ငါတို့သည်သင်တို့အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အိမ်မှာအခြောက် Plum များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။ သင့်ရဲ့လိုအပ်ချက်အပေါ် မူတည်. သင်သည်သီးနှံသို့မဟုတ်အခြားအစားအစာများအတွက်ထို့အပြင်ဖုတ်အဘို့, အသားညှပ်ပေါင်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့စပ်ရေစာသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်တစ်ကြီးမြတ်ထို့အပြင်စေနိုင်သည်။
မီးဖို၌အခြောက် Plum - အချိန်သည်ဆောင်းကာလများအတွက်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားသောဇီးသီး "Vengerka" တန်း - 3 ကီလိုဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary - 2-3 sprig;
- အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း, Rosemary နဲ့ oregano - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အရည်ပျားရည် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အကြီးအကဲများ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်မွမ်းမံ သံလွင် အပိုဗာဂျင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ခြောက်သွေ့မှုအတွက်သင့်လျော်သောကြီးမားသော, fleshy Plum ။ ဒီအသီးမှည့်သောနှင့်သေးလုံလုံလောက်လောက် elastic ဖြစ်ရပါမည်နှင့် Nick ဆံ့မခံပါဘူး။ ရွေးချယ်ထားသောအရည်အသွေးမြင့်ကုန်ကြမ်းဂရုတစိုက်ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်ခံရဖို့သေချာစေပါ, တစ်ဦးသုတ်ပဝါပေါ်ခဏချ ထား. သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှင်းလင်းနေကြသည်။ ထို့နောက်နှစ်ဦးကိုရှက်သို့အလျားဟာ Plum ဖြတ်ခြင်းနှင့်အစေ့ extract လုပ်ပါ။
မုန့်ဖုတ်ဖုတ်စက္ကူသို့မဟုတ်သတ္တုပါး blanketed ကြောင့်အချင်းချင်းအနီးကပ်ဇီးသီးရှက်ထားပါ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ပျားရည်ရောစပ်ပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အနည်းငယ် Plum သွန်းလောင်း။ ဒါ့အပြင်ပင်လယ်ဆားနှင့်အတူပေါ့ပေါ့တန်တန်အခြောက်ပင်စိမ်း, oregano နှင့် Rosemary နှင့်အတူရာသီသူတို့ကို pritrushivaem ။
အဆိုပါ 110-120 ဒီဂရီ Pre-အပူမီးဖိုတံခါးဝ၌စပ်ဇီးသီးအသီးအပွနှင့်အတူဒယ်အိုးဆုံးဖြတ်ရန်အကြောင်းကိုငါးနာရီအစိုဓာတ်နှင့် vyalim ဇီးသီးလွှတ်ပေးရန်အနည်းငယ်ဖွင့်လှစ်။ လိုချင်သောရလဒ်အောင်မြင်ရန်လိုအပ်သောအချိန်ကုန်ကြမ်းအရည်ရွှမ်းပေါ် မူတည်. အဆိုပါအခိုင်အမာကွဲပြားလိမ့်မည်။ နိုင်ရန်အတွက်ညာဘက်အခိုက်လက်လွတ်ဖို့မနှင့်ခြောက်သွေ့၏သုံးနာရီအကြာတွင်ထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုထိန်းချုပ်ရန်စတင်ခြောက်အရေခွံထဲမှာ workpiece လှည့်ဘူး။
ဤအတောအတွင်းအဆိုပါကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့် shinkuem ပြားသန့်ရှင်းရေး, Rosemary ၏ sprig အပ် disassemble ။ pre-ပိုးသံဗူး၏အောက်ခြေတွင်အချို့မွမ်းမံသံလွင်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများလောင်းလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Rosemary တစ်ခါသုံးဆေးထိုးအပ်၏အတော်ကြာပြားပစ်။
ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Rosemary နှင့်အတူအလွှာပြောင်းအဆိုပါပြင်ဆင်ထားဖြူသို့တငျပွီးလြှငျခြောက်သွေ့ဇီးသီးရှက်၏တပ်မက်လိုချင်သောဒီဂရီရောက်ရှိပေါ်မှာအလွှာအကြားမျှသည်လေထုပူဖောင်းနိုင်အောင်, အနည်းငယ်နွေးဆီကိုလောင်းလျက်, အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ အေးပြီးနောက်ကျနော်တို့သိုလှောင်မှုအတွက်တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌ workpiece တစ်ဦးကွန်တိန်နာသတ်မှတ်။ တစ်ပတ်အကြာ, ဇီးသီးနံ့သာအရသာစိမ်နှင့်အသုံးပြုခြင်းတို့အတွက်လုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ဒီစာရွက်သာအောက်ခြေမှာက၎င်း၏ပေါ်၌ရှိသောအမြှေးတစ်နည်းနည်းထည့်သွင်းဖို့နေလှန်း Plum ရှေ့၌၎င်း, အိုးတလုံးစီဝက်အတွင်းတစ်နည်းနည်းပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါသည်။
အိမ်မှာချိုမြိန်ပျောက်ကင်းအောင်ကုသ Plum
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Plum;
- သကြား။
ပြင်ဆင်မှု
ငါ၏အ horoshenechko ကြီးမားသော fleshy ဇီးသီးခြောက်အဘို့အရွေးချယ်ထားသောအခြောက်။ ထို့နောက်မျိုးစေ့၏အသီးအပွသက်သာရာတစ်ဦးကြွေကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်ပြီးသကြားလောင်း။ ၎င်း၏ငွေပမာဏကိုအသီးမိမိတို့ကိုယ်ကို၏ချိုပေါ် မူတည်. ဆုံးဖြတ်သည်။ ပျမ်းမျှအားတွင်, ဒီကုန်ကြမ်း၏ကီလိုဂရမ်လျှင်သကြားလေးမှရှစ်ဂရမ်ကနေတောင်းမည်ပြီးသားသန့်ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါ Plum ဖျော်ရည်အများဆုံးပေးထားပါလိမ့်မည်သည့်အခါသုံးဆယ်ခန့်နာရီ, ပြီးနောက်သီးခြားကွန်တိန်နာထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်သကြားရည်နှင့်အတူဝက်အသီးကိုဖြည့်ပါ။ အသီးဖျော်ရည်၏ခွဲခြာပြီးနောက် metered ကီလိုဂရမ် Plum နှုန်း, 250 milliliters ရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောအချို့ရေနဲ့သကြားနှင့်အပူ 300 ဂရမ်ယူပါ။
စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့မုန့်ဖုတ်မှာပြိုကွဲပေးပြီးတော့ဆယ်မိနစ်တစ်ဦးဇီးသီးရည်ရပ်, သူ့ကြိုတင်ခေပျြမြားစက္ကူအိပ်လေ၏။ နူးညံ့မှုများ၏အလိုရှိသောဒီဂရီမှကြိုတင်အများအပြားအဆင့် Vyalim အသီးတစျနာရီ။ 75 ဒီဂရီ - မီးဖို၌အပူချိန်အစပိုင်းတွင် 85 ဒီဂရီမှာ, နှင့်နောက်ဆက်တွဲသံသရာအတွက်ဖြစ်ရပါမည်။ အခါတိုင်းကျွန်တော်လုံးဝအအေး Plum ပေး, အဆင်သင့်စစ်ဆေးတစ်ချိန်က vyalim လိုအပ်ပါတယ်။ မီးဖိုအနည်းငယ် ajar ဖြစ်သင့်သည်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်သိုလှောင်မှုအတွက်အေးမြသောနေရာတွင် lids နှင့်နေရာနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းပိုးအိုးသို့နေရောင်အခြောက် Plum သတ်မှတ်။