Applesauce

သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောကြောင်းကိုအစာရှောင်ခြင်းနှင့်စွယ်စုံအချိုပွဲ - Mousse ပန်းသီးကနေဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ကိုစားတစ်ဦးတည်းသို့မဟုတ်ကဲ့သို့သောအခြားအအချိုပွဲအပြင်, chilled ခံရ ရေခဲမုန့် , မုန့်ဖုတ်, ငှက်ပျောသို့မဟုတ် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ mousse ။

အင်္ဂလိပ် applesauce ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဤသည်ဆောင်းဦးရာသီအင်္ဂလိပ်အချိုပွဲ - အလင်း applesauce gelatin, အစဉ်အလာသီးခြားစီပန်းသီးယိုနဲ့ပေါင်းစပ်, ဒါမှမဟုတ်လိမ်းဆေးတစ်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အသုံးပြု kremanki ဝတ်ပြုကြ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းသီး - 3 PCs; ။
• ရေ - 100 ml ကို;
• သကြား - 15 ဂရမ်,
• ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp,
• cider - 300 ml ကို;
• gelatin - 1 ½ Tsp ;.
• မုန့် - 300 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ပန်းသီးရေ, သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကြမ်းခုတ်ရပျရပျ peeled နှင့်ချွတ်ချွတ်။ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါစင်ကြယ်သောကိုက်ညီမှုသည်အထိတစ်ဦး Blender အတွက်မြေပျော့, ပြီးတော့အထိပါပဲ။

စုစုပေါင်း 5 ဇွန်းလျှော့ချသည်အထိနောက်ထပ်sautéဒယ်အိုးထဲမှာ, cider လောင်းပြီးတော့တိုင်အောင်ပြုတ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်လုံးဝ gelatin ပျော်ဖို့သော့ပွငျ။

အဖြူရောင်မှမုန့်, ထိပ်ရိုက်နှက်နှင့် cider အပေါ်မြို့သား applesauce နှင့် gelatin စွက်ဖက်, kremanki အစုလိုက်အပြုံလိုက်အပေါ်ပြန့်ပွားနေတဲ့ဇွန်းသို့မဟုတ်တစ် pastry အိတ်ကိုအသုံးပြုပြီးနှင့် 2 ဇများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ။ လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံ၏အရွက်နှင့်အတူအလှဆင််ထမ်းဆောင်မတိုင်မီအဆင်သင့်အချိုပွဲ။

semolina အပေါ် Applesauce

semolina နှင့်အတူ Applesauce သည်၎င်း၏ယခင်ထူကိုက်ညီမှုထံမှကွဲပြားနေသည်။ ကြောင့်စီရီရယ်၏ရှေ့မှောက်တွင်ဤအချိုပွဲဿုံကအတော်လေးတစ်သက်သတ်လွတ်ဟင်းကို gelatin ၏ထို့အပြင်, မပါဘဲ၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းသီး - 3 PCs; ။
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံပုရာ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
• Semolina - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ပန်းသီး peeled နှင့်အဓိက, ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ပျော့သည်အထိဒူရေထဲမှာပြုတ်ရသည်။ ရေအနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ် Citrus ၏ချပ်၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်, အဝါရောင်နှင့် mousse မှပန်းသီးဗေဒဆုံးရှုံးခဲ့ရသည်။

Next ကိုပျော့အသီးအပွတစ်ဦး Blender, ဆန်ခါသို့မဟုတ် grinder သုံးပြီး pyurirovat သငျ့သညျ။ mash ခုနှစ်တွင်ထားတဲ့အတွက်ချက်ပြုတ်ပန်းသီးသူတို့ကိုယ်သူတို့အရည် 4-5 ဇွန်းဇွန်း add, အဲဒီနောက်မီးတွေရဲ့ array ပြန်လည်ရောက်ရှိ။ သူမ၏ semolina အတွက်နှောင့်အယှက်များနှင့် 5-7 မိနစ်ထူအချိုပွဲသည်အထိချက်ပြုတ်ရန်။

mousse ဟင်းလျာများစေးပျစ်စေပြီးနောက်ရေခဲနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲသို့သွင်းထားများနှင့်လျင်မြန်စွာတစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ် Corolla နှင့်အတူ whisk ။ ကြောင့်လျင်မြန်စွာကြာပွတ်မှအချိုပွဲအောက်စီဂျင် ့. , နူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture ရရှိသည်ထူ။ လွယ်ကူပြီးကျန်းမာအချိုပွဲဖန်ခွက်သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်ဖလားအားဖြင့်အစေခံခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!