မကြာခဏကြောင့်ကွဲပြားခြားနားသောလူတဦးတည်းနှင့်အတူတူပင်စာရွက်ပေါ်တွင်အသားကိုချက်ပြုတ်ကြောင်းဖြစ်ပျက်ကချောပန်းကန်၏လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရသာထွက်လှည့်။ ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာအရသာဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူမည်သည့်အနေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောမျိုးစိတ်များ၏အသား၏ပြင်ဆင်မှု, လုပ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုအတူသငျသညျကိုဆက်ကပ်။
အသားကြော်, မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာမီးဖုတ်ထားသောအပိုင်းအစ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သိုးသငယ်ကိုလွှာ - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- ketchup paprika - 70 ml ကို;
- ketchup ချီလီ - 70 ml ကို;
- ဆားပဲပိစပ်ဆော့စ် - 50 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးကစင်ကြယ်သောရေအတွက်ကိုဆေးကြောဆင်းလှသောအစ်မ, လတ်ဆတ်သောသိုးသငယ်၏အပိုင်းအစ, အခြောက်နှင့်အကောင်းတစ်ဦးချောငန်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ပြီးနောက်။ ကျနော်တို့ကပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အအေး 1.5 နာရီထက်လျော့နည်းမဟုတ်ပါဘူးထွက်ယူပါ။ ထိုအခါငါတို့သည်တဖန်, တစ်ချိန်တည်းမှာချမ်းသောကာလ၌ထားလေ၏သောတဦးတည်းပန်းကန်လုံးထဲသို့အတူတူထား marinated အသား ketchup smear နှစ်မျိုး, အထုပ်နှင့်အတူသိုးသငယ်ကိုဆွဲထုတ်။
သတ္တုပါးနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုအလွှာထဲမှာခေါက်နောက်ထပ်ချက်ပြုတ်သိုးသငယ်အဘို့အပြင်ဆင်ထားအပေါ်အနည်းငယ်ရေနံနှင့်အရပ်ဌာနတော၌ထားသော။ သတ္တုပါးနှင့်အတူအမဲသားကိုပိတ်ပြီးအားလုံးနှစ်ဖက်ကနေ zaschipyvaem ။ ကျနော်တို့မီးဖို 180 ဒီဂရီ Pre-နွေးအတွက်ပြသခဲ့သောဒယ်အိုး၏အလယ်တဆင့်အားလုံးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မီးဖိုအတွက်သတ္တုပါးအတွက်ပူးတွဲထိုကဲ့သို့သောအသားဖုတ် 1 နာရီ 10 မိနစ်ကြာမြင့်ပါသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်အရည်ရွှမ်းအသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားလည်ပင်း - 900 ဂရမ်;
- ကြမ်းဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- Mayonnaise - 50 ဂရမ်,
- ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံ - 1 Tsp,
- champignons (အသေးစား) - 130-140 ဂရမ်;
- ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် - 7-8 PCs ။
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အာလူး - 3-4 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ပွတ်ကြမ်းဆားဆေးကြောပြီးမှ, ငရုတ်ကောင်း pritrushivaem နှင့်နေဆဲ Mayonnaise သိက္ခာချအထက်တွင်ဝက်သားလည်ပင်းကောင်း, အစိုင်အခဲအပိုင်းအစ။ တော၌ထားသောသတ္တုပါးတွင်, အကြိမ်ပေါင်းများစွာတစ်ပြန့်ပွားကိုပြင်ဆင်ဝက်သားခေါက်။
ယခုငါတို့အကြိုက်ဖက်ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များကိုကျွန်တော်တို့ရဲ့အသားအရသာရှိတဲ့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဖြည့်ပါလိမ့်မယ်။
ကျနော်တို့ရိုးရှင်းစွာစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်ဖြတ်တောက်ခြင်းမရှိဘဲအသားကျွန်တော်တို့ရဲ့အပိုင်းအစအပေါ်ပျံ့နှံ့သောမှိုများနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ ကျနော်တို့ကလေးပုံတပုံကိုခွဲကြက်သွန်ကွင်းကအပေါ်ထားရှိရပါမည်။ ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းလည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝက်သားထံသို့စေလွှတ်ထားတဲ့ချပ်, အလျားဖြတ်နှစ်ခုအရောင်ယူနိုင်ပါသည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကဒီမှာ add မတရားဖမ်းဆီး, peeled အာလူးနဲ့ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်လိုက်သည်ကိုအပေါင်းတို့နှင့်တကွ, ဒီအလှတရားသတ္တုပါးပိတ်တင်းကျပ်စွာသူမ၏ဆုပ်ကိုင်။ ဒါရရှိသောစာအိတ်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့် 195 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖို၌ထားကြ၏။ ကျနော်တို့ 55 မိနစ်အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဤအံ့သြဖွယ်, အရည်ရွှမ်းအမဲသားကိုရ။
မီးဖို၌အခြောက် Plum နှင့်အတူသတ္တုပါးထဲမှာအသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 1,2 1,3 ကီလိုဂရမ်;
- Mayonnaise - 70 ဂရမ်,
- မုန့် - 70 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- တံစဉ်များကို - 250 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
တံစဉ်များကိုတစ်ပန်းကန်လုံးထဲမှာပြန့်နှံ့ဆူရေကိုလောင်းတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 20 မိနစ်ကစွန့်ခွာနေကြသည်။
ရေအပြေးအောက်မှာနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ထစ်က၎င်း၏အပိုင်းပိုင်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 60-70 ဂရမ်သို့ဖြတ်ဆေးကြောပါ။ တံစဉ်များကိုအတူရေပေါင်းစည်းလေးယောက် longitudinal အစိတ်အပိုင်းများသို့တစ်ခုချင်းစီကိုခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူအမဲသားများ၏အပိုင်းပိုင်းတွင်းလုပ်တံစဉ်များကို၏ 2-3 ချပ်သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။
ထိုအခါ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအပေါငျးတို့သအပိုင်းပိုင်းသူတို့ကို pritrushivaem ပွတ်ပေးပါ။ တဦးတည်းကွန်တိန်နာများတွင်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ Mayonnaise လောင်းသူတို့ကိုရောမွှေအပေါင်းတို့နှင့်အမဲသားကိုအရောအနှောကိုလက်ခံရရှိမွမ်းမံသောအင်္ဂ။
ရေနံနှင့်အတူ lubricated သောသတ္တုပါးသို့ဖြတ်ဝေမျှနှင့်သူတို့၏အရေအတွက်အမဲသား၏ဝေမျှမယ်။ အဆိုပါမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တိုက်ရိုက်သတ္တုပါးစာရွက်များထားတံစဉ်များကိုသူတို့နှင့်အတူအသားထားပါ။ တစ်ခုချင်းစီသောအဘို့ကိုတင်းကျပ်စွာ upturned သည့်သတ္တုပါးအစွန်းကိုပိတ်ဖို့နှင့် 55 မိနစ် 190 ဒီဂရီနှင့်မုန့်ဖုတ်မှာပြသခဲ့သောမီးဖိုအတွက်အရာအားလုံးထားခဲ့ပါတယ်, ကမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့အသားပါပဲ။