင်းအံ့သြခြင်းနှင့်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုအသစ်တခုပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်စိတ်တော်ချင်တယ်။ အသစ်တစ်ခုကိုပန်းကန်ပင်များနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသောဖြစ်လိမ့်မည်ဆိုပါက၏သင်တန်းစံ option ကို။ ထိုကဲ့သို့သော pita ၏လိပ်သင်သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုး Stuff နိုငျကွောငျးကျပ်ဖြစ်ကြောင်း။
Lavash လိပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲ, ဝက်ပေါင်ခြောက်ကျပ်နှင့်တစ်ဦးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ Self-starter အဖြစ်နွေးသို့မဟုတ်အအေးကျွေးမွေး၏။ ထိုလူအပေါင်းတို့၏အများဆုံး - pita ၏လိပ်၏ပြင်ဆင်မှုအချိန်အများကြီးယူမထားဘူး။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pita မုန့် Rolls
ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင် pita ၏လိပ်များအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးဖြည့်တွေထဲကဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးပျော့ဒိန်ခဲကိုယူလျှင်ဥပမာ, ကသခွားသီးနှင့်အတူ pita မုန့်တလိပ်လုပ်တက်ကြာပွတ်နိုင်ပါသည်။ ရုံသခွားသီးအချပ်နှင့်အတူပျော့ဒိန်ခဲ pita နှင့်ထိပ်တန်းချောဆီ။ တစ်လိပ်အတွက်ကအားလုံးကိုခြုံ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီထားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဝတ်ပြုကြလော့။
ဒါ့အပြင်အလွန်မကြာခဏ pita အသုံးပြုသောဒိန်ခဲ၏လိပ်ပြင်ဆင်ထားရန်။ ဒါဟာသူ, ငါတို့ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူ pita မုန့်တလိပ်လုပ်ဖို့လိုအပျခဲ့သညျ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pita - 2 PCs; ။
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 100 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့,
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဒိန်ခဲခြစ်ခြင်းနှင့် Mayonnaise အတူကရောမွှေပါ။ ထိုအခါ lavash ၏တဦးတည်းကုန်တယ်ဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်နှင့်အတူဤအရောအနှောများနှင့်ထိပ်တန်းပျံ့နှံ့။ ထို့နောက်လည်း Mayonnaise နဲ့ဒိန်ခဲတစ်ဦးအရောအနှောတွေနဲ့ lubricated Lavash တစ်စက္ကန့်စာရွက်, ပထမဦးဆုံးစာရွက်ထိပ်ပေါ်တွင်တင်နှင့်ချပ်သို့လိုက်သည်ကိုသခွားသီး, ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းကာအလိပ်ထဲမှာခြုံ။ နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်သူတို့ကိုယ်သူတို့ပျော်မွေ့ခြင်းနှင့်ပိတ်ဖို့ရန်ကုသခံခဲ့ရသည်။
minced အသားနှင့်အတူ Lavash လိပ်
အသားကြိုက်နှစ်သက်ခြင်းနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အနည်းငယ်ပိုအချိန်ဖြုန်းဖို့ဆန္ဒရှိသောသူတို့အဘို့, ငါတို့ minced အသားနှင့်အတူ pita မုန့်လိပ်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်မည်သို့ပြပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pita - 3 PCs; ။
- မြေပြင်အမဲသား - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ဆလတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- Mayonnaise;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်မုန်လာဥနီခြစ်ရပါမည်။ ကြော်ကြက်သွန် 3 မိနစ်, ထို့နောက်မုန်လာဥနီကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်ဝက်မုန်လာဥသည်အထိအတူတူမျှတည်ထားပါ။ ဒါကြောင့်အဆင်သင့်ဖြစ်ခဲ့သည်မတိုင်မီထို့နောက် 25 မိနစ် minced ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ကြော်ဖို့ချက်ထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။
ဂရင်းနှင့်ဆလတ်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်ခုတ်, စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Mayonnaise ရောမွှေ, ကွင်း, ဒိန်ခဲဆန်ခါအတွင်းရှိခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ယူပါ။ ထိုအခါရေနံ Mayonnaise နဲ့ pita မုန့်, အ stuffing ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
ထို့နောက်ဒုတိယ Mayonnaise နှင့်အတူနှစ်ဖက်စလုံးတွင်စာရွက် Lavash, minced ထိပ်တန်းပြိုကွဲပျက်စီးဆလတ်ပေါ်တွင်တင်, ခရမ်းချဉ်သီးကွင်း, ပြီးတော့ Mayonnaise ၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုသွန်းလောင်းနှင့်လည်းနှစ်ဖက်စလုံးကကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise အပေါ်တော၌ထားသောတတိယစာရွက် Lavash, ဖုံးလွှမ်းကြ၏။ ဒိန်ခဲ, လိပ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့် 30-60 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားနှင့်အတူ lavash ၏နောက်ဆုံးစာရွက်ဖြန်း။ အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
pita ၏ပူပြင်းလိပ်
ဒီရိုးရှင်းတဲ့ရေစာ၏အလှအပကစမ်းသပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ကြောင်းဖြစ်တယ်, ပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုကြိုးစားရန်ဆန္ဒရှိသောသူတို့အဘို့, ငါတို့ပူပြင်းတဲ့ pita လိပ်အောင်သင်မည်သို့ပြသပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pita - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း - 150 ဂရမ်;
- ချဉ်သခွားသီး - 3 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - ရောင်ခြည်;
- Mayonnaise;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥပြုတ်ပြီး grater မှာသူတို့ကိုပွတ်ပေးပါ။ ဒိန်ခဲနှင့်ဆန်ခါ။ ဟာမနဲ့သခွားသီးထုခုတ်ဖြတ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုရောထွေးခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူညှစ်, Mayonnaise နှင့်ရောနှောအတူကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ရာသီထည့်ပါ။
Pitas လိပ်သို့လှိမ့်, သူတို့အပေါ်မှာအညီအမျှ stuffing ပျံ့နှံ့, Mayonnaise နှင့်အတူ lubricated ရပါမည်။ မုန့်ဖုတ်ချောဆီကိုသို့မဟုတ်စက္ကူချနိုင်ဖြစ်စေ, ကထိပ်ထောပတ်ဆီထည့်ရန်, (အရှည်ပေါ် မူတည်. ) အများအပြားအရပ်သို့ဖြတ်နိုင်သည့်, ဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့် 10-15 မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့လိပ်အိပ်လေ၏။
သူတို့နွေးအရသာရှိပါတယ်ကဲ့သို့သောလိပ်အကောင်းဆုံး, ချက်ချင်းထမ်းဆောင်ခဲ့သည်, ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုသင်နှင့် ostyvshimi ကိုစားနိုင်ပါတယ်။