ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ် spaghetti - လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းလျာများ၏တဦးတည်းကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသည်, နှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအပွောငျးအလဲရုံမတွက်ပါလို့ပဲ။ ခေါက်ဆွဲကဲ့သို့သော, ငါးနှင့်အတူ, သက်သတ်လွတ်သို့မဟုတ်အသားဖွစျနိုငျပါတယျ ဆော်လမွန်ငါး သို့မဟုတ် ပုစွန် သင်တို့အဘို့အလိုရှိ၏နိုင်အရာအားလုံးကို - ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော, ချွန်ထက်။ ဒီပန်းကန်အာဟာရအပြည့်အဝထားပါဝင်သောကြောင့်ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲအလွန်ရေပန်းစားသည်။ ဒဏ္ဍာရီအဆိုအရ, ကြက်သားနှင့်အတူအီတလီခေါက်ဆွဲအဆိုပါဂိုဏ်းအဘို့ပြင်ဆင်ခဲ့ကြသည်သောမိန်းမတို့ကိုတီထွင်ခဲ့ - သူတို့အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းလျင်မြန်ခြင်းနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမသာအစာကျွေးခဲ့ - သူတို့လုံခြုံစိတ်ချစွာသင့်ရဲ့နေ့လယ်စာကိုတက်စားသည့်အခါနောက်တစ်ကြိမ်လိမ့်မည်နိုင်ပါတယ်ရှိမရှိမသိရပါဘူး။ ဒီနေ့ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။
အီတလီအစားအစာများအတွက်ပုံမှန်အား Parmesan ဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုသည်, သင်မူကားမည်သည့်ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်းကိုသုံးနိုင်သည်။ ယင်း၏အရေအတွက်သင့်ရဲ့ဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည် - ယေဘုယျအားဖြင့်, ကမပါဘဲသင်ပင်မရှိဘဲလုပျဆောငျနိုငျပါသညျ။ ဒါကြောင့်ဒီနေရာမှာသင်မြည်းစမ်းမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်, အချောပန်းကန်ကိုအလှဆင်ဖို့အဓိကအားဖြင့်လိုအပ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ သံလွင်ဆီကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်နေကြာမယ့်အစားကိုအစားထိုးကပန်းကန်အထူးထိတွေ့ပေးသည်ကတည်းက။ အဖြူရောင်စပျစ်ရည်, တချို့အိမ်ရှင်မကြက်သားဟင်းရည်၏တူညီသောပမာဏကိုယူခြင်းငှါ သာ. နှစ်သက်, မသုံးပါဘူး, ဒါပေမယ့်ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲများအတွက်ရိုးရာစာရွက်ပဲစပျစ်ရည်ကိုများပါရှိသည်, ဒါကြောင့်ပန်းကန်အဆိုပါဟင်းရည်နှင့်အတူထက်ပိုမိုလွယ်ကူထုတ်ပြန်သွားလေ၏။
ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- spaghetti - 1 ဗူး,
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1shtuka;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 450 ဂရမ်;
- ဝိုင်ဖြူ - 0.5 ခွက်;
- သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- သံလွင်ဆီ,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- ခက်ဒိန်ခဲ။
ပြင်ဆင်မှု
spaghetti များအတွက်ထောက်ပံ့ရေးနွေးရေကိုစတင်ရန်နှင့်ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲများအတွက်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ရန်စတင်ရန်။ ကြက်သားနံ့သာမျိုးနှင့်ဆားနဲ့သံလွင်ဆီအနည်းငယ်နဲ့ကြော်သူတို့နှင့်အတူရောထွေး, သင့်အရသာမှ, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ကကြော်တာဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ကျွန်တော်တို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြကုန်အံ့။ ကြက်သွန်နီထုခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါမီးသီးသန့်ရှင်းရေးတဲ့အခါဒီပိုမိုလွယ်ကူလုပ်ဖို့ဖြစ်စေခြင်းငှါအမြီးထားခဲ့ပါနှင့်လုံးဝဖြတ်မရကြဘူး။ ကြက်သွန်ဖြူကိုလည်းဖြတ်နေသည်သို့မဟုတ်ကျွန်တော်တို့ဟာသင့်လျော်သောအဖြစ်, ကိုနှိပ်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအခွံနှင့်အတူ - ဤသည်တွင်သူတို့သည်ဆူရေနှင့်အတူ scalded ရပါမည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူစေ့စပ်နေစဉ်, spaghetti ကျော်တစ်ချက်မှမမေ့မလြော့ပါ - သူတို့ကပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌နှစ်ပြီးသောရပါမည်။ အတူတူကပ်ကနေခေါက်ဆွဲစေရန်, တချို့အိမ်ရှင်မများရေထဲသို့အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းကြသည် - ကပါးလွှာသောရုပ်ရှင်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုဖုံးလွှမ်းလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်အရသာထိခိုက်နစ်နာမဟုတ်ပါဘူး။ တချို့ကခေါက်ဆွဲလုံးဝဒယ်အိုးသို့ fit ပါဘူးစိုးရိမ်နေကြပါတယ်။ မစိုးရိမ်ပါနဲ့ - ရိုးရိုးဒယ်အိုးထဲမှာတာရှည် spaghetti "ထား", ရေအောက်မှာဖြစ်လိမ့်မည်ဟုအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကိုလျင်မြန်စွာထို့နောက်အပြည့်အဝမထိုက်မတန် spaghetti, ပျော့ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကို Breaking မလိုအပ်ပါဘူး - ထိုပန်းကန်က၎င်း၏ကျက်သရေအချို့ကိုဆုံးရှုံးမည်ဖြစ်သည်။
အမဲသားကိုပျော့သည်အထိ browned အခါကဖယ်ရှားလိုက်ပါနှင့်အတူတူပင် skillet မှာကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပေးပို့သူတို့ကိုစပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ ကြက်သားငါးပိ၏စာရွက်ငံပြာရည်နှင့်အတူ spaghetti, သို့သော်မရအသားခြောက်ကပ်သောအပိုငျးပိုငျး, ဒါဒယ်အိုးလုံလုံလောက်လောက်အရည်ဖြစ်ရပါမည်။ စပျစ်ရည်ကိုထက်ဝက်ထက်မပိုအငွေ့ပျံတာသေချာပါအောင် Obzharivaya ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ။ ယခုငါတို့ကဒီမှာထွက် lay